Filtr oddam

[maaciej6]

Filtrator z rurki miedzianej nie sprawdził się. Przy filtrowaniu około 10-ciu kg słodów zapychał się.
Zrobiłem z oplotu węża od wody 120 cm. Bardzo dobrze się spisuje.
Więc teraz moge oddać komuś, komu się przyda filtrator z rurki-do pięciu kg słodów filtruje całkiem nieżle, problem jest z filtrowaniem większej ilości zacieru. Również filtrator z BA chętnie oddam.

[Stasiek]

Używam filtratora z rurki miedzianej i nie zauważyłem różnicy przy filtrowaniu zasypu z 5, 10 czy 12kg słodów.
Może był jakiś inny powód zapchania? np. inny zasyp?

[maaciej6]

Pierwsze filtrowanie poszlo blyskawicznie: Pilzn 2,5 kg, Monach 2,1 kg, Karmel jasny 2 kg. razem 6,6
Następna warka Koelsch : Pilzn 8,2 kg, (tu chyba jest przyczyna ) Pszeniczny 1,5 kg
Może za szybko sie wkurzyłem i zrobiłem z oplotu.

[Stasiek]

U mnie spoko poszła filtracja przy 7kg słodu pszenicznego (+6,5kg pilsneński i specjalne).

Mimo to i tak zrobiłem filtrator z wężyka. Przetestuję w sobotę. Co szkodzi sprawdzić? Może będzie jeszcze lepiej.

[krogo]

Filtrator z rurki miedzianej nie sprawdził się. Przy filtrowaniu około 10-ciu kg słodów zapychał się.
Zrobiłem z oplotu węża od wody 120 cm. Bardzo dobrze się spisuje.

Od kilku miesięcy używam taki filtr. Spisuje się świetnie, przefiltrował już prawie 3 hl brzeczki. Wielkość zasypu nie ma znaczenia. Ostatnio zacieram na raz 9 - 11 kg słodu w 30 litrach wody, śrutuję bardzo drobno. Filtruje się bardzo szybko nawet jeśli w zasypie są płatki owsiane czy ześrutowany niemal na mąkę słód pszeniczny.
Warunkiem sprawnej filtracji są bardzo wąskie nacięcia. Przy zbyt szerokich nacięciach będzie się tak samo zapychał jak wiaderka z dziurkami 2mm.
Oplot ma tę zaletę, że otwory są "z definicji" bardzo małe i jest ich bardzo dużo.

[krogo]

Jezeli moglbym sobie troszke pogdybac: najbardziej podoba mi sie filtr pokazany w innym watku, ten w formie pierscienia z miedzianej rurki z odprowadzeniem ponad krawedzia gara. Zastanawiam sie czy gdyby dodac do tego patentu jeden lub nawet dwa mniejsze pierscienie o mniejszych promieniach ale podlaczone do tego samego odprowadzenia to teoretycznie pwinno to usprawnic filtrowanie.

Jeśli mówisz o tym filtrze to nie ma takiej potrzeby. Ja planowałem zrobić dwukrotnie więcej nacięć ale po pierwszej próbie filtrowania zrezygnowałem. Po zatarciu 10kg słodu w 30l wody uzyskuję ponad 20 litrów brzeczki przedniej o gęstości ponad 20Blg - filtracja trwa nie dłużej niż 10 minut. Właściwie to należałoby pisać "odessanie" a nie "filtracja" bo dzięki podłączeniu metrowego wężyka "ssanie" jest bardzo mocne a w baniaku zostaje bardzo zbity osad.

Jedyny mankament to zbyt delikatna rurka wyprowadzająca ponad brzeg garnka. Podczas wyciągania po wysładzaniu gnie się za każdym razem pomimo, że poważam filtr drewnianą "łopatką". Gdybym robił taki filtr jeszcze raz to wyprowadzenie zrobiłym z grubszej rurki a redukcję, na odpowiednią do wężyka silikonowego średnicę, zrobiłbym dopiero na końcu.

[mwa]

A ja używam obecnie oplotu i od drugiej warki filtrowana tym sposobem mam mały problem. Otóż gdy już 5l mi spłynie i zakręcę kurek to dalej nie chce lecieć, jakby zasysało do środka. Co zrobić by było ok? (wieko z dziurką)

[krogo]

Lepsze jest wrogiem dobrego-oplot z węża do wody długości 120 cm filtruje mi 80-90 litrów zacieru ok. pół godziny i nie trzeba go wcale myć bo do środka nic się nie przedostaje co mogło by tam zostać a czego nie porwie strumień filtratu.

Coś jeszcze na ten temat trzeba kombinować ?

Zwykle nie daję się podpuszczać ale teraz to mi dowaliłeś Jako posiadacz filtra z rurki (z którego w dodatku jestem bardzo dumny) muszę zaprotestować.
Filtr z oplotu ma wiele zalet a do największych należy niski koszt oraz bardzo szybkie i łatwe wykonanie. Ale słowo "lepszy" jest u mnie zarezerwowane do filtra z rurki.

Te ok. pół godziny nie robi na mnie wrażenia bo w moim przypadku (zacieranie 10kg w 30l wody) odessanie brzeczki przedniej nie trwa dłużej niż 10 minut.

Co do wiaderek to przefiltrowałem z ich użyciem kilka hektolitrów brzeczki i stwierdzam, że filtrowanie przebiega sprawnie jeśli otworków jest dużo a ich średnica odpowiednio mała (według mojej oceny nie powinny być większe niż 1mm). Ale przelewanie zacieru i robienie podbicia (robiłem podbicie z odcedzonej przez sitko brzeczki) jest zbyt uciążliwe a przy większych warkach po prostu niewykonalne.

[mark33]

A ja używam obecnie oplotu i od drugiej warki filtrowana tym sposobem mam mały problem. Otóż gdy już 5l mi spłynie i zakręcę kurek to dalej nie chce lecieć, jakby zasysało do środka. Co zrobić by było ok? (wieko z dziurką)

Po pierwsze filtracji nie należy przeszkadzać, po co zakręcać kurek powinno lecieć cały czas.
Po 5 litrach to już masz "próżnię" musisz pokrywę zostawić uchyloną. Chyba, że co innego miałeś na myśli pisząc o wieku z dziurką.

[mwa]

Po pierwsze filtracji nie należy przeszkadzać, po co zakręcać kurek powinno lecieć cały czas.
Po 5 litrach to już masz "próżnię" musisz pokrywę zostawić uchyloną. Chyba, że co innego miałeś na myśli pisząc o wieku z dziurką.

Właśnie mam uchylone wieko (samo wieko jest też z dziurką).
To w samym oplocie próżnia jest i nie wiem jak temu zaradzić.

[mark33]

Właśnie mam uchylone wieko (samo wieko jest też z dziurką).
To w samym oplocie próżnia jest i nie wiem jak temu zaradzić.

Winą może być zakręcanie kranika podczas dobrze przebiegającej filtracji, mmożna to sprawdzić łyżką piwowarską - zacier powinien być w miarę luźny przy samym dnie lekko zbity. Jeżeli filtrację zatrzymasz zbiciu ulega większa ilość złoża ( pomaga nacinanie/ mieszanie ale nie do samego dołu). Miewałem podobne problemy (ciemne piwa/więcej maki).
Spróbuj nie zakręcać jak leci dobrze, można też zamieszać do 2/3 głębokości.

[fidoangel]

A ja używam obecnie oplotu i od drugiej warki filtrowana tym sposobem mam mały problem. Otóż gdy już 5l mi spłynie i zakręcę kurek to dalej nie chce lecieć, jakby zasysało do środka. Co zrobić by było ok? (wieko z dziurką)

Trzeba wyciągnąć koniec wężyka z wiadra z filtratem i zacznie lecieć (bo poduszka powietrzna w wężyku nie puszcza)

[kuczman]

Jeśli mówisz o tym filtrze to nie ma takiej potrzeby. Ja planowałem zrobić dwukrotnie więcej nacięć ale po pierwszej próbie filtrowania zrezygnowałem. Po zatarciu 10kg słodu w 30l wody uzyskuję ponad 20 litrów brzeczki przedniej o gęstości ponad 20Blg - filtracja trwa nie dłużej niż 10 minut. Właściwie to należałoby pisać "odessanie" a nie "filtracja" bo dzięki podłączeniu metrowego wężyka "ssanie" jest bardzo mocne a w baniaku zostaje bardzo zbity osad.

Jedyny mankament to zbyt delikatna rurka wyprowadzająca ponad brzeg garnka. Podczas wyciągania po wysładzaniu gnie się za każdym razem pomimo, że poważam filtr drewnianą "łopatką". Gdybym robił taki filtr jeszcze raz to wyprowadzenie zrobiłym z grubszej rurki a redukcję, na odpowiednią do wężyka silikonowego średnicę, zrobiłbym dopiero na końcu.

Wiec taki wlasnie filtr z rurki miedzianej wykonam. Mysle ze zastosowanie rurki z "twardej" miedzi 1/2" do odprowadzenia ponad krawedzia gara, rozwiaze problem gietkosci.
Ty zas moze zrobil bys sobie pare metalowych "hakow" ktoeymi podwazyl bys i wyciagal filtr zamiast podnosic go za rurke odprowadzajaca.

[maaciej6]

A ja używam obecnie oplotu i od drugiej warki filtrowana tym sposobem mam mały problem. Otóż gdy już 5l mi spłynie i zakręcę kurek to dalej nie chce lecieć, jakby zasysało do środka. Co zrobić by było ok? (wieko z dziurką)

Mam dokładnie taki sam problem. Jak płynie filtrat-jest OK, jak zakręce kranik, doleje wody, wtedy nie płynie i trzeba kombinować. Myślałem, żeby nie wypuszczać filtratu do końca. Może dolewać częściej wode i nie czekać aż cały filtrat spłynie ?

[mark33]

Mam dokładnie taki sam problem. Jak płynie filtrat-jest OK, jak zakręce kranik, doleje wody, wtedy nie płynie i trzeba kombinować. Myślałem, żeby nie wypuszczać filtratu do końca. Może dolewać częściej wode i nie czekać aż cały filtrat spłynie ?

Cały filtrat spływa gdy leci poniżej 2 BLG, wcześniej nie zakręcam kranu. Ustalam tylko tempo filtracji ale nie na kraniku tylko na zacisku zamontowanym metr niżej na rurce. Filtrację przeprowadzam w ruchu ciągłym uzupełniam cały czas wodę do wysładzania żeby nie odkryć złoża.