karol chce zostać piwowarem

**anteks** · 2013-04-11, 12:38

Ostatnio panuje moda na przelewanie do szklanych balonów na cichą? Plastik gorszy?

**karol1000** · 2013-04-11, 12:49

No wlasnie tego tez nie rozumiem. Dopiero co się obkupiłem, żeby zrobić pierwsze piwo, a to zalecenie żeby kupić balon.
Pytanie co zrobić wykorzystując tylko ten sprzę który posiadam?

**anteks** · 2013-04-11, 12:53

Do tej pory uwarzyłem kilkanaście litrów piwa, ale zawsze używałem plastiku. Może popełniam błąd?

**karol1000** · 2013-04-11, 13:13

anteks kilkanaście litrów to uwarzyłem ja przy fermentującej obecnie pierwszej warce

Ty to raczej juz w hektolitach powinieneś liczyć

**Kazimierz_W** · 2013-04-11, 13:27

Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika anteks Wyświetlenie odpowiedzi

Do tej pory uwarzyłem kilkanaście litrów piwa, ale zawsze używałem plastiku. Może popełniam błąd?

Oczywiście, że nie popełniłeś. W domu ze swoim piwem można robić wszystko. Wspomniałem o balonie, bo takiego używam, jest szczelniejszy niż plastikowe wiadro, a kolega wyraźnie ma za mało sprzętu by realizować swe plany. Nie wiem, może ten balon to przyzwyczajenie z winiarskiej młodości.

**anteks** · 2013-04-11, 13:43

Do czego potrzebna ta szczelność?

**Kazimierz_W** · 2013-04-11, 13:48

Żeby ograniczyć dostęp powietrza, przy zmniejszonym wydzielaniu CO2 na cichej. Reasumując i kończąc temat: plastikowe wiadro, szklany balon ok, garnek nie.

**karol1000** · 2013-04-12, 10:49

a co z tym pytaniem?
-czy zbierać i wywalać tą mocno zabrudząną (brązową) część piany czy można ją zostawić?

**anteks** · 2013-04-12, 11:01

Są różne szkoły, ja nigdy nie zbierałem

**karol1000** · 2013-04-12, 18:01

Na razie wszystko idzie jak powinno.
Właśnie mierzyłem BLG i jest 3°, piana już też schodzi. W smaku jest ok lekko owocowo i goryczkowo, kwachów nie stwierdzono. Jutro czyli po 4 dobach od zadania drożdży zlewamy na cichą. Dzięki wszystkim za pomoc

**jacer** · 2013-04-12, 18:25

Poczekaj jeszcze chwilę.

**karol1000** · 2013-04-12, 19:52

My mamy mały problemik czasowy, bo w poniedziałek 22.4 musimy butelkować, bo jedziemy na Tour de pivovary 2

Kiedy polecasz przelać na cichą ?

Attached Files

**karol1000** · 2013-04-13, 14:04

puk puk...
Jacer jesteś tam ?

zrobić coś z tym drożdżowym śluzem na powierzchni (piana już całkowicie zeszła)?

**leona** · 2013-04-13, 14:11

Jeśli mogę się wtrącić

Czasu masz mało, ja zaryzykowałbym odpuszczenie cichej. Zamknąć szczelnie wieko i zostawić do tego 22go .
Z drugiej strony - jedziesz na pivovary na miesiąc? Bo jak na 2 tyg to w sam raz.

**jacer** · 2013-04-13, 14:11

Ja zbieram to łyżką. Przelej i zostaw na 2 tyg. w chłodzie. Będzie idealnie.

karol chce zostać piwowarem

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment