BroBart

[barsliw]

Pytanie: przegapiłem spotkanie pspd 12.03. Czy jest jakieś miejsce w Warszawie gdzie mogę spotkać kogoś kto mi powie co jest nie tak z moim piwem? Czy ktoś może poświęcić swoje kubki smakowe i fachowym okiem spojrzeć?

[zgoda]

W kwietniu następne.

[barsliw]

Tyle to się domyślam

[barsliw]

No coż, Altbier miał mały wypadek. Wypad z lodówki na podłogę. Na szczęscie wieko się nie otworzyło i tylko przez rurkę trochę wyleciało.
Zobaczymy co będzie. Może nic się nie przyplącze.

A z innych rzeczy to właśnie otworzyłem pierwszą, testową buteleczkę American Wheat.
Pomijając, że zatarłem za słodko to dochodzę do przedziwnego wniosku.
Albo mam z....y węch albo wszystkie moje piwa chmielone amerykanami na cichej pachną podobnie. Jakich gatunków bym nie użył to aromat jest podobny. I ni cholery nie zbliża się do komercyjnych przedstawicieli gatunków.
Może muszę zmienić sklep w którym kupuje...Z drugiej strony sklep ma dobre opinie.
Szukam zatem błędów po swojej stronie.
Co robię nie tak??
Trzymałem już chmiel na cichej 3 dni i trzymałem ponad tydzień. Efekt...na pewno nie zbliżony do znanych wszystkim aromatów amerykańskich.
Czy znajdzie się jakaś dobra dusza, znająca się na rzeczy i oceni te piwa? I może podrzuci jakiś pomysł.
Jestem gotów je nawet wysłać paczką.