Tweet
Pytanie: przegapiłem spotkanie pspd 12.03. Czy jest jakieś miejsce w Warszawie gdzie mogę spotkać kogoś kto mi powie co jest nie tak z moim piwem? Czy ktoś może poświęcić swoje kubki smakowe i fachowym okiem spojrzeć? 
-
-
W kwietniu następne.
Comment
-
Tyle to się domyślam
Comment
-
No coż, Altbier miał mały wypadek. Wypad z lodówki na podłogę. Na szczęscie wieko się nie otworzyło i tylko przez rurkę trochę wyleciało.
Zobaczymy co będzie. Może nic się nie przyplącze.
A z innych rzeczy to właśnie otworzyłem pierwszą, testową buteleczkę American Wheat.
Pomijając, że zatarłem za słodko to dochodzę do przedziwnego wniosku.
Albo mam z....y węch albo wszystkie moje piwa chmielone amerykanami na cichej pachną podobnie. Jakich gatunków bym nie użył to aromat jest podobny. I ni cholery nie zbliża się do komercyjnych przedstawicieli gatunków.
Może muszę zmienić sklep w którym kupuje...Z drugiej strony sklep ma dobre opinie.
Szukam zatem błędów po swojej stronie.
Co robię nie tak??
Trzymałem już chmiel na cichej 3 dni i trzymałem ponad tydzień. Efekt...na pewno nie zbliżony do znanych wszystkim aromatów amerykańskich.
Czy znajdzie się jakaś dobra dusza, znająca się na rzeczy i oceni te piwa? I może podrzuci jakiś pomysł.
Jestem gotów je nawet wysłać paczką.Ostatnia zmiana dokonana przez barsliw; 2014-03-25, 14:53.Comment
-
U podnóża Železných hor leży malutka wioska Loučky. W lecie 2022 roku Jakub i Klára własnie tam otwierają malutki, rodzinny browarek.
Od głównej ulicy do browaru jest około 200 metrów. Mały domek ze sporym, zielonym ogrodem w strugach deszczu wyglądał bajkowo. Na... -
Drogie "Bravo Girl",
ja dzisiaj z takim oto pytaniem, co robić - a mianowicie w niedzielny wieczór zaszczepiłem rzeczonymi drożdżami szesnastolitrową brzeczkę o ekstrakcie 18'. Kalkulator Lallemanda powiedział mi, że wsypałem za mało drożdży (11g vs 21). Mamy wtorkowe popołudnie,... -
No więc sprawa wygląda bardzo prosto, właśnie skończyłem gotować piwo i nagle mnie olśniło, że zapomniałem zamówić drożdzy XD Przechodząc do sedna, czy mogę przelać piwo do fermenatora i dodać drożdze jutro, pojutrze? Czy mam odrazu wszystko wylać i lepiej planować przyszłe zakupy?... -
Witam wszystkich browarników, jestem nowy na forum i świerzak amator w kwesti warzenia , to moja pierwsza warka dlatego nie rzucając się z motyką na słońce zdecydowałem się na "zupkę chińską" ☺. Może dla was banalne pytanie ale nie chcę nic skopać a po przeczytaniu wielu tematów... -
Witam Was drodzy piwowarzy.
Jestem tu nowy, ale mam za sobą ok 10 warek i bardzo chętnie Was czytam.
Tym razem mam jednak problem.
Zrobiłem z racji braku czasu ciemne piwko z ekstraktów i je nachmielilem. Drożdże jakieś lipne gozdawy i leniwie ruszyły.
Po 2 tygodniach...
Comment