Tweet
Witam,
dziś postanowiłem zrobić swoje drugie piwo z brew kit, a padło na Australian ale pale. Miesiąc temu próbowałem swoich sił z brew kit Coopres Heritage lager, które po miesiącu skosztowałem i nie byłem zbytnio zadowolony. Czułem smak wody, potem goryczki i nazwałbym je potocznie "sikaczem". Stwierdziłem, że poczekam 3 miesiące może nabierze smaku. Z uwagi na fakt, że poprzednio stosowałem się sztywno do instrukcji którą otrzymałem i nie mierzyłem BLG początkowego i końcowego, dziś dla odmiany po zakupieniu precyzyjnego sprzętu z praktikera do mierzenia BLG, zabrałem się do roboty. Znowu postępując zgodnie z instrukcją na nastaw 23 l piwa, tuż przed dodaniem drożdży zmierzyłem BLG, no i zaskoczenie, bo wynosiło zaledwie 9,5 może 10. Stwierdziłem, że to mało więc rozpuściłem 500 g ekstraktu słodowego w 1 litrze wody i dodałem do nastawu zwiększając BLG do 11 może 11,5 BLG. I własnie nachodzi mnie pytanie czy tak można robić ? czy do brew kitu faktycznie trzeba brać poprawkę, aby zrobić 23 litry piwa? Aktualnie dodałem drożdży i czekam na fermentacje.
Dziękuje za pomoc
początkujący toh11
dziś postanowiłem zrobić swoje drugie piwo z brew kit, a padło na Australian ale pale. Miesiąc temu próbowałem swoich sił z brew kit Coopres Heritage lager, które po miesiącu skosztowałem i nie byłem zbytnio zadowolony. Czułem smak wody, potem goryczki i nazwałbym je potocznie "sikaczem". Stwierdziłem, że poczekam 3 miesiące może nabierze smaku. Z uwagi na fakt, że poprzednio stosowałem się sztywno do instrukcji którą otrzymałem i nie mierzyłem BLG początkowego i końcowego, dziś dla odmiany po zakupieniu precyzyjnego sprzętu z praktikera do mierzenia BLG, zabrałem się do roboty. Znowu postępując zgodnie z instrukcją na nastaw 23 l piwa, tuż przed dodaniem drożdży zmierzyłem BLG, no i zaskoczenie, bo wynosiło zaledwie 9,5 może 10. Stwierdziłem, że to mało więc rozpuściłem 500 g ekstraktu słodowego w 1 litrze wody i dodałem do nastawu zwiększając BLG do 11 może 11,5 BLG. I własnie nachodzi mnie pytanie czy tak można robić ? czy do brew kitu faktycznie trzeba brać poprawkę, aby zrobić 23 litry piwa? Aktualnie dodałem drożdży i czekam na fermentacje.
Dziękuje za pomoc
początkujący toh11
Comment