W 2003 r. były dwie książki po polsku, jeden sklep, trzech doświadczonych piwowarów na forum, na którym było kilkanaście tematów, a z siecią łączyłem się przez modem. Teraz masz dwa duże portale z mnóstwem tematów, kilkadziesiąt publikacji po polsku, czasopismo i bezproblemową łączność ze światem. Dostrzegasz różnicę?
Teściowa się nie zachwyca, bo już od dawna nie dostaje.
Anteks piwowarzy
Collapse
X
-
, czyta taki przepis Antka, to chciałby pewnie widzieć w przybliżeniu co z tego wychodzi (niestety raczej nie załapię się na degustację żeby osobiście się o tym przekonać
). Dzięki temu będzie mógł sobie porównywać receptury i wyciągać wnioski aby później samemu tworzyć własne receptury.
Racją jest też że to zakładka "Twoje warzenie", a nie "Kołyska" więc prowadzący nie musi wciąż myśleć o początkujących piwowarach.Leave a comment:
-
Czytam sobie Twoje wpisy z 2003 roku i muszę przyznać, że jestem podbudowany. Widzę, że każdy, nawet piwowar z 11 letnim doświadczeniem, borykał się z takimi samymi problemami na początku, co ja teraz.
Czytałem o testach z degustacji i zastanawiam sie czy po tylu latach teściowa nadal zachwyca sie Twoim piwem...Leave a comment:
-
Anteks Lager.
Musi być koniecznie jakiś styl? Bez stylu piwa pić nie wolno?Leave a comment:
-
-
warka 259
Warka 259 22.01.14
skład- ekstrakt jasny WES po terminie 3 lata
- Marynka gran 10g
- Amarillo szysz 20g
- Cascade szysz 20g
- W34/70
- od początku Marynka
- po wyłączeniu palnika Amarillo i Cascade
Leave a comment:
-
Złudzenie, wyżej jest przy kraniku, a to z tego że nie chciałem dawać dodatkowych kolanekLeave a comment:
-
nie nie...tylna nie ta przy kraniku...chodzi mi czy lekko to pomaga przy spływie grawitacyjnym czy też nie ma to znaczenia?Leave a comment:
-
Roboty może trochę więcej ale miedź jest miękka. Wetknięty drut stabilizuje może oplot. Przerobiłem już naprawdę kilka oplotów i stwierdziłem że po kilku warkach się "mechacą"Leave a comment:
-
W czym to jest lepsze od wężyka z wetkniętym drutem do środka? Bo roboty jest na pewno więcej.Leave a comment:
-
hmmm bardzo cwane i bardzo fajne...rozumiem że tylna częśc jest delikatnie wyzej,czy nie ma to znaczenia?Leave a comment:
-
-
Warka 258
warka 258
skład- Pilzneński 2000g
- Pszeniczny 3000g
- Herkules 15g
- Nelson Sauvin 25g
- Drożdże Windsor
- 62'C 20min
- 72'C 40min
- 78'C 10min
- od początku Herkules
- po wyłączeniu palnika Nelson
Miało być klasyczne pszeniczne ale przegapiłem przerwę goździkową więc zmiana planów i jest bezstylkowiecLeave a comment:
Leave a comment: