Anteks piwowarzy

[anteks]

Czy masz swoja TOP listę? ktore warki ci najlepiej wyszly?

Nie prowadzę, ale kilka piw zyskało uznanie to chyba było dobre

Z 19 Blg? A co z ryzykiem zniszczenia drożdży przez tak mocne piwo? Czy z piany portera?

Z gęstwy.Mocne? Piwo kończy fermentację to chyba drożdże sie nie obraziły . THG po pierwszej szarży też piwowarzy nie wyrzucają

[jacekan]

Wyszło około 26l 12blg zadane gęstwą po porterze 243

Z 19 Blg? A co z ryzykiem zniszczenia drożdży przez tak mocne piwo? Czy z piany portera?

[polisholsby]

Czy masz swoja TOP listę? ktore warki ci najlepiej wyszly?

[anteks]

Masz Darku zaklepaną

[fidoangel]

Myślisz, że te amerykany nie pogryzą się z wędzonką i że nie będzie ich za mało.
Ciekaw jestem efektu. Jak byś był na Warsztatach to mam nadzieję na

[anteks]

Warka 241 stout

Warka 241 Stout rozlana, blg około 3.Na cichej przez kilka dni leżakował z Citrą i Amarillo po 15g

[anteks]

Warka 239

Warka 239 dzisiaj zabutelkowana blg spadło do około 3

[anteks]

Warka 244 TESTOWA

Dzisiaj warka testowa. Testowanie nowego sterownika do mojego garnka.
Piwo ala Pils

Skład

• Pilzneński 4000g
• Monachijski 500g
• Marynka gran 25g
• Lubelski gran 70g

Zacieranie

• 52'C 10min
• 62'C 15min dodane 25g Lubelskiego
• 72'C 45min

Gotowanie 60min

• 0' 25g Marynka
• 30' 20g Lubelski
• 55' 25g Lubelski

Wyszło około 26l 12blg zadane gęstwą po porterze 243

[anteks]

Niestety Pamela dzisiaj leży odłogiem, może jutro?

[anteks]

Może by tak jutro przetestować PAMELA?

[anteks]

Z niecierpliwością czekam na opis wrażeń smakowych warki 236.

Jako że burzliwa z cicha trwała 2 miesiące, piwo do spożycia będzie chyba po świętach

[Pieslav]

Z niecierpliwością czekam na opis wrażeń smakowych warki 236.

[kaleb1981]

Wystarczy nam że podasz styl w jakim chcesz warzyć, a co z tego tak na prawdę wyszło to już inny temat.
Ogromnie ułatwi to nam dopiero raczkującym w tym temacie wybór i poszukiwania następnej receptury z którą chcemy się zmierzyć ;-).
A uwierz mi, twój wątek to kopalnia wiedzy.

[anteks]

Czy mógłbyś w recepturze podawać też styl w jakim jest uwarzona każda następna warka? Bo zdarza się że tej informacji brakuje przy niektórych recepturach.

To nie takie proste bo warzę w jakimś stylu, a wychodzi inny. Wysyłam na konkurs i okazuje sie że to jeszcze inny

[kaleb1981]

Czy mógłbyś w recepturze podawać też styl w jakim jest uwarzona każda następna warka? Bo zdarza się że tej informacji brakuje przy niektórych recepturach.