Anteks piwowarzy

[anteks]

dzisiaj mija miesiąc od zabutelkowania :skrzynki fulla"
postanawian przeprowadzić piwrwszą próbę



PIWO JEST S U P E R!!!!!!!![MOŻE TYLKO TROCHĘ MAŁO GAZU ]
myślę że się jeszcze nagazuje

[anteks]

jutro zabieram mojePIWKO do pracy [są tacy co pracują w niedziele]
koledzy męczą mnie już od dawna zobaczymy jak im będzie smakowała SKRZYNKA FULLA I JOHN BULL MILD wyniki degustacji po odespaniu 24h [w poniedziałek]mam nadzieje ze wszystko będzie OK

[anteks]

będzie warka 3 i 4

dzisiaj dostałem przesyłkę z BROWAMATORA a w niej pszeniczne i
lager niebawem zabieram się do pracy

[anteks]

warka nr.3

postanowiłem rok zakończyć pszenicznym z brewkita pszenicznego,
słodu 1,25kg i 0,5 kg słodu przenicznego 20l wody mineralnej
wyszło mi 12,5 Blg
teraz czekam na efekt

[anteks]

warka nr3

pszeniczne już w butelkach kilka dni temu część piwa zabutelkowałem dzisaiaj resztę ,chciałem sprawdzić wpływ cichej na walory smakowe pszenicznego bo pierwsza degustacja "zielonego "nawet ,nawet tylko bardzo mętne,pozostało mi teraz tylko czekać na

[anteks]

warka nr IV

aby fermentator nie stał bezczynnie odrazu zabieram się za następną warkę,będzie to prawdziwy lager.nastepna warka to już chyba będzie warzenie z procesem zacierania już rozglądam się za sprzętem i
czytam artykuły na forum

[elemel7]

Panowie, nie szalejcie z ballingometrami - zrobiłem za moim pierwszym razem warkę z pszenicznego Browamatora (na 20 litrów)+ puszka słodu jęczmiennego 1,25 +odrobinę sproszkowanego słodu+pół litra zagotowanego miodu z wodą - i mimo krytycyzmu (kiedyś byłem specjalnie w Dusseldorfie za smakowaniem piwa) browar po 3 tygodniach już dał się pić , i nie tylko matka, siostra, tesciowa ale i kumple od piwa przyznali że jest doskonałe. Ktoś niedawno napisał na forum, że nieistotne jest (w pewnych granicach) jak własne piwo wyjdzie, i tak je się wypije- PRAWDA!!! I tak będzie lepsze od klarownych, przemysłowych preparatów. Teraz mam 3-cią miodową warkę; GENIALNA

[anteks]

mijaja prawie dwa tygodnie cichej w mojej warce i na powierzchni pojawiły sie jakieś białe wykwity czyzby infekcja,czy ktoś miał cos takiego

[slado]

anteks napisał(a)
mijaja prawie dwa tygodnie cichej w mojej warce i na powierzchni pojawiły sie jakieś białe wykwity czyzby infekcja,czy ktoś miał cos takiego

Jeśli wygląda to na małe skupiska pianki to mogą to być wyrwane spod osadu drożdżowego gazy CO2. Też miałem takie objawy ale nie spowodowały one zepsucia warki. Gorzej jeśli nie są to skupiska pianki.
Dwa tygodnie cichej to wystarczająco długo by kapslować. Nie czekaj.
I tak nie masz dużego wyboru.

[anteks]

niestety nie są to małe skupiska piany lecz raczej nitki pajęcze podobne widziałem na ogórkach kiszonych

[slado]

anteks napisał(a)
niestety nie są to małe skupiska piany lecz raczej nitki pajęcze podobne widziałem na ogórkach kiszonych

Współczuję Ci... [']
Warka raczej chyba do kanału...

[anteks]

chyba kilka butelek napełnię tą ciecza aby pozazać potomnym
co może się stać gdy...

[slado]

Antoś, jak dla mnie to możesz wszystko zabutelkować...
Jak masz wystarczająco dużo butelek to nie ma sprawy...
Zawsze możesz zdążyć wylać.
Za piwka domowe
Browary domowe górą !!

[anteks]

Antoś, jak dla mnie to możesz wszystko zabutelkować...
Jak masz wystarczająco dużo butelek to nie ma sprawy...
Zawsze możesz zdążyć wylać.
Za piwka domowe
Browary domowe górą !! [/QUOTE]
zabutelkowałem a co mi tam butelek mam pod dostatkiem(ciągła degustacja )dziwna piana zniknęła więc może to była niepotrzebna
panika,piwko świetnie sklarowane smak i zapach


za browary domowe

[anteks]

degustacja lagera (przed cichą napełniłem kilka butelek]
po nalaniu do kufla to co rzuca się w oczy to brak piany
a gazu tyle że w w wodzie mineralnej tyle nie znajdziesz
i smak chyba warka była jednak zainfekowana