Anteks piwowarzy

[anteks]

warka 128 Dubel

warka 128 Dubel
skład :

• pilzneński 3000g
• monachijski 2000g
• pszeniczny ciemny 500g
• melanoidowy 200g
• caramber 300g
• karmel jasny 500g
• marynka szyszka 30g
• lubelski szyszka 20g
• rodzynki 150g
  

zacieranie

• 62°C 30 min
• 1/3 o dekokcji gotowanie 25 min
• 72°C 30 min

[anteks]

warka 127 pils

warka 127 pils

wyszło około 52l 11,5 blg

[przemo70]

niech się trochę nagazuje to podwiozę

Będę czekał z niecierpliwością a i u mnie się coś znajdzie dla spragnionego gościa

[anteks]

warka 127 Pils

warka 127 pils
skład tradycyjny ostatnio

• pilzneński 7000g
• carahell 500g
• marynka szyszka 50g
• lubelski szyszka 60g

zacieranie w lodówce turystycznej

• 62°C 1/3 do dekokcji - 15 min 72°C -gotowania15 min
• wlanie do zacieru głównego 72°C 40 min
• filtracja

gotowanie 90 min

• marynka na początku
• po wyłączeniu grzania lubelski

będzie się tak studziło do jutrzejszego połunia aż nie wrócę z z pracy i zadam drożdże 2206

[anteks]

Przywieź do mnie będę miał w co wlać

niech się trochę nagazuje to podwiozę

[anteks]

No, to chyba do szybkiego wypicia, jakaś niedofermentowana i sporo cukru do refermentacji? No, w sumie wszystkie pszenice są do szybkiego wypicia

moje piwa najczęściej odfermentowują do 4-5 blg

[przemo70]

warka 125 pszeniczne 16.03.09 z braku przygotowanych butelek została przelana na cichą blg 5

Przywieź do mnie będę miał w co wlać

[Marusia]

warka 125 pszeniczne zabutelkowana blg 5 , cukier 8g/l

No, to chyba do szybkiego wypicia, jakaś niedofermentowana i sporo cukru do refermentacji? No, w sumie wszystkie pszenice są do szybkiego wypicia

[anteks]

warka 125 pszeniczne zabutelkowana blg 5 , cukier 8g/l

[anteks]

zapas słodów w WESie uzupełniony i w tym tygodniu miałem w planie 2 razy warzyć , ale chyba nic z tego nie wyjdzie

[jacer]

upały zapowiadają trzeba się spieszyć

o to to, a jeszcze ze cztery Pilsy trza uwarzyć.

[anteks]

upały zapowiadają trzeba się spieszyć

[Marusia]

Anteks, 126 warka, się tak nie rozpędzaj, nie nadążam, jestem już 3 do tyłu

[anteks]

warka 125 pszeniczne

warka 125 pszeniczne 16.03.09 z braku przygotowanych butelek została przelana na cichą blg 5

[anteks]

warka 120 Porter

warka 120 Porter zabutelkowana , blg spadło do 6