Anteks piwowarzy

[rowdy]

Ok dzięki. Skalę znam. Chodziło mi tylko o wygląd samego urządzenia w kontekście zdjęcia które wrzucił Anteks (jak zrobił fotkę odczytu blg na tak małym urządzeniu? ). Koniec OT.

[anteks]

Jak wygląda u Cb procedura dodawania żelatyny? Jakie proporcje?

2 łyżeczki rozpuszczam w wodzie, wlewam do fermentora, mieszam delikatnie.Po kilku dniach w zimnym butelkuję

Na pewno nie taki ,bo ten model jest do mierzenia zawartości wody w miodzie ,więc ma skale od 12-30% . Musi mieć skale od 0-32 Brix . Np taki
http://www.ebay.pl/itm/32-BRIX-ATC-W...9900486&_uhb=1

Tak, można kilka złotych taniej. 2-3 tyg i masz w domu

Ok dzięki. Skalę znam. Chodziło mi tylko o wygląd samego urządzenia w kontekście zdjęcia które wrzucił Anteks (jak zrobił fotkę odczytu blg na tak małym urządzeniu? ). Koniec OT.

Telefon do okularu i pstryk

[anteks]

Warka 261 IPA warzona 21.02.14

Zeszło tylko do 6blg. Na cichą dodane po 20g Simonce i Cascaade

[anteks]

263

Warka 263 w stylu IPA
Skład

• Pilzneński 5000g
• Monachijski 1000g
• Pszeniczny 500g
• Caraminich III 200g
• Marynka gran 25g
• Centennial gran 25g
• Simonce gran 25g
• Windsor gęstwa

Gotowanie 60min

• 0' Marynka
• 30' Centenial
• 60' Simonce

Pierwsze użycie nowej chłodnicy


Wyszło około 28l prawie 14blg. Zadane gęstwą Windsor

[anteks]

Warka 262 pils warzona 27.02.14

Zlane na cichą, blg 4

[anteks]

Sposób podłączenia mojej chłodnicy
Wąż silikonowy z chłodnicy przez króciec połączony z wężem od prysznica. Podłączamy bezpośrednio do baterii prysznicowej lub przez redukcję( tu krzywka z umywalki) z wężem ogrodowym

[anteks]

Warka 267 Grodziskie v 1.0

Warka 267 28.04.14
Skład

• pszeniczny wędzony 2500g
• wędzony 500g
• Marynka 25g
• Lubelski 50g
• S-04

Zacieranie

• 62'C 10 min
• 72' 50 min
• 78' 5 min

Gotowanie 60 min

• 0' Marynka 25g
• 30' Lubelski 25g
• 50' Lubelski 25g

Drożdże S04 wyszło 25l 7,5blg
Klarowane żelatyną
Rozlane 16.05.14

[anteks]

Warka 266 zlana na cichą, blg 3. Dodane 70g różnych resztek amerykańskich chmieli

[anteks]

Warka 268

Warka 268 Wylizana Ala
Skład

• Pilzneński 5000g
• Marynka gran 25g
• Lubelski gran 60g

Zacieranie

• słody wsypane do15l wody temp 50'C
• podjazd do 63'C 30min
• 72'C 30min
• 78'C 10min

Gotowanie - 60min

• 0' Marynka 25g
• 30' Lubelski 30g
• 55' Lubelski 30g

Wyszło około 25l 11blg

[Radek70]

Wylizana Ala....buhahaha..dobre!...

[fidoangel]

Paru szczegółów brakuje w opisie

Np. na jakich drożdżach pojechała?

[zgoda]

Ale z ciebie szczególarz, Saccharomyces Cerevisiae zapewne.

[anteks]

Np. na jakich drożdżach pojechała?

Zagęstwione S04

[anteks]

Warka 269

Warka 269
Nygus z wuchtą chmielu

Skład

• Pale Ale 5000g
• Pilzneński 1000g
• Marynka 25g
• Centennial 20g
• Cascade 20g
• Amarillo 20g
• Mosaic 20g

Zacieranie

• 66'C 70min

Gotowanie 60 min

• 0' Marynka 25g
• 40' Centennial 20g
• 40' Cascade 20g
• w chłodzeniu Amarillo i Mosaic

Wyszło 24l 15blg zagęstwione S04

[dominik_walkowiak]

wczorajsze ze Szreniawy?