Anteks piwowarzy

[anteks]

Czysta warek to za mało aby podrobić takie miszczoskie piwo, nie dasz rady

Darku to może na pińcetną? ale to jeszcze z 10 lat w obecnych warunkach będzie trwało

[fidoangel]

Za 10 lat też może się nie udać, Oni ciągle ulepszają swój "produkt", to jak gonienie mgły...

A poza tym nie masz takich komputerów aby zrobić tyskacza

[leona]

A propos mgły, to jak przez mgłę pamiętam, że kiedy raczkowałem na tutejszym szacownym forum to nie takie rzeczy jak komputery tyskiego były naśladowane. Np. IPA na jasnym pilzneńskim, monachijskim oraz marynce i lubelskim

[anteks]

Skład

• Pszeniczny wędzony Weyermann 2500g
• Pilzneński 500g
• Marynka 25g
• Agnus 30g
• Grodzie Dębowe

Zacieranie

• 62'C 10min
• 72'C 50min

Gotowanie 60 min

• 0' Marynka 25g
• 55' 30g Angus

Wyszło 21l 8 blg

W zeszłym roku wygrało w Grodzisku a w tym po małej modyfikacji okazało sie najlepsze w KPR w Poznaniu

[fidoangel]

Wierzysz w recepturę, bo ja bardziej w piwowara
Receptura to, moim zdaniem, tylko zarys, reszta to warsztat.

[anteks]

Może masz racje

[anteks]

Od nowego roku powrót do warzenia w domu

[macas]

Może jak do Tego "Tyskiego" nie dasz słodu i chmielu to się uda

pozdrawiam M

[fidoangel]

Od nowego roku powrót do warzenia w domu

No i co ten, teges, kolego??????????? Rok się kończy a tu wiatr hula

[macas]

To nawet mnie udało się zamieścić wpis na forum, choć z elektroniką się nie lubię
A u Ciebie sucho

pozdrawiam Maciek

[anteks]

No i co ten, teges, kolego??????????? Rok się kończy a tu wiatr hula

To nawet mnie udało się zamieścić wpis na forum, choć z elektroniką się nie lubię
A u Ciebie sucho

pozdrawiam Maciek

Namówiliście mnie Wrocławskie hejtery , dzisiaj warzenie warki nr 300

[anteks]

Warka czysta

warka nr czysta
skład
Pszeniczny 2500g
Pilzneński 2000g
Lubelski 30g
Gwoździe i Banany
Zacieranie
44'C 80min
62'C 20min
72'C 40min
78'C 10min
Gotowanie
60min cały lubelski

wyszło 25l12blg. Zadane Gwoździami z terminem 05.17 rozbujanymi na karuzeli

Spodobało mi sie, w poniedziałek zrobię kolejną :P

[Hanzo]

Świetny wynik, trzymam kciuki aby piwo również wyszło świetne.

[fidoangel]

Tja, trzysetna warka...kiedyś to dziesiąta, dwudziesta, pięćdziesiąta była wydarzeniem a setna, to dopiero było coś! Wymyślna receptura, moc-wszechmoc, kapsle w laku maczane a Ty po 299 warkach po prostu pszeniczkę ugotowałeś, będzie koniec świata, musi być

A tak po prawdzie to gratuluję wytrwałości w tej pięknej pasji.
Twoje

[anteks]

Warka 300

Po 3 tyg fermentacji (bez cichej) zlane do butelek. Blg zeszło do 4

https://www.facebook.com/browaranteks/posts/873384709504169