Mikrobrowar "Czterej Pancerni" ruszył do ataku:-)

[Marek-C]

Warka nr 60 chyba pójdzie do kibla Jest kwaśna. Nie śmierdzi, ale smakuje jak winko Może jednak Marek-C przysłał mi omyłkowo drożdże do lambika

Warka#61 w ilości 23 l 17 blg dostała papu skłądające się z drożdży Irish Ale podhodowanych na brzeczce.

Muszę dorobić kranik do filtratora, bo wydajność mam wyjątkowo nędzną od czasu jak go używam, a do wiadra nie chce mi się już wracać

:sepuku:

[Marusia]

:sepuku:

No bez przesady
Sama osobiście Cię zabiję

[fidoangel]

Sama Szanowna ma osobny plik w excelu do robienia szczegółowych notatek, a tu tylko dzielę się wrażeniami Po za tym, każda warka ma numer na kapslu i etykietę, po co Ci dokładne dane na forumie?

O! Wasza Przebiegłość
O! Wasza Tajemniczość
O! Wasza Ciekawskość
???? Nie powiem

[Marusia]

Chcesz mi znowu piwo wisieć?

[Qboland]

Muszę dorobić kranik do filtratora, bo wydajność mam wyjątkowo nędzną od czasu jak go używam, a do wiadra nie chce mi się już wracać

Droga Pani Prezes, czerpiąc z mojego bogatego doświadczenia w filtrowaniu (2 razy) jeden u Ciebie i jeden u mnie wydaje się, że kranik nic nie zmieni. Proponuję zmniejszyć fi rury odpływowo ssącej by wolniej filtrowało dzięki czemu brzeczka zdązy się przesączyć przez podkład filtrujący. Gdy dodasz kranik a rura zostanie taka jaką masz to przy przykręceniu kurkiem brzeczka wyleje się z rury a ssania zabraknie. Miałem mieć kranik ale podczas montażu popsuł się bo przyłożyłem zbyt dużo siły by go przykręcić

[Marek-C]

no ładnie! .... to co mam na koncie?

-rurka filtracyjna
-zepsuty klasztorniak
-kilka mętnych warek
-upierdliwość na forum
-coś się jeszcze znajdzie (zgodnie z zasadą chcesz psa uderzyć...)


wniosek jest jeden!

powinienem odejść.......



Z drugiej strony ... śmierć zadana rękami pięknej kobiety... (w dodatku warzącej piwo) to może być ciekawe!
Czy Slavoy gdzieś wyjeżdża w najbliższym czasie?

[Marusia]

Ogólnie z Twojej rurki (filtracyjnej, oczywiście) jestem zadowolona, bo te 2 kg słodu w te czy w tamte aż tak mnie ni eboli

Co do kwacha, to nie powiedziane, że to wina drożdży i jest to moja pierwsza kwaśna warka od #41, więc jakoś przeżyję

A co do Slavoya - miałeś na myśli wyjeżdża, czy przyjeżdża?

[Marek-C]

Ogólnie z Twojej rurki (filtracyjnej, oczywiście) jestem zadowolona, bo te 2 kg słodu w te czy w tamte aż tak mnie nie boli

Dzięki o łaskawa!
(ostrzegałem że z nudów i reztek zrobiłem )
Zresztą sam bym już do 'przelewania' bym nie wrócił.

A co do Slavoya - miałeś na myśli wyjeżdża, czy przyjeżdża?

że ja nie wiedziałem!

Marek

[Marusia]

Warka nr 60 dalej ładnie pachnie, ale jest kwaśna w smaku. Pozostawiam ją w fermentorze, poczeka na ocenę Slavoya, jako znawcy i smakosza kwasiżurów

Warka nr 61 ku pamięci Roberta Włodarzyka pięknie się zapowiada, za dwa dni pewnie pójdzie na cichą.

A ja w celu uzupełniania braków w piwnicy zacieram dziś stoucika (specjalnie dla Fido: będzie to warka nr 63):

3,5 kg pilzneński
2,3 kg monachijski
0,8 kg karmelowy jasny
0,5 kg karmelowy ciemny
0,25 kg carafa III

Zacieranie jak zwykle ostatnio na wytrawnie, bo mi i tak słodkie piwa zawsze wychodzą:
45 min. 62 st.
25 min. 72 st.

Idę wstawiać gar na gaz. Tfu, znaczy się, kadź zacierno-warzelną

[Marusia]

A ja w celu uzupełniania braków w piwnicy zacieram dziś stoucika (specjalnie dla Fido: będzie to warka nr 63)

Oczywiście miałam na myśli, że podaję numer warki specjalnie dla Fido, a nie, że warka jest dla Fido, co to, to nie

[JAckson]

Oczywiście miałam na myśli, że podaję numer warki specjalnie dla Fido, a nie, że warka jest dla Fido, co to, to nie

A już myślałem, że browar domowy Fido będzie 'prawdopodobnie' jedynym browarem w kraju który ma własne piwo warzone specjalnie dla niego przez inny browar domowy

[Marusia]

Zaciera się Zapomniałam o jeszcze jednym składniku:
- płatki owsiane "Górskie" 1 kg

[Marek-C]

Warka nr 60 dalej ładnie pachnie, ale jest kwaśna w smaku. Pozostawiam ją w fermentorze, poczeka na ocenę Slavoya, jako znawcy i smakosza kwasiżurów

Warka nr 61 ku pamięci Roberta Włodarzyka pięknie się zapowiada, za dwa dni pewnie pójdzie na cichą.

A ja w celu uzupełniania braków w piwnicy zacieram dziś stoucika (specjalnie dla Fido: będzie to warka nr 63):

3,5 kg pilzneński
2,3 kg monachijski
0,8 kg karmelowy jasny
0,5 kg karmelowy ciemny
0,25 kg carafa III

Zacieranie jak zwykle ostatnio na wytrawnie, bo mi i tak słodkie piwa zawsze wychodzą:
45 min. 62 st.
25 min. 72 st.

Idę wstawiać gar na gaz. Tfu, znaczy się, kadź zacierno-warzelną

Pluć do gara? I potem tym częstujesz?!

[Marusia]

Pluć do gara? I potem tym częstujesz?!

Jak chciałeś zażartować, to mordka Ci nie wyszła

[Marusia]

Rurka Marka-C powiedziała stoutowi NIE.
Nie zamierzam co chwila zasysać, więc przeszłam dziś na tradycyjne wiaderkowanie