Mikrobrowar "Czterej Pancerni" ruszył do ataku:-)

[Marusia]

Dżizzz, ale się op....am, od miesiąca nic w temacie!!!
Zatem uprzejmie donoszę, że przedwczoraj zabutlkowalim portera, wyszły 44 bączki, balling ostateczny to 8,5 blg

A w garze właśnie się zaciera:

2,7 kg pszeniczny
0,5 kg pszeniczny ciemny
3 kg pilzneński

[Shlangbaum]

portera, wyszły 44 bączki, balling ostateczny to 8,5 blg

A nie 18,5 blg czasem

[Marusia]

Dla mnie w tym przypdku balling ostateczny=końcowy, po co miałabym przy info o butelkowaniu zamieszczać balling brzeczki przed fermentacją? Z 22 odfermentowało do 8,5

[Marusia]

Pszeniczka kończy się filtrować Trochę mi zeszło, ale w końcu nigdzie mi się dziś nie śpieszy

[Marusia]

Chmielenie:
15 g Wesoła Marynka na początek gotowania
25 15 g Wesoła Marynka na 15 min. przed końcem

Gotowanie 60 min.

[Marusia]

Dziś śpiesząc się do wybpróbowania mojej nowej rurki filtracyjnej, sporządzonej dla mnie przez Marka-C postawiłam sobie wareczkę "zwykle jasne". Filtr przepuscil strasznie dużo śmieci wysłodzinowych, a może jestem przerważliwona? Przy dziurkowanej kadzi filtracyjnej miałam klarowną brzeczkę, tu mam kopę śmieci. No, zobaczymy, co z tego wyjdzie Zara chmielenie

[Krzysiu]

A jak mówiłem, że rurka jest do bani, to mnie zbeształaś.

[Marusia]

A jak mówiłem, że rurka jest do bani, to mnie zbeształaś.

Sam jesteś do bani

Ocenię efekt mąki w piwie, jeśli wszystko będzie ok, to i tak będę jej używać, szybciej jest i odpadają dwa wiadra do mycia

[Marusia]

Po odstaniu brzeczki nachmielonej ściągnęłam rurką do fermentora. Klarowna jest

[Marusia]

25 litrów brzeczki 12 blg zostało potraktowane drożdzami WLP Irish Ale

[Marek-C]

25 litrów brzeczki 12 blg zostało potraktowane drożdzami WLP Irish Ale

a możesz opisać dokładniej? zasyp, przerwy itd.

(chcę się wstrzelić w te 25/12)

pozdrawiam Marek

[Marusia]

a możesz opisać dokładniej? zasyp, przerwy itd.

(chcę się wstrzelić w te 25/12)

pozdrawiam Marek

5 kg pils
63 st. 45 min.
73 st. 20 min.
76 i stop

Chmielenie:
żatecki 45 na początek gotowania
żatecki 30 w 45 min. gotowania.

Gotowanie 60 min.

[Marek-C]

he he! jestem lepszy!

4430g -> 26l /~11.8 !!!!!!

pozdrawiam Marek

[Marek-C]

coś słychać z rurką?

Marek

[Marusia]

A propos "hehe jestem lepszy" - też mam lepsze wyniki na wiadrze z dziurami

Co z rurką? Czeka na kolejną warkę, a co ma robić