Plany warzelnicze na sezon 2004/2005

[Marusia]

"Czterej z Portierni" jak tylko się zrobi chłodniej zaraz zaciera portera Mam w planie parę piw ciemnych, kolejne eksperymenty z miodem, może tez pokuszę się na jakieś inne przyprawy.
Sprzętowo specjalnie rozwijać się nie zamierzam, wystarczy mi to, co mam. Co do sposobu zacierania - sławetna wersja wrocławska czyli coraz krótsza pierwsza i coraz dłuższa druga

Aha, w sezonie mam nadzieję, że uda mi się conajmniej średnio 1,5 warki na miesiąc zrobić

[Sven]

Bielsko postanawia rozpocząć prawdziwe warzenie, co nastapi już na dniach jak zakupię kocioł warzelniczy. Na razie wspiera mnie poradami i w każdy inny dozwolony sposób Wrocław wraz z nieocenionymi piwowarami z tegoż wspaniałego miasta. A plan na najbliższą warkę to Jasne Mocne i kilka ciemniaków. Z racji temperatór wszystkie na razie ale.

[celt_birofil]

Sven napisał(a)
Bielsko postanawia rozpocząć prawdziwe warzenie, co nastapi już na dniach jak zakupię kocioł warzelniczy. Na razie wspiera mnie poradami i w każdy inny dozwolony sposób Wrocław wraz z nieocenionymi piwowarami z tegoż wspaniałego miasta. A plan na najbliższą warkę to Jasne Mocne i kilka ciemniaków. Z racji temperatór wszystkie na razie ale.

Degustarorzy czekają
P.S.
temperatura z pozdrowieniami od FCJP

[slado]

Widać tendencję zmniejszania voltażu na rzecz pełni smaku.
Cieszy dążność do usprawnień! Nie jestem jednak odosobniony.
Tu trzymam kciuki i oczekuję pełni sprawozdania z uruchomienia "automatycznej stacji browarniczej" Lukuj!
Duża ilość piwowarów zwiększa moce przerobowe, to dobrze wróży
Duża też ilość zacznie w końcu warzyć!
Oj, będzie się lało !

[naczelnik]

Mi cały czas chodzi po głowie większy garnek, do tego taboret, ale już szpitale , które miały być likwidowane już dawno pozamykane
Warzył będę to , co mi się wymyśli. Już niedługo jakiś prawdziwy porter na zimę, a poza tym duuużo "szybkich" piwek

[slado]

CarlBerg napisał(a)
--ciach--
Oprócz tego nastąpi próba podbicia Ballingu do 46 stopni (High Gravity)
--ciach--

Aż mi się wierzyć nie chce, że jest to możliwe. I zmierzalne

Dodatkowo (choć nie jest to zbytnio związane z piwem) rusza nieduża produkcja miodów.

Zgłaszam się jako królik doświadczalny

[CarlBerg]

slado napisał(a)
Aż mi się wierzyć nie chce, że jest to możliwe. I zmierzalne

Zgłaszam się jako królik doświadczalny

Zamierzalne jest, ale czy wykonalne Króliki się przydadzą

[naczelnik]

Zamierzalne i owszem. Ale czy zmierzalne ?

[CarlBerg]

Skoro zamierzamy zmierzyć się z mierzeniem, to musi to być mierzalne

[kopyr]

Ja też zamierzam... zacząć
A szczególnie chciałbym uwarzyć pszeniczne, ale pożyjemy zobaczymy. W tym segmencie piwo nawet może wyjść bardziej ekonomiczne niż kupne - ale nie o kasę chodzi.
Myślę, że we wrześniu Browar Domowy Kopyra w Obornikach Śl. rozpocznie swą działalność.

[quduaty]

Wydzielone pomieszczenie na browar... Wreszcie to będzie możliwe. Zakup fermentora stożkowego i większych ilości słodu. Czas na zacieranie. A potem... to już tylko ciężka praca, krew pot i łzy w dążeniu do ideału

[may]

Dzisiaj zacieram ostatnie piwo (wiśniowe warka nr 20) w sezonie letnim. Pozostaje tylko jakieś mocne piwko które zacznę warzyć może w październiku.Prawdopodobnie rok 2004 zakończę na 21 warkach.

[slado]

quduaty napisał(a)
Wydzielone pomieszczenie na browar... Wreszcie to będzie możliwe. Zakup fermentora stożkowego i większych ilości słodu. Czas na zacieranie. A potem... to już tylko ciężka praca, krew pot i łzy w dążeniu do ideału

Jeśli Twe będzie dostępne w Easy Rider to fermentor i całe wyposarzenie musi być słusznych rozmiarów

[Marusia]

slado napisał(a)
Jeśli Twe będzie dostępne w Easy Rider to fermentor i całe wyposarzenie musi być słusznych rozmiarów

Pomyliłeś Quduatego z Kudłatym, drogi kolego.

[slado]

Marusia napisał(a)
Pomyliłeś Quduatego z Kudłatym, drogi kolego.

I w dodatku nic jeszcze nie wypiłem...
Mylące te nick-i