moja pierwsza warka

[ponek]

Mam pytanie.. moja pierwsza warke zrobiłem z "gotowca" firmy Browamator - piwo ciemne jakieś pół roku temu. PO skosztowaniu trunku odczułem - goście również - że coś jest nie tak.. a mianowicie bardzo mocno było czuć chmiel... Znajomi mówili że jakby chrzczone.. Jaka to może być przyczyna? Zrobiłem z niego 40butelek czyli 20 litrów.
Pozdrawiam!

[Chris]

A czegoś dodawałeś oprócz tej puszki? Cukru,a moze ekstraktu słodowego?

[ponek]

ekstratu słodowego - teraz nie pamietam jakiego jutro najwyzej co poszukam ale jednej z lepszych jak to by powiedizał amator

[jerzy]

Czy w kupionym zestawie miałeś może ballingometr? Mierzyłeś gęstość brzeczki przed zadaniem drożdżami? (ale schłodzoną próbkę!)

[ponek]

sorki..jutro poszukam mojego notatnika.. bo to było jakieś pół roku temu.. pamiętam żę miałem coś do pomiaru brzęczki..i sprawdzałem ale jutro dam pełną odpowiedź co i jak. pozdrawiam!

[anteks]

ponek napisał(a)
sorki..jutro poszukam mojego notatnika.. bo to było jakieś pół roku temu.. pamiętam żę miałem coś do pomiaru brzęczki..i sprawdzałem ale jutro dam pełną odpowiedź co i jak. pozdrawiam!

jest pojutrze i gdzie notatnik

[ponek]

juz jest.... no powiedzmy.. mialem trudnosci ze znalezieniem tych info. Oto one:
03.02.2004 - ok 19.30 gotowanie Brewkitu o 20.27 koniec gotowania
Brewkit w fermentatorze o 20.44
22.23 wsypanie drozdzy - temp. 28 C BLG ok 8,5 Koniec roboty na dziś
12.02.2004 pobudzenie drozdzy mieszajac brzeczke BLG przeszlo 3
19.02.2004 okolo 18 kapslowanie BLG wynosi 3 o 10.15 koniec roboty..oczekiwanie
To tyle ile znalazlem.. przepraszam za moja amatorskość...
pozdrawiam

[jerzy]

8,5 Blg przy 28°C to pewnie będzie tak naprawdę koło 10 Blg (mierzyć należy w temperaturze 20°C, bo na taką jest wyskalowany ballingometr z Browamatora) - czyli cienkusz. Nie powinno smakować chmielem, ale na pewno jest bardzo słabe piwo, szczególnie że to ciemne.