Browar domowy - Cztery Gwiazdki / Świński Ryjek: Art, Maggyk & przyjaciele

[Małażonka]

CarlBerg napisał(a)
Jeszcze jedno Maggyk - jeżeli nie obserwujecie na bieżąco warki, jeżeli często nie zaglądacie do środka, nie badacie kilka razy dziennie Blg - to znacznie zmniejszacie swoje szanse na wstąpienie do Szanownego Ekskluzywnego Klubu Forumowych Producentów Kwasiżurów

No, może niezupełnie, nie zawsze jest to takie proste równanie, ale w końcu kto nie przeżył kwasiorka to i niewiele o jego powstawaniu wie, za to mądry jest, że hej!

[Maggyk]

Marusia napisał(a)
P.S. A nikt nie zauwazył mojego pytznia, czy nazwa browaru to nie przypadkiem pamiatka po ****?

A czy odpowiedź nie wydaje się być oczywista. Pewnie, że tak

[slado]

Gratuluję i ja oczekując w kolejce na jaką probkę tych wyśmienitych produktów zacnego browaru. CarlBerg był poruszył dość ważny aspekt. Nie należy zbyt często nawet zaglądać, nie mówiąc o ingerencji w fermentor.
Powodzenia

[WES]

Ja również gratuluję.
I zapisuję się do kolejki ... degustacyjnej.

[ART]

dzięki

widać burzliwa już się wyciszyła, jutro będziemy zlewać na cichacza. Kogoś pewnie jeszcze zmolestuję pytaniami przez kom.

[ART]

planu na konkretny gatunek nie było, ale chyba trafiliśmy w pszenicznego koźlaczka. Przynajmniej zapachowo - pełen pszeniczny odlot

w zasadzie cała gęstwa drożdżowa osiadła na dnie. część trafiła do lodówki do późniejszego wykorzystania.

[Maggyk]

No i piwko poszło do buteleczek. Troszkę mało nam tego wyszło (ok. 13 l), ale za to jak ładnie pachnie. Już się nie mogę doczekać degustacji. Ale będę twarda A ponieważ piwko leżakuje u mnie - Art też będzie twardy

[slado]

Maggyk napisał(a)
..Już się nie mogę doczekać degustacji.

Nie dziwię się, znam to uczucie

Ale będę twarda A ponieważ piwko leżakuje u mnie - Art też będzie twardy

W to akurat nie bardzo wierzę Na pewno nastąpi jakaś kontrolna degustacja

[ART]

za radą Maruśki na dzisiaj z Maggykiem przenieśliśmy sobie rozlew (z czwartku), co by na cichej dłużej postało i Święta nie tylko obżarstwem stały

- zestaw refermentacyjny: 500ml wody + ok. 90g ekstraktu sproszkowanego (wyszedł z tego niezły bełt). zmieszane samorzutnie w drugim fermentorze. Naszły mnie obawy że daliśmy trochę za mało tego ekstraktu (wagi brak, a etykieta z puszki ekstraktowej łatwo uległa anihilacji naście dni wcześniej i nie wiedzieliśmy nawet jaki jest ciężar zawartości całej puchy - teraz się okazało że 150g... zamiast oczekiwanych 200g).

Za przepowiednią GulGula - mętniak (cześciowo za sprawą ekstraktu - patrz wyżej) Zielone w smaku ma przyjazną goryczkę i niezły zapach. Tak oto młodzik poszedł na strych...

[Maggyk]

slado napisał(a)
W to akurat nie bardzo wierzę [/B]

Bo ty człowiek małej wiary widocznie jesteś

[ART]

kontrola wizualna jednej z butelek wykazała że sporo mętów zbiło się na dnie. Ale powolutku klaruje się. Ciekawe czy ma choćby nieco CO2.

[Marusia]

No toż to już 11 dni stoi - otwórz i spróbuj!

[Tomasz_FK]

ART napisał(a)
kontrola wizualna jednej z butelek wykazała że sporo mętów zbiło się na dnie. Ale powolutku klaruje się. Ciekawe czy ma choćby nieco CO2.

Ja zawsze otwieram jedną butelkę po ok. 2 tygodniach i patrzę co się dzieje. Chyba nie wytrzymałbym inaczej.

[Twilight_Alehouse]

Ja zawsze po tygodniu Muszę wiedzieć co wyszło.

[ART]

Dzisiaj miałem chwilę słabości, juz szeptał ten diabełek na ramieniu - otwórz otwórz!... Ale jakoś jeszcze kilka dni dam(y) radę