Browar domowy - Cztery Gwiazdki / Świński Ryjek: Art, Maggyk & przyjaciele

[Seta]

Wg Promasha przy 100%-wej wydajności można z tego otrzymać 13,5blg...

[Maggyk]

Wg Promasha przy 100%-wej wydajności można z tego otrzymać 13,5blg...

No to albo mąż kłamie albo go nie rozumiem albo nie wiem - jak przeleję do fermentora to się okaże.

[Maggyk]

Maż się upiera, że do chmielenia poszło szacunkowo 24 litry 14 BLG.

[fidoangel]

No to albo mąż kłamie albo go nie rozumiem albo nie wiem - jak przeleję do fermentora to się okaże.

Mąż żony nie okłamie. Nigdy w życiu, za chińskiego, jak bonie dydy, niemożliwa niemożliwość...

[Seta]

Możliwości są trzy:
1 masz popsutą wagę,
2 masz zepsuty balingomierz,
3 masz zepsutego męża.

[Maggyk]

Waga jest legalizowana Mam refraktometr - sprawdzę ballingometrem. Zobaczymy część jeszcze pewnie z chmielinami zostanie, więc finalnie piwa będzie trochę mniej i może tu jest tajemnica pogrzebana.

[Maggyk]

Zepsuł się mąż - wyszło około 21,5 litra 14 BLG. Tak z ciekawości jak to wydajność wg Promasha?
Teraz trwa filtracja drugiego RP. Ciekawe ja temu pójdzie.

[ART]

Może się i zepsuł, ale i tak zalegalizowany

[leona]

A mnie przy zasypie niemal identycznym wyjdzie 18 l 12 Blg.
Na dodatek żona, zalegalizowana a okoniem dzisiaj stanęła wobec browaru

[ART]

Kryzys. Ważenie słodów bywa kłopototwórczym czynnikiem w związku

[Maggyk]

#53 Mocny Grodzisz 11 BLG

1,3 kg słodu wędzonego Steinbach
1,5 kg pilzneńskiego Soufflet
0,5 pszenicznego Steinbach

Zacieranie
69 st. C - 90 minut

Chmielenie
32 g Spalt Spalter granulat na 60 min
15 g Spalt Spalter granulat na 10 min

Drożdże - s -33
uwarzono 17 marca 2011

[Maggyk]

#54 Vienna Lager 12 BLG
4 kg wiedeńskiego Steinbach

zacieranie:
52 st. C - 15 minut
62 st. C - 60 minut
72 st. C - 10 minut

Chmielenie:
Hallertauer Tradition 2010 - 35 g
Hallertauer Tradition 2010 - 15 g

Drożdże:
Wyeast 2000 Budvar Lager

[anteks]

Gdzie fermentujecie te dolniaki ?

[Maggyk]

Gdzie fermentujecie te dolniaki ?

W piwnicy w domu rodziców Kiedyś wsadzaliśmy do lodówy wraz z jedzeniem, ale prawie do każdego się coś przyplątało. Nie są to idealne warunki, ale mi to nie przeszkadza.

[ART]

Ostatnio cicho w temacie, a przecież coś się dzieje - u nas sezon otwarty został zabutelkowaniem witbiera który zapomniany stał na cichej od czerwca