Markowe domowe

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 40
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous 1 12 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 32 40 template Nast.
  • kiszot
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🍼🍼
    • 2001.08
    • 8106
    #316
    Kolega Marek już nie warzy?
    Lwów zawsze polski,Bytom zawsze niemiecki.
    1 FOLKSDOJCZ BROWARU :D

    Da seufzt sie still, ja still und flüstert leise:
    Mein Schlesierland, mein Heimatland,
    So von Natur, Natur in alter Weise,
    Wir sehn uns wieder, mein Schlesierland,
    Wir sehn uns wieder am Oderstrand.

      Comment

      • mark33
        D(r)u(c)h nieuchwytny
        • 2005.04
        • 3283
        #317
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika kiszot
        Kolega Marek już nie warzy?
        Mam nadzieję, że to tylko przerwa.

          Comment

          • mark33
            D(r)u(c)h nieuchwytny
            • 2005.04
            • 3283
            #318
            Dziś wielki dzień - będzie pachniało słodem i chmielem.

              Comment

              • mwa
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2003.01
                • 5071
                #319
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mark33
                Dziś wielki dzień - będzie pachniało słodem i chmielem.
                No nareście
                Pozdrawiam Cię !!!!

                  Comment

                  • mark33
                    D(r)u(c)h nieuchwytny
                    • 2005.04
                    • 3283
                    #320
                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mwa
                    No nareście
                    Tyż się cieszę, trwa przerwa scukrzająca i kolege mam co dzielnie miesza i się wprawia w piwowarstwo.
                    Last edited by mark33; 2008-07-19, 12:18.

                      Comment

                      • mark33
                        D(r)u(c)h nieuchwytny
                        • 2005.04
                        • 3283
                        #321
                        Kurna jak fajnie pachnie chmielem - jestem szczęśliwy bo filtracja szła bardzo wolno (4godziny) zachciało mi się płatków owsianych dawać 800 gram. Całość opiszę chyba jutro dziś jakoś mnie się nie chce.

                          Comment

                          • fidoangel
                            Major Piwnych Rewolucji
                            🥛🥛🥛
                            • 2005.07
                            • 3489
                            #322
                            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mark33
                            (...) kolegę mam co dzielnie miesza i się wprawia w piwowarstwo.
                            Mam nadzieję nie z lenistwa ten pomocnik i nie ze starości ino z powołania aby nieść kaganek (kufelek) oświaty.
                            "nie zostanę onanistką bo jestem anarchistką" :)

                            Widziałem u Dori i Kopyra i też tak myślę: Browar to nie apteka :))

                            Poszukujesz wiedzy na temat browarnictwa amatorskiego?
                            Przeczytaj >>>>FAQ<<<<
                            Sprawdź >>>Przewodnik<<<

                              Comment

                              • mark33
                                D(r)u(c)h nieuchwytny
                                • 2005.04
                                • 3283
                                #323
                                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika fidoangel
                                Mam nadzieję nie z lenistwa ten pomocnik i nie ze starości ino z powołania aby nieść kaganek (kufelek) oświaty.
                                Kufelek oświaty został wzniesiony kilkukrotnie , z zachowaniem należytego umiaru co by nauka nie poszła w las.
                                W końcu uczeń musi opanować pełen zakres materiału

                                  Comment

                                  • mark33
                                    D(r)u(c)h nieuchwytny
                                    • 2005.04
                                    • 3283
                                    #324
                                    Fiołkowe - warka 21

                                    Zasyp:
                                    Pilzneński - 6000 g
                                    Biscuit - 250 g
                                    Płatki owsiane błyskawiczne - 800 g
                                    Puszka ekstraktu WES ciemne 500g

                                    Zacieranie:
                                    zasyp do wody o temperaturze 35*C -> 10 minut przerwy
                                    64*C -> 45 minut
                                    73*C -> 45 minut
                                    78*C -> i do filtracji
                                    Kurna 4 godziny ciurkało trzeba śrutownik poprawić lub zmienić

                                    Chmielenie:
                                    Marynka 40g w zerowej godzinnego warzenia
                                    Marynka 30g w 40 minucie
                                    Lubelski 30g w 20 minucie

                                    Drożdże :
                                    Gęstwa S-23 jakieś pół paczki z zeszłego roku
                                    Weisbier-trockenhefe jakieś pół paczki z zeszłego roku

                                    Wyszło około 40 litrów 12,5 Blg.

                                      Comment

                                      • mark33
                                        D(r)u(c)h nieuchwytny
                                        • 2005.04
                                        • 3283
                                        #325
                                        Tym razem tylko jedna fotka obrazująca wyssanie całości nachmielonej granulatem brzeczki.
                                        Attached Files

                                          Comment

                                          • mark33
                                            D(r)u(c)h nieuchwytny
                                            • 2005.04
                                            • 3283
                                            #326
                                            Takie jakieś pół na pół wyszło

                                            Pachnie pięknie całe
                                            Attached Files
                                            Last edited by mark33; 2008-07-22, 16:22.

                                              Comment

                                              • miksiok
                                                Szeregowy Piwny Łykacz
                                                • 2006.12
                                                • 29
                                                #327
                                                Działanie drożdży? Czy efekt Photoshopa? ;P
                                                Ciekawie to wygląda

                                                  Comment

                                                  • mark33
                                                    D(r)u(c)h nieuchwytny
                                                    • 2005.04
                                                    • 3283
                                                    #328
                                                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika miksiok
                                                    Działanie drożdży? Czy efekt Photoshopa? ;P
                                                    Ciekawie to wygląda
                                                    To natura jest tak piękna, to cud fermentacji

                                                      Comment

                                                      • kopyr
                                                        Pułkownik Chmielowy Ekspert
                                                        • 2004.06
                                                        • 9475
                                                        #329
                                                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika miksiok
                                                        Działanie drożdży? Czy efekt Photoshopa? ;P
                                                        Ciekawie to wygląda
                                                        IMO z lewej strony jest ciut cieplej. A to ciemne to chyba chmieliny.
                                                        blog.kopyra.com

                                                          Comment

                                                          • mark33
                                                            D(r)u(c)h nieuchwytny
                                                            • 2005.04
                                                            • 3283
                                                            #330
                                                            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika kopyr
                                                            IMO z lewej strony jest ciut cieplej. A to ciemne to chyba chmieliny.
                                                            Masz rację to super drobny chmiel, zapewnia chmielenie na zimno a więc jest pozytywnie jak sobie dobrze wytłumaczę .

                                                              Comment

                                                              Previous 1 12 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 32 40 template Nast.
                                                              Przetwarzanie...