Co do dyskusji - wg zwolenników utrzymywania wydajności, to nawet powinna Ci chyba wzrosnąć, bo przecież ze słodu odparowała woda i ma wyższą suchą masę (procentowo)..
Niemożliwe. Ze słodu który ma 4,5% wilgotności w warunkach jakie są w domu woda nie może odparować. Słód jest tak suchy, że w przypadku braku szczelnego opakowania wchłonie wodę z powietrza - nigdy na odwrót.
Jeżeli ten słód był przechowywany w szczelnym opakowaniu, to nic mu się nie stało i nie jest gorszy od świeżego. Myślę że nie on był przyczyną niższej wydajności tej warki.
Comment