Browarek Ozzie'go rozpoczął warzenie :D

[ozzy22]

Długo to trwało bym się wreszcie zabrał, ale teraz już wiem na 200% że było warto, dzwięk pykającej ruruki ferm. jest cudowny.

Przy mojej 1 warce nie rzucam się z motyką na słońce więć zaczynam spokojnie od gotowca Coopersa + esktrakt slodowy (1,5kg). Trochę niskie BLG jak sadze bo 11, ale coż początkującemu się wybacza. Drożdże dodane w temp. 24oC i to chyba była dobra decyzja. Po zaprawieniu drożdżami pierwsze bąbelki już po około 2 godzinach, a dziś o rana to prawdziwa bimbrownia, pyk, pyk, pyk.

Na razie jest dobrze, teraz czas przygotować buteleczki.

[Twilight_Alehouse]

Powodzenia w dalszym warzeniu. I nikt nie powiedział że piwo 11 Blg nie może być dobre

[ozzy22]

Etap kolejny czas zacząć?

Etap kolejny czas zacząć? Oto moje pytanie do Was doświadczonych browarmistrzów.

Otóż dziś mija 6 dzień pierwszej fermentacji i blg wynosi 4. Lać do butelek czy jeszcze poczekać. Problem polega na tym, że nie mam naczynia na przeprowadzenie cichej ( only 1 fermentor - na razie) Zapaszek bardzo przyjemny, moim zdaniem nic dodać nic ująć, podobnie barwa i smak - zdecydowanie goryczkowy.

I jeszcze jedno do butelek dodawać cukier czy glukozę.

[dkrasnodebski]

Wedle mojej skromnej wiedzy to możesz już butelkować.
Czy dasz cukier czy glukozę wsjo rawno jednak ja dałbym glukozę.

[ozzy22]

No piwko rozlane. Teraz najtrudniejszy okres do przetrwania - oczekiwanie.

[Krzysiu]

Jest to doskonały okres na zrobienie kilku kolejnych warek.

[ozzy22]

I właśnie tak zamierzam postąpić. Surowce już zakupione