Wędrowny browar LajboCKów czyli tam i z powrotem

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Shlangbaum
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2005.03
    • 5828

    #136
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika MarcinKa
    Mimo barw kwiecistych...
    Rozumiem, że teraz w pracy będziesz wyglądał jak doświadczony zabijaka

    Krakowski Konkurs Piw Domowych !

    Comment

    • e-prezes
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2002.05
      • 19291

      #137
      Szukamy chętnego do następnego warzenia...
      Aktualne było pełne niespodziewanych zdarzeń, zaskakujących sytuacji (jeszcze raz sorry Publius), odrobiny perwersji i mnóstwa humoru. O wiedzy praktycznej nie wspomniawszy. Dokumentacja fotograficzna wkrótce (Publius do roboty).

      Comment

      • Titus_Fox
        Porucznik Browarny Tester
        • 2005.10
        • 400

        #138
        hmmz. a jakieś szersze info co do dalszych postępów prac po moim wyjściu ?

        Comment

        • e-prezes
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2002.05
          • 19291

          #139
          bardzo ciemne, blg ok. 13, drożdze jak wyjeżdżałem nie wiadomo jakie, bo Shlangie zabrał brzeczkę. reszta na piva

          Comment

          • Shlangbaum
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            • 2005.03
            • 5828

            #140
            piwo lajboCKowe nr 4

            Skład na 30 l:

            2500 g pilzneńskiego
            1750 g monachijskiego
            500 g Carapils
            300 g karmelowy ciemny
            250 g Caramunich

            zacieranie:

            40' 63-68*C
            20' 68-70*C
            20' 70-73*C

            chmielenie:

            Marynka granulat 50 g ok 60'
            Lubelski granulat 50 g ok 25'

            blg 13,5 (zmierzyłem w domu jeszcze raz)

            drożdże Muntons lager


            PS
            z wiadomych nam względów proponuję nazwę 'Oparzeniówka'. Jak tam plecy Krzysiek ?

            Krakowski Konkurs Piw Domowych !

            Comment

            • Shlangbaum
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              • 2005.03
              • 5828

              #141
              Drożdże pracują jakby ktoś pytał.

              Krakowski Konkurs Piw Domowych !

              Comment

              • Shlangbaum
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2005.03
                • 5828

                #142
                Aha, dwa dni temu zlałem piwo na Cichą. Zapomniałem zmierzyć blg, jutro to zrobię. Wyszło mocne. Kiedy butelkujemy ?

                Krakowski Konkurs Piw Domowych !

                Comment

                • Titus_Fox
                  Porucznik Browarny Tester
                  • 2005.10
                  • 400

                  #143
                  a ile tego w ogóle jest ? ja bym się zjawił z beczką i butelkami...

                  Comment

                  • Shlangbaum
                    Pułkownik Chmielowy Ekspert
                    • 2005.03
                    • 5828

                    #144
                    Po uzgodnieniu z Publiusem, który do mnie dzwonił ogłaszam zlewanie naszej ostatniej warki do butelek na sobotę 20 stycznia u mnie. Rankiem.

                    Czy wszystkim odpowiada 9:00 ?

                    Proszę o przyniesienie kapslownic - będzie szło szybko, jak w fabryce

                    Krakowski Konkurs Piw Domowych !

                    Comment

                    • e-prezes
                      Generał Wszelkich Fermentacji
                      🥛🥛🥛🥛🥛
                      • 2002.05
                      • 19291

                      #145
                      no nie muszę mówić, że mnie średnio...

                      Comment

                      • Titus_Fox
                        Porucznik Browarny Tester
                        • 2005.10
                        • 400

                        #146
                        sobota o 9 rano zatem

                        Comment

                        • Publius
                          Kapral Kuflowy Chlupacz
                          • 2006.01
                          • 78

                          #147
                          zdjęcia

                          No dobra, jutro rozlewamy więc czas najwyższy aby umieścić relację zdjęciową z warzenia.
                          To lecimy...
                          Attached Files
                          Ostatnia zmiana dokonana przez Publius; 2007-01-19, 20:25.
                          A ponadto uważam, że koncerny należy zniszczyć!

                          Comment

                          • Publius
                            Kapral Kuflowy Chlupacz
                            • 2006.01
                            • 78

                            #148
                            I jeszcze...
                            Attached Files
                            A ponadto uważam, że koncerny należy zniszczyć!

                            Comment

                            • e-prezes
                              Generał Wszelkich Fermentacji
                              🥛🥛🥛🥛🥛
                              • 2002.05
                              • 19291

                              #149
                              Najbardziej podoba mi się, że ja siedzę i nic nie robię oraz dogrzewanie zacieru grzałką zanurzeniową. Ciekaw jestem jak to piwo wyjdzie?

                              Comment

                              • Titus_Fox
                                Porucznik Browarny Tester
                                • 2005.10
                                • 400

                                #150
                                e tam ! nic nie robisz, jasne A ostatnie zdjęcie to co ? Nie chcę was obu martwić, ale jeśli kiedykolwiek któremukolwiek przyjdzie na myśl kandydować na jakiś wysoki urząd...ja będę czekał, z tą właśnie fotką, na stosowny moment
                                Ostatnia zmiana dokonana przez Titus_Fox; 2007-01-20, 04:10.

                                Comment

                                Related Topics

                                Collapse

                                • pebejot
                                  Słowacja, Skalica, Komenského 408/2, Pivovar Špicer
                                  pebejot
                                  Na Słowacji browarów restauracyjnych nie przybywa w takim tempie jak w sąsiednich Czechach, dlatego każdy nowy obiekt tego typu na piwnej mapie cieszy.
                                  W zeszłym roku na zachodzie kraju, w niewielkim miasteczku Skalica przy granicy z Czeską Republiką swoje podwoje otworzył browar Špicer....
                                  2025-01-25, 22:06
                                • heckler
                                  Czechy, Nemcice Nad Hanou, Masarykova 665, Pivovar Němčice
                                  heckler
                                  Uff...w końcu granice otwarli i dla śląska. Nie czekając, aż znowu je zamkną 04.07 ruszyliśmy podbijać czeskie browarki. Tym razem wybór padł na browar w miejscowości Němčice nad Hanou. Browar powstał już na jesieni 2019 roku, ale właściciele nie mieli wymaganych pozwoleń i na początku...
                                  2020-07-07, 15:24
                                • pebejot
                                  Krzywaczka 948, Browar Alteria
                                  pebejot
                                  Kolejny dziwny minibrowar w dziwnym miejscu.
                                  Krzywaczka to mała wieś na południowy wschód od Krakowa, przez którą przebiega ruchliwa droga krajowa nr 52 Kraków - Bielsko-Biała.
                                  Minibrowar mieści się w nowopowstałym potężnym, czterokondygnacyjnym budynku.
                                  Dookoła jest...
                                  2024-10-13, 22:31
                                • pebejot
                                  Szwecja, Uppsala, Östra Ågatan 59, Bryggeriet Ångkvarn
                                  pebejot
                                  Browar restauracyjny w centrum przyjemnego miasta Uppsala, zlokalizowany nad brzegiem rzeki Fyris z widokiem na zamek.
                                  Niewielki lokal z przytulnym wnętrzem i muzyką awangardową.
                                  Wewnątrz dwie sale, w tym główna z barem i druga oddzielona rozsuwanymi drzwiami.
                                  Za barem znajduje...
                                  2024-08-07, 11:04
                                • pebejot
                                  Gruzja, Tbilisi, Irakli Abashidze 22, Number 8 Craft Beer Club
                                  pebejot
                                  Malutki minibrowar na jednej z ulic dynamicznie rozwijającego się stołecznego miasta Tbilisi, które zdziera radziecką maskę i przybiera kształt nowoczesnej nowoczesnej światowej metropolii.
                                  Lokal mieści się w kamienicy. Przychodzą tu kulturalni ludzie zarówno miejscowi jak i obcokrajowcy,...
                                  2024-07-01, 05:24
                                • Loading...
                                • Koniec listy.
                                Przetwarzanie...