Wędrowny browar LajboCKów czyli tam i z powrotem

[mwojtaszek]

Panowie LajboCKi, czy przed którymś z Waszych browaro-domów macie może taki prostokątny znak z czarnym tramwajem albo autobusem na białym tle w niebieskiej obwódce? Tak się pytam w razie bym chciał Was odwiedzić

Ależ pan jesteś złoszlywy

[Shlangbaum]

Żeby było na temat i mnie nie przechmielili...
Panowie LajboCKi, czy przed którymś z Waszych browaro-domów macie może taki prostokątny znak z czarnym tramwajem albo autobusem na białym tle w niebieskiej obwódce? Tak się pytam w razie bym chciał Was odwiedzić

U nas są czarne znaki z czarną obwódką na żółtym tle. A odwiedzić zawsze możesz

[mwojtaszek]

W takiej sytuacji to proponuję jak wyżej, napowietrzyć brzeczkę poprzez intensywne mieszanie lub inny sprawdzony przez was pomysł.

Ja się skłaniam do tej metody. POtrzymać w ciepełku i napowietrzyć dobrze wyparzoną łychą i na wstrzymanym oddechu.
Bo wiesz, jaja Ci się jednak mogą jeszcze przydać...

[Shlangbaum]

Ja się skłaniam do tej metody. POtrzymać w ciepełku i napowietrzyć dobrze wyparzoną łychą i na wstrzymanym oddechu.
Bo wiesz, jaja Ci się jednak mogą jeszcze przydać...

Spóźnię się na uczelnię ale już biorę się za łychę (tą do rosołu Marku ).

[joelka]

Spóźnię się na uczelnię ale już biorę się za łychę (tą do rosołu Marku ).

Wystarczyło nie olewać postu #12

[Shlangbaum]

Wystarczyło nie olewać postu #12

Zrobiłem to już. Ale nie wierzę, że to kwestia napowietrzenia. Nie widziałaś jak to piwo się pieniło jeszze przed zadaniem drożdży. Jak przelewaliśmy brzeczkę do fermentora to natleniło się aż nadto. Czytałem o tych drożdżach i one podobno strasznie wolno startują a do tego balling 17,5 też jet trudnym orzechem do zgryzienia dla nich.

[joelka]

No, ciekawe jak to jest. Jednak skłaniam się ku temu, że świeżo napowietrzona brzeczka, to nie to samo, co brzeczka po całej nocy. Czy będziesz dodawać drożdży drugi raz, czy nie, to napowietrzanie Cię czeka

PS. Nie wiem, ale chyba tym razem nie pominęłam żadnego przystanku

[Krzysiu]

Poradź Krzysiu tak przy okazji: Mimo, że starter był żywy i bulgotał, piwo jeszcze nie fementuje od soboty Mamy zadać nową gęstwą czy jeszcze poczekać i ryzykować, że piwo skiśnie (LajboCKi mi wtedy jaja urwą )

Chyba słabo natlenione. Ja w taki przypadku jestem brutalny - całą brzeczkę z drożdżami przelewam dwa razy z wiadra do wiadra. Działa.

[Shlangbaum]

Uff...drożdże pracują

Miałem rano niespodziankę jak czapę piany zobaczyłem

[e-prezes]

pstryknij fotę, bo nie dowierzam

[mwojtaszek]

Uff...drożdże pracują

Miałem rano niespodziankę jak czapę piany zobaczyłem

No, to kamień spadł mi z nerek.

No i jaja uratowane

[Shlangbaum]

pstryknij fotę, bo nie dowierzam

[joelka]

No ślicznie, tylko pozazdrościć.

Przy moim pierwszym lagerze drożdże przez 2 doby nie ruszyły bo trzymałam wiadro w 9st. Dopiero jak przeniosłam je do 20st i napowietrzyłam ponownie wystartowały ospale.

[Marusia]

Eeee tam, fotomontaż. Zobaczcie, nawet piany do krawędzi wiadra nie dopasował

[cielak]

ów wędrowny browar ochcziliśmy wstępnie nazwą kraCK.

Choć mnie tam nie było (wiecie co mam teraz na głowie LajboCKi) to mam nadzieję go spróbować i wziąść udział w warzeniu następnej warki, najlepiej portera.
Wasze