Kochani proszę ocenic moją pierwszą listę ;)

[spidre]

fermentorek

No piekne zdjęcia

widzę że masz ciekawy fermentorek (zdjęcie 031) - jakaś większa pojemność, czy tylko inny kształt niż 'standardowe" o malo co wiaderka 30l ?

[sokalek]

No piekne zdjęcia

widzę że masz ciekawy fermentorek (zdjęcie 031) - jakaś większa pojemność, czy tylko inny kształt niż 'standardowe" o malo co wiaderka 30l ?

Jest to pojemnik do transportu leków, przeznaczony do kontaktu z zywnością. Poj 35 l. Pomyslałem, że wykorzystam go jako fermentorek i zaoszczędzę na wiaderku.

[sokalek]

Zdjęcie po 11h, pachnie ładnie

[spidre]

No rzeczywiście wygląda imponująco, pojemniczek też niezły, szkoda tylko że zwęża sie górą. To może powodować że piana będzie sie starała uciec z fermentora.
Ale sie rozmarzyłem nad tą pianką, chyba nie dotrwam do soboty i już jutro nastawię kolejną wareczkę

[sokalek]

No rzeczywiście wygląda imponująco, pojemniczek też niezły, szkoda tylko że zwęża sie górą. To może powodować że piana będzie sie starała uciec z fermentora.

Dokładnie jest tak jak piszesz, piana juz próbowała uciekac Ale jakoś zatrzymała swoją migrację i siedzi spokojnie pod samym dekielkiem.

[sokalek]

Zaglądamy do fermentora po 19h

Zaglądamy do fermentora po 19 h i... jest całkiem miło i naprawdę wyczuwalny delikatny zapach piwka

[spidre]

REALITY SHOW

Sprawozdanie na bieżąco
Ja przy pierwszej warce też wszytkich wołałem żeby sobie popatrzyli i zachwycili sie na równi ze mną, niestetety nie trafiłem na grono odbiorców tak wyrozumiałych jak na browar.biz, no i niestety musialem zachwycać sie sam.
W związku z tym przyznaje widok wspaniały, nieważne jak wiele razy sie go widziało

zdrówko

[spidre]

Rewanż

W ramach rewanżu jedna z "najładniej" fermentujących warek ZIMOWE MOCNE. Dodam też że była bardzo smaczna

[sokalek]

W ramach rewanżu jedna z "najładniej" fermentujących warek ZIMOWE MOCNE. Dodam też że była bardzo smaczna

Spidre, stary już mi się podoba !! Ta piana... taka czysta... wygląda naprawdę apetycznie... Chyba zagłębimy sie w ten temacik "Zimowe Mocne" trochi bardziej , co prawda to już koniec zimy ale... Na zawsze jest dobra pora. I jeszcze jedno, dzięki takim ludziom jak Ty chce się pisać na tym forum, szkoda, że nie trafiłeś na takich odbiorców ludzkich przeżyć (związanych z pierwszą Warką)

[spidre]

Dzięki za pochlebstwo, ale chyba mnie przeceniasz.
Piwko lubię i traktuję bardzo amatorsko, cieszę jesli moge pomóc, lub chociażby wesprzeć. Doświadczenie raczej mam niewielkie i prawde mówiąc ta cała chemia przytaczana w wielu wątkach czasem mnie przeraża. Po prostu jej nie rozumiem, a ponieważ czasu przy małych dzieciakach, kupie roboty i dodatkowo budowie domu bardzooo niewiele, nie wiem czy kiedykolwiek ją zgłębię.
Ważne abi piwo dobrze smakowało

zdrówko

[jerzy]

A jak już tu jestem to jeszcze jedno pytanie o Spraymalta, czy lepiej używać go do butelkowania czy może glukoze.

Glukoza jest neutralna w smaku, zaś ekstrakt słodowy daje przyjemne posmaki. Ja robię różnie, czasem mieszam jedno z drugim. Generalnie smaczniejsze wychodzi mi piwo refermentowane z udziałem ekstraktu.

[spidre]

Glukoza jest neutralna w smaku, zaś ekstrakt słodowy daje przyjemne posmaki. Ja robię różnie, czasem mieszam jedno z drugim. Generalnie smaczniejsze wychodzi mi piwo refermentowane z udziałem ekstraktu.

Tak całkowicie się zgadzam, tylko należy pamiętać że ekstraktu trzeba dać proporcjonalnie więcej niż glukozy. Ja do pierwszej wareczki dałem suchego 200g i było znacznie za mało. Na szczęście połowę warki zapakowałem w butelki tak zwane patentówki, co pozwoliło zrobić ciekawe doświadczenie. Do części butelek po miesiącu (ponieważ piwko było strasznie mało nagazowane) dosypałem po pół łyżeczki cukru i szybciutko zamknąłem z powrotem.
UWAGA z kapslowanymi ten numer nie przejdzie !!
Po miesiącu eekt był znakomity. Dużo gazu i piękna trwała pianka w kufelku.
Trudno powiedzieć co byłoby dalej, bo wszystkie "doprawione" buteleczki nie wytrzymały kolejnego tygodnia

zdrówko

[spidre]

Brawa dla ART-a widzę że z okazji 1 kwietnia wszystkie username są pisane wspak )

a więc

Eiwordz Atra

[Infam]

Brawa dla ART-a widzę że z okazji 1 kwietnia wszystkie username są pisane wspak )

a więc

Eiwordz Atra

.niW miom z śoc elkywz kaj ot eż ,mełalśym eicnemom myzswreip W
?icśowołdiwarpein ńezsołgz ołyb ożud yzc eicrA igorD

[ART]

o co Wam chodzi z tym gadaniem wspak ?