Kochani proszę ocenic moją pierwszą listę ;)

[sokalek]

Witam serdecznie wytrawnych Browarników domowych jak i tych którzy wchodzą razem ze mną w temat. Nie będę was zanudzał pisaniami iż "postanowiłem" czy "chcę nawarzyc" Prosze o ocenę czy taki zestaw startowy na poczatek przygody da mi coś co bedzie można nazwac "Piwem" (chociaż wszystko co wyprodukuję będę pił z większym przekonaniem i smakiem niz to coś co zerka na nas z półek sklepowych a posiada napis "Piwo") Oceńcie proszę mój zestaw i prosze o śmiałą krytykę lub (może) pochwały Wybrałem produkty WES Sp.z o.o ;

1. Ekstrakt słodowy bursztynowy - puszka 1,7 kg

2. Ekstrakt słodowy jasny - puszka 1,2 kg

3. ''MAGNUM'' - chmiel goryczkowy - szyszka - nowotomyski

4. Chmiel aromatyczny - szyszka ''LUBELSKI''

5. Safale S-04 11,5g

6. Suchy ekstrakt słodowy jasny (sproszkowany) 0,2
--------------------------------------------------------------------
ALTERNATYWA ;
1. Nachmielony ekstrakt słodowy 1,7 kg
Wyprodukowany w 100% z wysokogatunkowego słodu browarnego pilzneńskiego, z dodatkiem ekstraktu chmielu
2. Ekstrakt słodowy jasny - puszka 1,2 kg

3. Safbrew S-33 10g

Ze względu na brak warunków musze nastawic się na burzliwą fermentacje.
Proszę o ocenę ew. sugestje starszych "Braci Piwnych" Po waszych wypowiedziach i wszelkich analizach, zabieram się do pracy i ruszam z pierwszą tak utęskniona warką o postępach której będę chętnie informował na forum. Pozdrawiam serdecznie.

[kangurpl]

Na początek mogą być oba zestawy.
Wybierając zestaw pierwszy będziesz miał mozliwość samodzielnego nachmielenia brzeczki.
W drugim zestawie decydujesz się na nachmielenie "standardowe".
Z obydwu wyjdzie piwo.
Możesz też zrezygnować z suchego ekstraktu w zestawie pierwszym (będzie taniej).

No i jeszcze jedno: nie masz wyboru - fermentacja zawsze będzie burzliwa

[sokalek]

No i jeszcze jedno: nie masz wyboru - fermentacja zawsze będzie burzliwa

Fakt!! Gdzieś mi to umknęło burzliwa....
A wracając do zestawu (1) to chętnie pokusiłbym się o nachmielenie samemu, tyle naczytałem się niezbyt przychylnych opinii na temat "gotowców"

[Twilight_Alehouse]

Gotowce nie są takie straszne, ale samodzielne chmielenie daje o wiele większą satysfakcję i kontrolę nad końcowym rezultatem (np. gotowce pozbawione są chmielenia aromatycznego), a przy tym nie jest wiele trudniejsze.
Poza tym w pierwszym przypadku otrzymasz ciekawsze piwo, dzięki zastosowaniu ekstraktu bursztynowego.
I jeszcze mał rada - nie lepiej od razu zamówić surowce na dwie warki? Zaoszczędzisz na przesyłce.

[Maidenowiec]

A gdzież naczytałeś się tych niepochlebnych opinii? Przy okazji, raczej nie ma sensu stosowanie Magnum zamiast Marynki.

[Twilight_Alehouse]

Też prawda, nie odniosłem sie do chmielu.
Maidenowiec ma rację. Zrezygnuj z Magnum na rzecz Marynki, a jako aromatyczny zastosuj Lubelski.

[sokalek]

Dziękuję wam bardzo, wiedziałem, że na tym forum nie pozostane sam ze swoimi niedoświadczonymi planami. Wszystkie sugestie zostaną wykorzystane.
A jak już tu jestem to jeszcze jedno pytanie o Spraymalta, czy lepiej używać go do butelkowania czy może glukoze.

[mapajak]

Dziękuję wam bardzo, wiedziałem, że na tym forum nie pozostane sam ze swoimi niedoświadczonymi planami. Wszystkie sugestie zostaną wykorzystane.
A jak już tu jestem to jeszcze jedno pytanie o Spraymalta, czy lepiej używać go do butelkowania czy może glukoze.

Ja używam tylko glukozę.

[sokalek]

Korekta odnośnie Chmielu została wykonana w moim zamówieniu, dzięki za opinie w sprawie Spraymalta i... Teraz oczekiwanie na paczkę, czuje, ze coś mnie już kuje jakbym siedział na szpilkach czy co... Wy też tak mieliście ?

[Infam]

Witamy w klubie. Długo się zbierałeś z decyzją
Stolica - to miło.

[sokalek]

Infam Bardzo dziekuję za miłe powitanie I dzięki wszystkim za cenne podpowiedzi

[sokalek]

Dziś "Wielki dzień" Dziś PIERWASZA WARKA !! Trzymajcie kciuki !!

[spidre]

Dziś "Wielki dzień" Dziś PIERWASZA WARKA !! Trzymajcie kciuki !!

Trzymamy kciuki za "PIERWASZĄ" warkę, daj znać jak poszło

[sokalek]

Trzymamy kciuki za "PIERWASZĄ" warkę, daj znać jak poszło

Dziękuję za wsparcie i za informacje. O przebiegu "Warki" bedę was informował

[sokalek]

Wszystko zostało przygotowane zgodnie z listy którą umieściłem w pierwszym "poście" z małą modyfikacją chmieli. Magnum -> Marynka.