Tweet
Rochefort 8
Gotuje się, piękny kolor, brzeczka ma tez fajny smak. Będzie fajne piwo oby tylko drożdżaki wystartowały.
Gotuje się, piękny kolor, brzeczka ma tez fajny smak. Będzie fajne piwo oby tylko drożdżaki wystartowały.
-
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :) -
No i drożdżaki zadane, niech się mnożą na chwałę Bożą.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
A psieplasiam. A jakie drożdżyki?Comment
-
WLP 550, tylko jak narazie brak oznak życia
Ktoś z sekcji wrocławskiej posiada takowe w gęstwie lub Wyest? Pytam tak na wszelki wypadek.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Ja kilka dni temu uruchomniłem WLP530 i gdy po 48h nie było oznak życia to ... napowietrzyłem... przysunąłem do kaloryfera i dziś rano zaczeły machać łapkami.
Spróbuj, może Tobie też ruszą.
Duuużo kolendry... bardzo dużo.
W trakcie aktualizacji: Moje receptury (na razie brak casu)Comment
-
Jacerowi już dawno ruszyły, ale już wcześniej na wszelki wypadek u mnie THG zabezpieczył
Comment
-
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
IPA
Zabutelkowane. Z piwem wszystko wporządku, wyklarowane, pięknie pachnie i ma fajną goryczke. Będzie smaczne.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Pomiar wykazał 6Blg, piwo zostaje jeszcze w fermentorze.
Próbka została wypita, smak ciekawy, cieżko cokolwiek mówić jeszcze o posmakach, jest cytrynowość od kolendry, zapach owocowy.
Huanghua, jakoś nie jest nachalna ta kolendra, taka w sam raz, połowe jej miałem pokruszoną a połowe w całości, więc może dlatego.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
-
A może miałeś swiezą z paczki, ja mam jeszcze w słoju taką pamiętajacą pierwszą komunę. Może już trochę zwietrzała.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Stout - rok po zabutelkowaniu
Piana dość gęsta, jednak znikła całkowicie.
Zapach stoutowy,
smak lekka paloność, lekka goryczka,
wysycenie: w sam raz, troszku mogło byc wieksze.
Piwo smaczne, wypiłem je prawie duszkiem.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Rochefort 8
Wczoraj przelałem na cichą. Smak wielce obiecujący.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
warka nr XXV, dnia 31.10.07, Rochefort 8, ver. 2.0
W końcu mam chwile czasu i można coś uwarzyć. Dziś powtórka poprzedniego piwa, jednak w lekko zmienionej wersji. Zobaczymy, które będzie lepsze.
Skład:
-słód pilzneński - 4,75kg
-słód słód Carafa® Typ I 800 EBC - 0,1kg
-słód Special B - 0,25kg
-słód Caramunich 120EBC - 0,75kg
-płatki kukurydziane - 0,25kg
-chmiel Styrians Goldings 4.1 % - 45g
-chmiel Hallertau Hers 3.2 % - 30g
-kolendra - 6g pół pokruszone/pół w całości
-cukier kandyzowany - 0,65kg.
Zacieranie:
60-62stC - 30min
68stC -60min
75stC - 5min
78stC - koniec
Gotowanie/chmielenie
90min - goryczka
75min - aromat, cukier
85min - kolendra.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Na wstępie chciałbym się przywitać. Jestem amatorem, robię pierwsze piwko lager z brewkita. Potrzebuje pomocy. Zrobiłem swoje pierwsze piwko, początkowe Blg 12, fermentacja 18 stopni, a teraz od kilku dni w 23. Wczoraj 5.01 mija dwa tygodnie. Blg stanęło od kilku dni na 4. Według kalkulatora... -
Cześć wszystkim,
jest to mój pierwszy post na forum, ale to nie oznacza, że nie szukałem odpowiedzi, w sumie to nie jestem pewien
Zaraz skończy mi się fermentacja burzliwa Stouta z puszki, no i teraz trochę się pogubiłem przez to, że nie mam oryginalnej ulotki.... -
Cześć. To mój pierwszy temat, chciałem Was zapytać o pewną sprawę.
Nastawiłem dwa tyg temu moją drugą "partię" piwa z brewkitu. Pierwszy to był Coopers Lager + drożdże z zestawu + 1kg glukozy. Po ok 10 dniach ilość cukru wskazywało na 1BLG. Zabutelkowałem,... -
Kochani, zachciało mi się popełnić cydr z brewkita. Niestety dałem za mało cukru do refermentacji i dwa tygodnie po rozlewie jest po prostu nienagazowany. Co z nim zrobić? Zrobić syrop i strzykawką zadawać nieco porcji do każdej butelki? Syrop + nowe drożdże cydrowe? Wkurzać butelki i... -
Witam serdecznie,
małymi krokami zmierzam ku dalszemu rozwojowi względem wyrobu piwa domowego.
Mam za sobą dwie wytworzone partie z brewkitu (obie IPA). Mimo godzin spędzonych na forach dziedzinowych, szkole Youtube oraz literaturze do obu partii ma pewne ALE.
W obu...2018-12-14, 16:04
Comment