Milicki Browar Rynkowy

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 28
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous 1 10 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 28 template Nast.
  • jacer
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2006.03
    • 9875
    #286
    Grodziskie 3

    Zabutelkowane. Ta wersja jest najbardziej goryczkowa, zobaczymy co będzie dalej.
    Milicki Browar Rynkowy
    Grupa STYRIAN

    (1+sqrt5)/2
    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
    No Hops, no Glory :)

    Comment

    • jacer
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2006.03
      • 9875
      #287
      warka nr XLV, dnia 09.06.08, Pszeniczne

      W końcu nadszedł czas na pszeniczkę. Saszetka 3068 napuchnięta, więc trza warzyć.

      -słód pszeniczny - 2,5kg
      -słód jęczmienny - 1,6kg
      -słód Carahell - 0,2kg
      -chmiel aromatyczny - 40g

      zacieranie

      45stC - 10min
      53stC - 15min
      63stC - 30min
      72stC - 30min
      78stC - end


      warzenie
      80 min
      Milicki Browar Rynkowy
      Grupa STYRIAN

      (1+sqrt5)/2
      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
      No Hops, no Glory :)

      Comment

      • jacer
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2006.03
        • 9875
        #288
        Zabutelkowane.
        Milicki Browar Rynkowy
        Grupa STYRIAN

        (1+sqrt5)/2
        "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
        "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
        No Hops, no Glory :)

        Comment

        • jacer
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          • 2006.03
          • 9875
          #289
          Zabutelkowane
          Milicki Browar Rynkowy
          Grupa STYRIAN

          (1+sqrt5)/2
          "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
          "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
          No Hops, no Glory :)

          Comment

          • jacer
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            • 2006.03
            • 9875
            #290
            Sezon 2008/2009

            SEZON 2008/2009
            ROZPOCZĘTY
            Milicki Browar Rynkowy
            Grupa STYRIAN

            (1+sqrt5)/2
            "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
            "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
            No Hops, no Glory :)

            Comment

            • kopyr
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              • 2004.06
              • 9475
              #291
              Co tak późno?
              blog.kopyra.com

              Comment

              • jacer
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2006.03
                • 9875
                #292
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika kopyr Wyświetlenie odpowiedzi
                Co tak późno?
                Pustki w sklepach to sprawiły.

                Już nie chce mi się dłużej czekać. Zmieniam plany warzelnicze.
                Milicki Browar Rynkowy
                Grupa STYRIAN

                (1+sqrt5)/2
                "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                No Hops, no Glory :)

                Comment

                • kopyr
                  Pułkownik Chmielowy Ekspert
                  • 2004.06
                  • 9475
                  #293
                  Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer Wyświetlenie odpowiedzi
                  Pustki w sklepach to sprawiły.

                  Już nie chce mi się dłużej czekać. Zmieniam plany warzelnicze.
                  Ja już 3 warki uwarzyłem, ale fakt do sklepu się nadal nie wybrałem, bo... Na szczęście mam zapasy. Tzn. w sumie to poczyniłem zakupy podstawowych surowców, ale ze słodami specjalnymi i drożdżami jest dramat. Nie podoba mi się to. Rynek zamiast dojrzewać, to pojawia się jakiś regres. Dobra, już nie zaśmiecam ci tematu.
                  blog.kopyra.com

                  Comment

                  • jacer
                    Pułkownik Chmielowy Ekspert
                    • 2006.03
                    • 9875
                    #294
                    warka nr XLVI, dnia 24.10.08 - Saison 13Blg

                    Warzone z myślą o konkursie w Żywcu.

                    skład:

                    - słód pilzneński 3,7kg
                    - słód pszeniczny 0,3kg
                    - słód monachijski typ II - 0,4kg
                    - słód Cara Crystall - 0,25kg


                    zacieranie

                    45stC - 15min
                    55stC - 30min
                    65stC - 60min
                    72stC - 30min
                    78stC - end

                    Chmielenie:
                    Goldings - 20g - od początku
                    20g - w 45 min.
                    skórka curacao - 1g na 10 min

                    Drożdże Wyeast 1214. Starter gotowy, ładny zapach owocowy i bananowy.
                    Milicki Browar Rynkowy
                    Grupa STYRIAN

                    (1+sqrt5)/2
                    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                    No Hops, no Glory :)

                    Comment

                    • Seta
                      D(r)u(c)h nieuchwytny
                      • 2002.10
                      • 6964
                      #295
                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika kopyr Wyświetlenie odpowiedzi
                      ...ze słodami specjalnymi i drożdżami jest dramat. Nie podoba mi się to. Rynek zamiast dojrzewać, to pojawia się jakiś regres. Dobra, już nie zaśmiecam ci tematu.
                      Majdan obiecuję, że będzie lepiej za niecałe 2 tygodnie. Wytrzymajcie...
                      A propo też się za Saisona zabieram, ale najpierw pszenicę zmęczę.

                      Comment

                      • jacer
                        Pułkownik Chmielowy Ekspert
                        • 2006.03
                        • 9875
                        #296
                        Saison

                        Chłodzi się. Kolor jasno pomarańczowy.
                        Milicki Browar Rynkowy
                        Grupa STYRIAN

                        (1+sqrt5)/2
                        "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                        "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                        No Hops, no Glory :)

                        Comment

                        • jacer
                          Pułkownik Chmielowy Ekspert
                          • 2006.03
                          • 9875
                          #297
                          warka nr XLVII, dnia 31.10.08, Saison II, 13Blg

                          Trochę zmieniona receptura.

                          - słód pilzneński - 4,3 kg
                          - słód Caramunich II - 0,8kg
                          - słód pszeniczny - 0,8kg

                          - Marynka granulat - 25g - 60 min
                          - Goldings szyszki - 20g - 10 min
                          Milicki Browar Rynkowy
                          Grupa STYRIAN

                          (1+sqrt5)/2
                          "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                          "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                          No Hops, no Glory :)

                          Comment

                          • jacer
                            Pułkownik Chmielowy Ekspert
                            • 2006.03
                            • 9875
                            #298
                            warka XLVI, Saison.

                            Przelane na cichą. Blg końcowe około 3. Jak narazie mętne, smaczne, czuć banany, cytrusowe posmaki, lekka cierpkość od curacao. Lekki chmiel przez co dziś pochmiele mocniej.

                            Drożdże w słoju czekają w lodówce na dodanie dziś do nowej warki. Drożdże pyliste, stąd duże zmętnienie.
                            Milicki Browar Rynkowy
                            Grupa STYRIAN

                            (1+sqrt5)/2
                            "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                            "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                            No Hops, no Glory :)

                            Comment

                            • jacer
                              Pułkownik Chmielowy Ekspert
                              • 2006.03
                              • 9875
                              #299
                              Saison II

                              Przelane na cichą. Smaczne. Ciekawe co to z tego wyjdzie?
                              Milicki Browar Rynkowy
                              Grupa STYRIAN

                              (1+sqrt5)/2
                              "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                              "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                              No Hops, no Glory :)

                              Comment

                              • jacer
                                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                                • 2006.03
                                • 9875
                                #300
                                warka XLVI, Saison

                                Zabutelkowane.
                                Piwo po cichej smaczne. Nienagazowane ale już dobrze rokuje.
                                Milicki Browar Rynkowy
                                Grupa STYRIAN

                                (1+sqrt5)/2
                                "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                                "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                                No Hops, no Glory :)

                                Comment

                                Previous 1 10 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 28 template Nast.
                                Przetwarzanie...
                                X