Milicki Browar Rynkowy

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • jacer
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2006.03
    • 9875

    Dubbel

    Chmielenie 75 min

    Styrian Golding szyszka od początku
    Perle -granulat na ostatnie 5 min
    Milicki Browar Rynkowy
    Grupa STYRIAN

    (1+sqrt5)/2
    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
    No Hops, no Glory :)

    Comment

    • jacer
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2006.03
      • 9875

      Warka nr XLI, dnia 08.05.08, Grodziskie

      Skład:

      -słód wędzony - 1,5kg
      -słód pszeniczny - 1,0kg
      -chmiel Lubelski 35g


      zacieranie:

      37st C - 30min
      50st C - 20min
      70st C - 30min
      75st C - 30min

      gotowanie:
      90 min
      Milicki Browar Rynkowy
      Grupa STYRIAN

      (1+sqrt5)/2
      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
      No Hops, no Glory :)

      Comment

      • jacer
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2006.03
        • 9875

        Grodziskie

        Chłodzi się, za chwilę zadam drożdżami S-33.
        Milicki Browar Rynkowy
        Grupa STYRIAN

        (1+sqrt5)/2
        "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
        "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
        No Hops, no Glory :)

        Comment

        • jacer
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          • 2006.03
          • 9875

          Grodziskie

          Wczoraj przelane na cichą. Piwo smaczne.
          Milicki Browar Rynkowy
          Grupa STYRIAN

          (1+sqrt5)/2
          "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
          "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
          No Hops, no Glory :)

          Comment

          • anteks
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🥛🥛🥛
            • 2003.08
            • 10768

            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer Wyświetlenie odpowiedzi
            Skład:

            -słód wędzony - 1,5kg
            -słód pszeniczny - 1,0kg
            -chmiel Lubelski 35g


            zacieranie:

            37st C - 30min
            50st C - 20min
            70st C - 30min
            75st C - 30min

            gotowanie:
            90 min
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer Wyświetlenie odpowiedzi
            Wczoraj przelane na cichą. Piwo smaczne.
            w takim razie należy obowiązkowo przesłac TU
            Mniej książków więcej piwa

            Comment

            • jacer
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              • 2006.03
              • 9875

              Grodziskie

              Zabutelkowane. Zrobiłem krótką cichą, dużo drożdży opadło na dno, do końca niech się wyklaruje w butelkach.
              Milicki Browar Rynkowy
              Grupa STYRIAN

              (1+sqrt5)/2
              "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
              "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
              No Hops, no Glory :)

              Comment

              • jacer
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2006.03
                • 9875

                warka nr XLII, dnia 17.05.08, Grodziskie II

                Skład:

                -słód wędzony - 1,5kg
                -słód pszeniczny - 1,0kg
                -chmiel Lubelski 35g


                zacieranie:

                37st C - 30min
                50st C - 20min
                70st C - 30min
                75st C - 30min

                gotowanie:
                90 min

                Składu nie zmieniam, odpowiada mi ten smak. Z tych dwóch warek wybiorę to, które pójdzie na konkurs.
                Milicki Browar Rynkowy
                Grupa STYRIAN

                (1+sqrt5)/2
                "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                No Hops, no Glory :)

                Comment

                • anteks
                  Generał Wszelkich Fermentacji
                  🥛🥛🥛
                  • 2003.08
                  • 10768

                  Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer Wyświetlenie odpowiedzi

                  Składu nie zmieniam, odpowiada mi ten smak. Z tych dwóch warek wybiorę to, które pójdzie na konkurs.
                  słuszna decyzja
                  Mniej książków więcej piwa

                  Comment

                  • jacer
                    Pułkownik Chmielowy Ekspert
                    • 2006.03
                    • 9875

                    Dubbel

                    Zabutelkowane do 58 butelek 0,33l.
                    Milicki Browar Rynkowy
                    Grupa STYRIAN

                    (1+sqrt5)/2
                    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                    No Hops, no Glory :)

                    Comment

                    • jacer
                      Pułkownik Chmielowy Ekspert
                      • 2006.03
                      • 9875

                      Grodziskie 2

                      Przelane na cichą. Fermentacja poszła w dwa dni, bardzo się fermentor nagrzał podczas niej - gestwa zrobiła swoje. Zobaczymy co z tego wyjdzie.
                      Milicki Browar Rynkowy
                      Grupa STYRIAN

                      (1+sqrt5)/2
                      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                      No Hops, no Glory :)

                      Comment

                      • jacer
                        Pułkownik Chmielowy Ekspert
                        • 2006.03
                        • 9875

                        warka nr XLIII, dnia 23.05.08, Dubbel 2

                        - słód pilzneński 3,5kg
                        - słód pszeniczny jasny 0,5kg
                        - słód monachijski typ II 0,5kg
                        - słód melanoidowy 0,3kg
                        - słód Carared 0,3kg
                        - słód Cararoma 0,5kg
                        - cukier karmelizowany 0,5kg
                        - rodzynki 0,1kg

                        - chmiel Marynka 25g
                        - chmiel aromatyczny 20g

                        - drożdże Wyeast 3787

                        zacieranie:

                        52st. C - 15min
                        dolewka 5l wrzącej wody
                        63st. C - 30min
                        71st. C - 30min
                        Milicki Browar Rynkowy
                        Grupa STYRIAN

                        (1+sqrt5)/2
                        "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                        "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                        No Hops, no Glory :)

                        Comment

                        • jacer
                          Pułkownik Chmielowy Ekspert
                          • 2006.03
                          • 9875

                          Grodziskie 2

                          Zabutelkowane do 39 butelek 0,5l.
                          Milicki Browar Rynkowy
                          Grupa STYRIAN

                          (1+sqrt5)/2
                          "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                          "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                          No Hops, no Glory :)

                          Comment

                          • jacer
                            Pułkownik Chmielowy Ekspert
                            • 2006.03
                            • 9875

                            Warka nr XLIV, dnia 31.05.08, Grodziskie 3

                            Uwarzone z resztek słodu wędzonego.

                            Zacierane jak poprzednie Grodziskie, drożdże z gęstwy, już ładnie fermentuje.
                            Milicki Browar Rynkowy
                            Grupa STYRIAN

                            (1+sqrt5)/2
                            "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                            "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                            No Hops, no Glory :)

                            Comment

                            • jacer
                              Pułkownik Chmielowy Ekspert
                              • 2006.03
                              • 9875

                              Grodziskie 2

                              Przelane na cichą. Odfermentowało do 3 Blg.
                              Milicki Browar Rynkowy
                              Grupa STYRIAN

                              (1+sqrt5)/2
                              "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                              "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                              No Hops, no Glory :)

                              Comment

                              • jacer
                                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                                • 2006.03
                                • 9875

                                Dubbel 2

                                Przelane na cichą. Blg ok 4.
                                Milicki Browar Rynkowy
                                Grupa STYRIAN

                                (1+sqrt5)/2
                                "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                                "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                                No Hops, no Glory :)

                                Comment

                                Przetwarzanie...
                                X