Piwo Trixa

[trix]

Po trudach związanych z zakupami przyszedł czas na ciężką pracę przy produkcji.
Tak, najpierw zakupy muszą dotrzeć do mnie! Zamówiłem kompletny zestaw sprzętów z BA, i czekam na paczkę. Podczas nadchodzącego weekendu planuję zacząć (jeżeli paczka dojdzie w terminie)!
Wielkimi krokami nadchodzi Piwo Trixa !!!

[mgła_na_kocich_łapkach]

Życzę powodzenia w wspaniałej przygodzie z domowym piwem – jedna mała rada na początek – cierpliwości, piwo nie lubi pośpiechu.
Od czego zaczynasz głębokie wody zacierania czy konserwy ?

[Marek-C]

A ja Ci życzę cierpliwości!

Marek

(czy Ty nawet spać już nie chodzisz?)

[trix]

Dzięki za życzenia!
Od początku mam jakieś takie przekonanie, że piwo z "konserw" to tak jak obiad z mikrofalówki! Może kiedyś zrobię sobie piwo z brew kita (z ciekawości) ale na początek piwko z proc. zacierania!
Chodzę spać ale wcześnie rano

[Marcin_wc]

Piwo z konserwy nie jest jak obiad z mikrofalówki, bo puszkę wystarczy otworzyć.

[wg2]

POwodzenia, witaj w gronie

[trix]

Paczka już została przekazana w ręce kuriera! Najprawdopodobniej w czwartek odbiorę paczkę w domu!!! Idealnie zgrane w czasie... weekend majowy zapowiada się pracowity!
Począwszy od maja zaczynam opisywać swoje pierwsze doświadczenie z warzeniem "w cztery oczy"!

[trix]

TAK, jutro dostanę paczkę ze sprzętem! Już wiem co będę robił w najbliższy majowy weekend Jutro jeszcze kupię butle z gazem i do dzieła! Na pierwszy rzut idzie Pils, (zestaw surowców na bazie słodów z BA, oczywieście wersja nieśrutowana) a następnie... no właśnie nad tym jeszcze pomyślę!
Wasze zdrowie!

[trix]

Paczka już jest na swoim miejscu!
Czas na zapoznanie się ze sprzętem.
Od niedzieli zaczynam warzyć, jak czas pozwoli to może już w piątek!

[juzes]

Życzę cierpliwości i odporności na prośby znajomych o poczęstowanie, moja pierwsza warka ulotniła się przed upływem miesiąca (nie licząc 5 butelek).
Powodzenia w warzeniu.

[trix]

Dzięki!
Cierpliwość się przyda. Moja cierpliwość została wystawiona na próbe już dzisiaj! Dostałem paczkę z zamówionym przed tygodniem sprzętem! Wszystko byłoby ok gdyby nie to , że gar był obity ( pierwsze co zobaczyłem to skruszona emalia na dnie gara) Mówi się trudno, siła wyższa. Zareklamowałem i czekam na nowy i mam nadzieję, że tym razem będzie w idealnym stanie!
Bez gara warzenie 20 litrów piwa odpada więc planuję podzielić zestaw na połowę i uważyć 10 litrów! I tu mam mały problem bo nie wiem czy do zacierania starczy mi garnek 12 litrowy.
no cóż... pożyjemy zobaczymy

[DanielJakubowski]

Do połowy zestawu spokojnie Ci wystarczy. Ja na bym na siłe nawet cały zestaw w 12 litrowym zrobił Ale lepej jest to zrobić z połową zestawu. Życzę Ci tylko udanych warek !

[trix]

Cały zestaw w 12 L garku... mija się to z dodaną do zestawu instrukcja ale wiem że piwo i tak wyjdzie tylko... no właśnie będę miał większe (większe niż przewidziane w instrukcji) Blg brzeczki po zacieraniu, następnie podczas wysłodzin uzupełniam brzeczkę do 20L... i mam to samo co z garem 29L? prawda czy fałsz bo już sam nie wiem??? ktoś tak próbował?
dzięki za odp. !

[Marusia]

Wskazane jest, żeby przy zacieraniu proporcje słodu do wody miały się jak 1 do 3, wtedy zacieranie jest najefektywniejsze. Nie wiem, ile masz kg słodu w zestawie, nie podałeś, albo sie pogubiłam w Twoich tematach, ale jeśli zapewne powyżej 4 kg, zatem w 12 litrowym garze trudno Ci będzie zachować w miarę odpowiednie proporcje.

P.S. Trix, błagam Cię, nie pisz o tym samym w dwóch tematach, wybierz sobie jeden wątek i się na nim skup, bo wprowadzasz zamieszanie i sam w końcu tez sie pogubisz

[DanielJakubowski]

Moj pomysł z użyciem całego zestawu był taki troszke na siłe Jak wspomniała Marusia trudno by było zachować odpowiednie proporcje woda:słód, co nie oznacza, że jest to nie wykonalne. Przy chmieleniu za to było by sporo kombinacji. Tzn. albo chmielił byś na dwa razy, albo chmieli tylko część, a reszte tylko zagotował. W sumie ja ostatnio z 10kg słodu, uzyskałem 52 L brzeczki dysponując garnkiem 40L i 27L. Zrobił bym nawet więcej, ale musiałem te garnki przenosić z wrzącą brzeczką, dlatego nie wypełniałem ich po brzegi