Nowy Browar Amatorski na Ursynowskim Grabownie Bardzo Ambitny

[kosta72]

Witam wszystkich ,

Zapalilem sie browarnitstwem pod wplywem atrykułu w Polityce, na siwęta sudiowałem metody oraz uczylem sie teori we wtorek po swiętach kupilem spzręt (fermetator, rurka, baligometr, dwie puchy extraktu slodowego John bull Light, drożdze górne i chmiele marynka i lublin) i nastawilem pierwsze swoje piwo Ale, które obecnie fermetuje bardzo ładnie jest paina w wysokości 10 cm i trzyma się już 3 dzień dziś chyba zmieże BLG wśrode sie przygotowuje do butelkowanie surowiec do refermentacji extrakt slodowy w proszku bursztynowy(browamatora).
Miedzy czasie dostalem od jednego z forumowiczów kadż filtracyjną pozostaje mi dokupic jesze jeden frmentator i termometr następne piwo będe zacierał sam tylko prosze o porade od czego zacząć by zacier sie udał, jaki zestaw surowców na piersze zacieranie .
Za kdź warzelniczo-zacirną będe używal 20 l gara emailowanego w którym teściowa gotowała bieliznę

Zona produkuje etykiety (jest artystą - grafikiem z zawodu) a ja szykuje butelki na środowe rozlewanie.

Pozdrawiam

[jacer]

Witaj nowy piwowarze

a nie chcesz przelac go na cichą fermentację do balona szklanego? Ładnie się sklaruje, drożdże opadną, dadzą mniejsze posmaki drożdżowe a i w butelce będzie ich mniej.

[huanghua]

Witam serdecznie
Popracuj nad pisownią a wszystko będzie świetnie.

[jacer]

Popracuj nad pisownią

i oczywiście uzupełnij profil o miejsce zamieszkania i takie tam daty urodzenia, nie ma się czego wstydzić.

[mwa]

No i ja Cię witam i życzę udanych warek.

[kosta72]

Witam serdecznie
Popracuj nad pisownią a wszystko będzie świetnie.

jestem bułgarem mieszkającym w polsce matury w polsce nie zdawalem tylko studia a tam pisowni mi nikt nie sprawdzal gdzyż studiowalem ekonomie a nie polonistyke

[huanghua]

jestem bułgarem mieszkającym w polsce matury w polsce nie zdawalem tylko studia a tam pisowni mi nikt nie sprawdzal gdzyż studiowalem ekonomie a nie polonistyke

W takim razie idzie Ci i tak lepiej niż niejednemu Polakowi.
A tak przy okazji. Jak ma się piwowarstwo domowe w Bułgarii?

[kosta72]

pierwsza warka

Pierwsza warka fermentuje obecnie 3 dzień balingi zeszły na 6 BLG , piana drożdzowa na wieszku ładnie pracuje temperatura ok 18-19 C. tylko piwo bardzo mętne dużo blota po granulkach chmielowych na przyszłośc będe musialuzyć siatek, ciekaw jestem czy opandnie na dno ?

[jacer]

Dlatego kup szklany balon (taki jak do wina). Jeżeli chcesz warzyć z zacieraniem to i tak będzie Ci potrzebny.

[kosta72]

Dlatego kup szklany balon (taki jak do wina). Jeżeli chcesz warzyć z zacieraniem to i tak będzie Ci potrzebny.

Balon mam 25 l ale musze butelkować poieważ wyjezdzam w pijątek na 2 tygodnie do Bulgarii i boje sie że pzrez ten czas może sie piwo popsuć

Browarnictwo amatorskie w BG wogule nie znane domowo ludzie robia wino lub najczęsciej pędża owocowe wodki zwane rakiją - moj kuzyn w tym roku pędził z mirabelek doskonala mu wyszla posmak pozostal moc 50% i jak na domowy destylat dobzre zrobiony bez metylu poniewaz po nim glowa nie boli.

[ART]

Dlatego kup szklany balon (taki jak do wina). Jeżeli chcesz warzyć z zacieraniem to i tak będzie Ci potrzebny.

Może się przydaje ale konieczny to na pewno nie jest.

[jacer]

Konieczny nie jest gdy się ma drugi fermentor.

[kosta72]

Konieczny nie jest gdy się ma drugi fermentor.

drugi fermentator i tak mszekupic do filtrowania

Mam pytanie do doswiadczonych jaka warke uwarzyc na pierwszy raz z zacieraniem ??

[JARECKI40]

Pozdrowienia z dalekiej Norwegii.

Moje pierwsze piwo zacierane było zestawem IPA z Browamatora. Tylko dwa rodzaje słodu, jedna temperatura zacierania i do tej pory bardzo mi smakuje, zostało mi jeszcze parę butelek.

Zależy jakie piwo lubisz, jakie masz słody i drożdże, czy ma to być piwo górnej czy dolnej fermentacji?

Pozdrawiam
Jarecki40

[coder]

Mam pytanie do doswiadczonych jaka warke uwarzyc na pierwszy raz z zacieraniem ??

Jakieć proste, najlepiej angielskie Ale np. Pale Ale. Masz już jakies surowce zakupione, czy dopiero będziesz kupował?