Pierwsze zacieranie

[macas]

I jeszcze jedno pytanie; Czy coś nie tak z drożdżami ???

zlane z pilsa wstawione do lodówki, pięknie sie rozwarstwiły, zebrałem kremową maź z góry, przelałem do świeżego słoika dałem im odrobinki świeżej przegotowanej wody i papu (szczyptę ekstraktu słodowego) a teraz całość leży na dnie słoja i nic, nawet pianki nie ma a od 12 godzin jest w temp 19 stopni !!!!!!!!!

[ART]

ad. 3 - jak najbardziej piana może się pojwiać i na cichej, znaczy to tyle że proces fermentacji jeszcze się nie zakończył.

[jacer]

I jeszcze jedno pytanie; Czy coś nie tak z drożdżami ???

zlane z pilsa wstawione do lodówki, pięknie sie rozwarstwiły, zebrałem kremową maź z góry, przelałem do świeżego słoika dałem im odrobinki świeżej przegotowanej wody i papu (szczyptę ekstraktu słodowego) a teraz całość leży na dnie słoja i nic, nawet pianki nie ma a od 12 godzin jest w temp 19 stopni !!!!!!!!!

Po zlaniu do słoja z burzliwej trzymam je w lodówce i nic z nimi nie robię. No, raz na tydzien zlewam wodę znad drożdży i nalewam świeżej.

[macas]

Jeszcze jedno : ile "dolniaki" startują po przeszczepieniu do nowej brzeczki ???

zostały wpuszczone do temp. 25 stopni i wstawione do pomieszczenia gdzie jest około 12 0C

minęło 16 godzin i NIC

[macas]

OKI, wystartowały jest piękna kremowa piana

[krzychu-n]

No Maciek widzę że się rozwijasz w tempie olimpijskim. GRATULACJE - Krzysiek

[macas]

Mam dobrego promotora