Piwo dobre ale cieńkie

[matichaval]

Witam wszystkich serdecznie!
3tygodnie temu dokonałem wyrobu swojego własnego domowego piwa. Kupiłem zestaw gotowy do tego znany na Allegro.
W zestawie znajdował się koncentrat typu Lager.
Łącznie ze wszystkim wyszło mi około 24L złocistego płynu.( dodałem do tego 1kg glukozy)
Gotowa brzeczka czekała na przelewanie do butelek 1 tydzień. Podczas przelewania dodałem do każdej butelki 0,5l 30g cukru. No i po następnym tygodniu odbyła się degustacja. Piwo wyszło dobre w smaku ale bardzo słabe i wodniste. Piana i gaz był jak dla mnie porównywalny jak w kupnych piwach.
Co zrobiłem złe albo jak mogę poprawić smak mojego piwa?
Dziękuję za wszelkie uwagi i pozdrawiam wszystkich!

[damiano70]

dodałem do każdej butelki 0,5l 30g cukru.

masz szczęście że ci domu nie rozsadziło , wezwij saperów niech wywiozą te granaty na poligon !!

[matichaval]

za dużo cukur? czy co sie dzieje? jeszcze żadna butelka nie ekspodowała

[sebanek]

1. Zrobiłeś nie piwo lecz napój piwopodobny - piwo robi się za słodu, a T zrobiłeś ze słodu (kocentratu) i glukozy.
2. Tydzień refermentacji to trochę mało nawet jak na piwo z puszki.
3. Prawdopodobnie nic nie wiesz o blg początkowym brzeczki i stopniu jej odfermentowania.
4. Czy zgodnie z przepisem miało wyjść 24l?
A poza tym faktycznie baaardzo przesadziłeś z cukrem do refermentacji.
Życzę powodzenia w kolejnych warkach i zalecam duuużo czytać.
Pozdrawiam

[damiano70]

za dużo cukur? czy co sie dzieje? jeszcze żadna butelka nie ekspodowała

3g a max 5g na butelkę !!

[matichaval]

tak właśnie w przepisie było napiane że mam dolać do całości 23 l wody.
Czytałem dużo na ten temat aczkolwiek w mojej miejscowości trudno jest dostać jakie kolwiek produkty do robienia piwa. Wszystko robiłem według przepisu. No ale postaram się teraz zdobyć wszystkie potrzene rzeczy do robienia prawdziwego piwa

[matichaval]

Przepraszam moja pomyłka. Rzeczywiście mam do tego taki miernik cukru i były tam 3 gramy pozdrawiam

[damiano70]

napisz coś o sobie w profilu

[sebanek]

Ja mieszkam w dużym mieście i u mnie też nie ma żadnego sklepu z produktami. Produkty kupuj w necie, ale są tam dużo ciekawsze miejsca niż alledrogo.

[matichaval]

Będe szukał aż do skutku. Może polecisz mi coś co mogę zrobić na początek dobrej przygody z browarem?
Wybór gotowego koncentratu zachęcił mnie ceną bo wychodzi rzeczywiście 1 zł za piwo. No ale nie jest to dobrej jakości produk.

[sebanek]

Odpowiedz sobie na pytanie: dlaczego chcesz robić piwo?
Jeśli dla tego, że jest taniej to szkoda zachodu (chociaż można zrobić bardzo dobre piwo za cenę produktów ok. 1 zł/0,5l).
Jeśli dlatego, że to się Tobie podoba, lubisz dobre piwo i chcesz robić piwo lepsze niż te ze sklepu, to przed Tobą fantastycza przygoda związana z odkrywaniem wszystkiego krok po kroku, uczeniu się na własnych (ale cudzych też) błędach i poznaniu smaków piwnych jakich nie doświadczysz w żadnym koncernowym piwie.

[matichaval]

Dziekuje za dobr rady i tym razme postaram sie zrobić piwo z prawdziwego zdarzenia

[anteks]

w Ostrowie znaleźli by się piwowarzy domowi