Coopers Wheat Beer

[pnabzdyk]

Pierwszy brewkit Cooper Lager siedzi już od tygodnia w buteleczkach w piwnicy w 16*C.
Dzisiaj ruszyła fermentacja drugiego gotowca Wheat Beer. Tym razem zamiast glukozy wrzuciłem 1 kg Coopers Brew Enhancer 2. Po wystudzeniu do 24 *C pomiar 11Blg. Teraz pytanie do doświadczonych piwowarów. Po skończeniu fermentacji burzliwej zostawić tego pszeniczniaka na fermentacje cichą czy od razu do butelek ? Drugie pytanie gdzie we Wrocku można kupic z 200 gram Glukozy na refermentację ?

[iggy_j]

Drugie pytanie gdzie we Wrocku można kupic z 200 gram Glukozy na refermentację ?

Glukozę (bodajże Delecta) - można kupić w większości sklepów spożywczych (opakowania po 100 albo 200g - nie pamiętam dokładnie). Można też w niektórych aptekach.

[Seta]

Jak nie znajdziesz glukozy, dawaj śmiało zwykły cukier - nie poczujesz różnicy.
Cichą w przypadku pszenicy (zwłaszcza gotowca) możesz sobie darować. Korzyści małe, a ryzyko zakażenia jednak wzrasta.

[maroxan]

Zwyczajowo Delecta opakowania ma 100g, wystarczy Ci jedna paczka na 40 butelek <i nawet jeszcze zostanie>.

[Seta]

Zwyczajowo Delecta opakowania ma 100g, wystarczy Ci jedna paczka na 40 butelek <i nawet jeszcze zostanie>.

Na pszenicę??? Ja daję 100g na 10l. I to można więcej...

[pnabzdyk]

No właśnie też uważam, że 100g to za mało skoro bedzie ok 22l piwa a na 0,5l daje się 4g na refermentację. Czyli na całość nie mniej niż 176g.

[Seta]

Pamiętaj, że pszenica powinna być lepiej gazowana niż większość innych gatunków.

[lisiewski]

Mam zamiar wkrótce uważyć pierwsze piwo na bazie tego brewkit'a. Mam do tego, podobnie jak kolega wyżej, 1 kg Coopers Brew Enhancer 2. Pytanie do pnabzdyka: ile wody użyłeś ostatecznie do tego piwa?

[pnabzdyk]

Użyłem w sumie 22 litry. Z tego 15 litrów wody z Biedronki ng 3x5l reszta gotowana kranówa.

[Seta]

Użyłem w sumie 22 litry. Z tego 15 litrów wody z Biedronki ng 3x5l reszta gotowana kranówa.

Jeżeli otrzymałeś 22l, to użyłeś więcej - sporo zostaje w wysłodzinach.

[Maggyk]

Jeżeli otrzymałeś 22l, to użyłeś więcej - sporo zostaje w wysłodzinach.

Seta pobudka - wysłodziny w Coopersie?

[Seta]

Seta pobudka - wysłodziny w Coopersie?

Szit! Jeszcze kawy nie piłem, a wczoraj "spotkałem się z kolegą, bo kolega jest od tego"...
Zbanuj mnie, bij mnie Madżiku!...
...
Idę na tą kawę...

[Marusia]

Seta pobudka - wysłodziny w Coopersie?

No no, jak dla mnie przebój

[pnabzdyk]

A już chciałem do kibla wylać

[pnabzdyk]

Dzisiaj 7 dzień fermentacji Coopers Wheat Beer i pomiar 3,5 Blg. Zostawić jeszcze na 2-3 dni czy zlać na tydzień na fermentację cichą czy rozlewać do butelek ???