Dąbrowski browar rusza pełną parą.

[karold28]

pomyłka proszę usunąć

[Feti]

Czy słód melanoidowy daje lekko kwaskowe posmaki?? A może to Pale ale??

Według tego to melanoidowy

http://piwodziej.pl/pl/p/Melanoidowy-40-EBC-Castle-Malting-025-kg/295

[puszka]

popieram !! można być głupkiem, ale słownik w necie to nie jest szczyt marzeń. obraża innych tak kalecząc język.

Ci których obraziłem przepraszam i prosze o nie odwiedzanie tego wątku

[puszka]

Proszę nie przynosić wstydu Zagłębiu takimi bykami!
Po raz setny na tym forum: piwo się WARZY!!

Wiem że się warzy ale często mam z tym wyrazem problem

Postaram się poprawić

[puszka]

Wracając do moich piw - dziś sprawdziłem jak tam warka nr 10

Po 5 dniach Blg = 4

Smak silnie goryczkowy.

Jutro przelewam na cichą.

[maroxan]

Wiem że się warzy ale często mam z tym wyrazem problem

Postaram się poprawić

Czy aby kolega nie jest dyslektykiem ?
Jesli tak, to mam nadzieję, że koledzy forumowicze zrozumieją osobę, która nie rozróżnia swoich błędów od poprawnej pisowni.

[Marusia]

Maroxan, Ty się lepiej nie podkładaj
Sprawdzacz pisowni jest, nie ma zmiłuj.

[maroxan]

Maroxan, Ty się lepiej nie podkładaj
Sprawdzacz pisowni jest, nie ma zmiłuj.

Ale jazda! a chciałem tak dydaktycznie z elementami empatii...

A więc apeluje do kolegi Puszki - kolega musi posypać sobie głowę popiołem i wyruszyć na marsz pokutny z przyroczoną skrzynią piwa do dolnej goleni.
A potem...niechaj będzie Ci odpuszczone.

[puszka]

Ale wszyscy uparci Wiem że mam teraz przesrane


Obiecuje że jutro z rana bede warzył a nie ważył

[Gabe]

Maroxan, Ty się lepiej nie podkładaj
Sprawdzacz pisowni jest, nie ma zmiłuj.

Ale autokorekta nie wie, czy on to piwo warzy, czy waży :P

Poza tym co to za eksperyment, to taki 'ni to koelsch - ni to IPA' wyjdzie. Mówiąc krótko - piwo jasne bezstylowe

[maroxan]

Ale autokorekta nie wie, czy on to piwo warzy, czy waży :P

Nooo

Dziś też bedę ważył słody na warkę - a co! im też należy się ważenie..

[puszka]

Poza tym co to za eksperyment, to taki 'ni to koelsch - ni to IPA' wyjdzie. Mówiąc krótko - piwo jasne bezstylowe

Dla mnie to bedzie eksperyment i już. Nie ważne czy stylowiec czy bezstylowiec. Może bedzie mi smakował lepiej niż nie jeden stylowiec.

[mark33]

Warzyłem podobne i na prawdę warto. Style są na konkurs a w swojej warzelni Ty jesteś panem.

[Gabe]

Dla mnie to bedzie eksperyment i już. Nie ważne czy stylowiec czy bezstylowiec. Może bedzie mi smakował lepiej niż nie jeden stylowiec.

A gdzie ja napisałem, że to źle? Kwestionuję tylko bezstylowca jako eksperyment, bo (1) żeby nazwać coś eksperymentem, potrzebne jest założenie, które w trakcie tegoż eksperymentu jest potwierdzane, bądź obalane, albo (2) nowatorstwo - a jak potwierdził mark33, a pewnie i wielu innych piwowarów by mogło to zrobić, nie jest zbyt nowatorski, Ameryki nie odkryłeś (słód pszeniczny poprawia trwałość piany, za to może zwiększyć zmętnienie).


Tak czy inaczej czepiłem się wyrażenia "coś czego chyba jeszcze nikt nie robił. Eksperyment.", nic poza tym

[puszka]

Z braku czasu dopiero dziś uzupełniam wątek o moją kolejną warke. Dziś już myśle o zlewaniu jej na cichą które nastąpi jutro. Warzenie odbyło się w poniedziałek.

#11 Prawie Pils

4kg pilzneńskiego
1kg monachijskiego

Marynka 80g

62st - 40'
72st - 20'

Chmielenie
50' - 40g
10' - 40g

drożdże po poprzedniej warce

Szybko zaczęło pracować. Jak zwykle do wiadra nie zaglądam ale jestem dobrej myśli.

Tak jak pisałem jutro leci na cichą.