Tweet
16 lutego uwarzyłem piwo pszeniczne ze słodów które sam słodowałem. Brzeczka nastawna miała14*Blg, wczoraj miało 6*Blg z tym, że to piwo już, w fermentatorze się nagazowało co nigdy podczas wcześniejszych warzeń mi się nie zdarzyło. Czy to jest normalne, może ktoś już tak miał? Mam coś z tym robić. Jeśli do końca fermentacji się zbytnio nie odgazuje, mam zamiar je rozlać do butelek bez dodatku glukozy- dobry pomysł czy macie jakąś inną propozycję?
-
Ostatnia zmiana dokonana przez Marecki1410; 2011-02-20, 12:47. -
Fermentowałeś ciśnieniowo w hermetycznym fermentorze? Jeżeli nie, to piwa nie masz nagazowanego, tylko pewna ilość CO2 rozpuściła się w piwie. Zanim skończy się fermentacja większość tego gazu uleci.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Marecki -
Nie, fermentowałem w wiadrze z fermentrurką i kranikiem z browamatrora. A piwo jest jest nagazowane jak po leżakowaniu- jest mocno nagazowane, jak normalne piwo z butelki.Comment
-
No to chyba normalne, że podczas fermentacji piwo nasyca się CO2.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Ale nigdy nie nasyciło mi się ono aż tak mocno CO2 na tym etapie...Ostatnia zmiana dokonana przez Marecki1410; 2011-02-20, 16:46.Comment
-
Jeszcze fermentuje więc jest nagazowaneMniej książków więcej piwaComment
-
W sobotę wybieramy się na koncert do Klubu CK Wiatrak i przed tymże koncertem będziemy mieli wolne może ze trzy godzinki. Pytanie brzmi: czy gdzieś w pobliżu , wiatraka, można napić się jakiegoś ciekawego piwa i przy okazji coś smacznie zjeść?? Niekoniecznie musi być to w tym samym lokalu.
-
Długo zapowiadany browar restauracyjny w Gorzowie Wlkp. w końcu wystartował w 2024 roku, chociaż miał ruszyć już dwa lata wcześniej.
Znajduje się w 4-gwiazdkowym hotelu Pavco. Hotel drogi i ekskluzywny, podobnie jak restauracja, z tym że lokalizacja hotelu nie za bardzo atrakcyjna.... -
-
Hej,
wykonuje właśnie swoją pierwsza warke z brewkita (Lager z Coopersa + ekstrakt słodowy WES). 11Blg nastawne, po 8 dniach (temp. 22) zeszło do 2Blg i w tym momencie instrukcja mówi o refermentacji.
Problem polega na tym, że przy pobieraniu próbki, w celu sprawdzenia cukru (poprzez... -
Leżący w pobliżu granicy ze Słowacją Użgorod, w 2019 roku dorobił się kolejnego mikrusa o nazwie- Yuber. Umiejscowiony jest na skraju miasta w dzielnicy willowej. Do przejścia granicznego jest bardzo blisko, wystarczy z drogi do miasta odbić w boczną wąską drogę.
Browar jest...
Comment