Browar Chmielewa rozpoczął działalność

[kaliUmbe]

piwo przelane na cichą. spadło do 3 blg.

[kaliUmbe]

pszeniczne zabutelkowane. wyszło tylko 12 butelek...dodano łyżeczkę glukozy do kazdej butelki- zapomniałem początkowo rozpuscic przed butelkowaniem.
dzis tez uwarzona została 3 warka.
Pilzneńskie:
Zasyp na 20 litrow:
4kg pilzneński -zacieranie dekokcyjne jednowarowe.
chmiel lubelski ok 60g szyszki na 0min, 20g na 50 min.
brzeczka chłodzi się, jutro zadam s-04

[fidoangel]

Mało tego chmielu na goryczkę, czemu tak dałeś? Jak chłodziłeś?

[kaliUmbe]

tak mało, bo jakos zagapiłem się, ze marynki nie mam... i tylko tyle mi zostało. chłodziłem w piwnicy przez całą noc...
rano zadałem drozdze, a w tej chwili piana juz jest dosc fajna.
najwyzej wyjdzie piwo mniej goryczkowe

[kaliUmbe]

piwo przelane na cichą. spadło do 3blg. fermentowało 2 tygodnie w 15 stopniach.

[kaliUmbe]

Piwo zabutelkowane. Dodałem około 200g glukozy do refermentacji. wyszło 20 butelek 0.5litra, 13 butelek 0.65 i 1 kubek Dałem skosztować rodzince po łyku