Lubocheńskie warzenie

[piwoszka89]

Jakiś tydzień temu (12.05.) rozpoczęłam swoją przygodę z piwem domowym na pierwszy strzał poszło:

Koelsch 12BLG

- słód pilzneński Weyermann 3,7 kg,
- słód pszeniczny Weyermann 0,5 kg,
- chmiel Hallertau Spalt Select 60 g (granulat),
- drożdże górnej fermentacji Safbrew S-33 11,5 g,

Zacieranie zgodnie z instrukcją (mnie więcej :P)
30' 66*C
15' 72*C

Niestety nie zmierzyłam BLG. Po tygodniu przelane na cichą 4BLG utrzymywało się ponad dobę.

Zasięgnęłam rady i potrzymam 2tyg na cichej i w butelki. Zobaczymy...ale w smaku już co raz fajniejsze

I chyba wezmę się za Sweet Stouta, bo surowce już mam teraz tylko troche czasu trzeba znaleźć.

[Darkman]

Gratuluję podjęcia trafnej decyzji od rozpoczęcia przygody z domowym piwkiem od zacierania!!! Życzę samych smacznych piw i dużo czasu na ich warzenie , Twoje

[piwoszka89]

(nie) dziękuje

Wszystko zakupione więc w przyszłym tygodniu czas na Sweet Stouta
Trzymajcie kciuki