Browar Sezonowy

[dotcom]

Warka 1:

"Brown Ale, ale Brown"

Słód Pale Ale Maris Otter, Anglia 3,6kg
Słód Crystal 145EBC, Anglia 230g
Słód Pale Chocolate Anglia 0,1kg
Słód Brown Anglia 0,1kg
Chmiel Marynka 20g
Chmiel Lubelski 15g

Zacieranie:

66° 70 min
75° 5 min

Gotowanie:
Marynka 60min
Lubelski 10min

[dotcom]

Scottish Ale

Warka 2

Scottish Ale wg receptury

Słód Golden Promise 2,8kg
Słód Chocolate 0,2kg
Słód Brown 0,2kg
Słód Crystal 200EBC 0,5kg

Chmiel EKG 30g

Drożdże Fermentis S-04