Browar w Wormditt (Orneta woj warmińsko mazurskie)

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Robcio7904
    Kapral Kuflowy Chlupacz
    • 2013.07
    • 38

    Browar w Wormditt (Orneta woj warmińsko mazurskie)

    Witam wszystkich miłośników i miłośniczki bursztynowego napoju.
    Jestem na tym portalu po raz pierwszy i mam nadzieję , ze zadomowię się na długo .
    Fajnie , ze jest taki portal gdzie można dowiedzieć się wszystkiego o piwie.
    Od dłuższego czasu „rozgryzam” historie piwa produkowanego od niepamiętnych czasów warmińskim miasteczku Wormditt , dzisiaj zwanym Orneta . Oczywiście posiłkuje się łyczkami piwa coby „weny” twórczej nie stracić.
    Tak naprawdę to z piwa najbardziej interesował mnie produkt końcowy.
    Teraz chce poznać historię warzenie i wszystkiego co z tym się wiąże.
    Oczywiście poszukiwania zawęziłem do mojego rodzinnego miasteczka Ornety oraz okolicznych browarów. Fajnie by było zdobyć informacje o wiejskich browarach (jak wytwarzano, kto był właścicielem, itp.)
    Niestety na temat browaru w Ornecie / Wormditt nie wiele się zachowało. Prosiłbym o pomoc w pozyskaniu informacji.
    Największym problemem jest zdobycie jakiegokolwiek zdjęcia czy ryciny tego obiektu. Browar był znany w okolicach i nie wierzę , że wszystko zaginęło w wojenno powojennej zawierusze.
    Inny problemem to zdobycie nazw piwa jakie były produkowane w tym browarze no i pozyskanie kolekcji „porcelanek”.
    Zamierzamy tą kolekcje umieścić w powstającym małym regionalnym muzeum.
    Na chwilę obecną zdobyliśmy kilka butelek , parę porcelanek i oryginalną skrzynkę na piwo.
    Nie chciałbym się na początku rozpisywać ze szczegółami. Jeśli będą chętne osoby do pomocy „wyłuszczę” resztę sprawy.
    Trochę info umieściłem w regionalnym portalu „Ornecianka”. Link:
    Orzeczenie nr 4 Ministra Przemysłu Rolnego i Spożywczego B. Rumińskiego z dnia 26 września 1949 r. o przejęciu przedsiębiorstw na własność Państwa....


    Pozdrawiam
  • Robcio7904
    Kapral Kuflowy Chlupacz
    • 2013.07
    • 38

    #2
    Dorzucam dwie fotografie z obchodów 600 lecia miasta w 1912roku. Na zdjęciach włąściciel browaru p.Heinemann
    Attached Files

    Comment

    • Robcio7904
      Kapral Kuflowy Chlupacz
      • 2013.07
      • 38

      #3
      niestety druga fotka nie weszła.Ale tu juz jest
      Attached Files

      Comment

      • Robcio7904
        Kapral Kuflowy Chlupacz
        • 2013.07
        • 38

        #4
        Cytując henbirofil z tematu „Mapa zamkniętych browarów”:
        „Powinno być opisane tak jak niżej. W Ornecie były browary w ilości 6 sztuk, a nie jak wyżej 15 browarów. Jest to duża różnica.
        Brauerei J.Kuhnigk 1865 - 1887
        Brauerei Fritz Heinemann 1887 - 1914
        Brauerei Albert Reimann 1914 -1942

        Brauerei Ad.Perwo 1865 - 1880
        Brauerei P.Holzky 1880 - 1888
        Bergbrauerei Wormditt Därgel & Co 1888 - 1905
        Bergbrauerei Hallmann & Co Inh. Hallmann & Haase 1905 - 1914

        Brauerei August Perwo 1865 - 1884
        Brauerei Leo Klafki 1884 - 1910

        Brauerei Ed.Reichel 1865 - 1880
        Brauerei R.Schilling 1880 - 1888

        Brauerei C.Splanemann 1865 - 1874
        Brauerei E.Splanemann 1874 - 1880
        Brauerei F.W.Schulz 1880 - 1888

        Vereinsbrauerei Wormditt 1880-1901”

        Wynika, że z sześciu browarów „zarejestrowanych” na 1865 rok :
        1. do roku1888 zlikwidowano lub do innych browarów dwa- pozostało cztery
        2. do 1901 zlikwidowano lub włączono do innych browarów jeden czyli zostały trzy
        3. do 1910 roku zlikwidowano lub włączono do innych browarów jeden czyli zostały dwa
        4. do 1914 roku zlikwidowano lub włączono do innych browarów jeden czyli został browar Brauerei Albert Reimann

        Nasuwa się pytanie czy wymienione browary były likwidowane czy też włączane w jeden kompleks. Ważne to jest aby ustalić między innymi miejsce lokalizacji ostatniego browaru. Aczkolwiek i pozostałe miejsca lokalizacji tez się zdadzą.

        Comment

        • Leonpraga
          Porucznik Browarny Tester
          • 2005.02
          • 468

          #5
          Mała poprawka * Brauerei Heinemann Jungfernstr. 201/203 -1939

          Comment

          • Jerzy1960
            Porucznik Browarny Tester
            🍼
            • 2004.07
            • 370

            #6
            Orneta porcelanka

            Znalezione w necie:
            Attached Files

            Comment

            • Pendragon
              Generał Wszelkich Fermentacji
              🥛🥛🥛
              • 2006.03
              • 13952

              #7
              Jedynymi pewnymi latami są te, które zaznaczyłem na czerwono:

              Brauerei J.Kuhnigk 1865 - 1887
              Brauerei Fritz Heinemann 1887 - 1914
              Bergbrauerei Wormditt Därgel & Co 1888 - 1905

              Pozostałe daty orientacyjne - są to lata, na które znaleziono źródła. Czyli wiadomo, że w danym roku właścicielem był dany człowiek, ale kiedy dokładnie nastąpiło przejęcie nie wiadomo.

              Brauerei C.Splanemann 1865 - 1874
              Brauerei E.Splanemann 1874 - 1880

              Wiadomo, że C.Splanemann był właścicielem w 1865. Wiadomo też, że w 1874 właścicielem był E.Splanemann. Ale nie wiadomo w którym roku ta zmiana nastąpiła. Z tego co zrozumiałem, to tak te daty należy czytać.

              moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


              Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

              Comment

              • Krzysiu
                D(r)u(c)h nieuchwytny
                • 2001.02
                • 14936

                #8
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Leonpraga
                Mała poprawka * Brauerei Heinemann Jungfernstr. 201/203 -1939
                Mała poprawka - Jungfrauenstrasse. Obecnie ulica - nomen omen - Browarna.
                Last edited by Krzysiu; 2013-07-18, 15:03.

                Comment

                • mimons
                  Kapral Kuflowy Chlupacz
                  • 2002.12
                  • 39

                  #9
                  Jest jeszcze porcelanka Buchholza. A może wrzucisz zdjęcia flaszek o których piszesz?
                  Attached Files

                  Comment

                  • Robcio7904
                    Kapral Kuflowy Chlupacz
                    • 2013.07
                    • 38

                    #10
                    Super. Dzięki za informacje.
                    Szczególnie adres na dzisiejszej ulicy Browarnej jest kuszący. Jednak ustalenie gdzie był budynek o numerze 201 jest trudne. W tamtych czasach chyba był dziwny system numeracji. Na ulicy Browarnej nie ma możliwości aby było tyle budynków (201). Może ktoś ma pomysł?

                    Comment

                    • Pendragon
                      Generał Wszelkich Fermentacji
                      🥛🥛🥛
                      • 2006.03
                      • 13952

                      #11
                      Zapewne był to numer katastralny. Numeracja dotyczyła całego miasta. Taki system (tyle że podwójny) mamy teraz np. w Czechach.
                      Gdyby dotrzeć do starych spisów/map katastralnych...
                      No chyba, że tu chodzi o przecznice
                      Last edited by Pendragon; 2013-07-19, 09:24.

                      moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


                      Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

                      Comment

                      • Pendragon
                        Generał Wszelkich Fermentacji
                        🥛🥛🥛
                        • 2006.03
                        • 13952

                        #12
                        Jest duża szansa, że obecne numery katastralne są identyczne. Uwaga - obecny numer katastralny 201 w Ornecie jest... na ulicy Browarnej! Jest to z tego co widzę (słaba jakość zdjęcia) pusty placyk (a może i czymś zabudowany, ale na mapie topograficznej jest pusty) miedzy numerami 21 a 27. Jeśli pusty nie jest, to chodzi o numery 23 - 25.
                        Last edited by Pendragon; 2013-07-19, 09:35.

                        moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


                        Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

                        Comment

                        • ppns
                          Major Piwnych Rewolucji
                          • 2002.10
                          • 1737

                          #13
                          Na stronie kolekcjonera z Monachium,
                          Norberta Lampinga, są trzy porcelanki z browarów z Wormditt

                          Polen, Zbieram porcelanki, zamknięcia patentowe, pałąkowe, kabłąkowe, krachle z butelek od piwa z browarów całego świata.
                          piwoppns@wp.pl

                          Comment

                          • Robcio7904
                            Kapral Kuflowy Chlupacz
                            • 2013.07
                            • 38

                            #14
                            Poniżej kilka butelek z Wormiditt. Ze zbiorów prywatnych. Do obejrzenia w piwnicach ratusza miejskiego
                            Attached Files

                            Comment

                            • Robcio7904
                              Kapral Kuflowy Chlupacz
                              • 2013.07
                              • 38

                              #15
                              nastepna butelka
                              Attached Files

                              Comment

                              Przetwarzanie...