browary wrocławskie po wojnie

[Krzysiu]

kolejny obrazek:

[Krzysiu]

Państwowy Browar nr 6 w Zakrzewiu
1866 – Max Fulde , od 1911 Brauerei Sacrau GmbH
Bilans otwarcia – 7.11.45.
parcela 15500 m2
kotły parowe Germania
kompresory amoniakalne z 1939 r.
kocioł warzelny 103 hl.,
kadź zacierna 69 hl.,
9 kadzi ferm aluminiowych po 150 hl.,
12 tanków aluminiowych po 164 hl.,
5 tanków aluminiowych po 25 hl.,
74 kufy, łącznie 4428 l.
3 obciagarki do butelek,
myjki, pasteryzator Gebr. Scheffler
9 beczek 100 l., 10 beczek 50 l., 1 beczka 25 l.,
etykiety, podstawki, szyldy i tablice reklamowe.

[Krzysiu]

„Nieczynny Browar Haase”
założony w 1858 r. (znalazłem też datę 1860) – W. Haase, p. Eduard Haase.
Zbudowany w 1860 r. przez Eduarda Haase – głowę znanej rodziny piwowarów, działaczy gospodarczych i społecznych. Eduard Haase miał tytuł doktora, był autorem wielu prac z dziedziny technologii browarniczej oraz polityki społecznej.
Przez wiele lat – największy browar na Dolnym Śląsku. Częściowo zniszczony w 1945 r., ocalałe wyposażenie zabierano do innych browarów.
Przez kilka powojennych lat po Wrocławiu jeździły cysterny tego browaru – oznakowane charakterystyczną niebieską głową zająca. Nie przedstawiam spisu, bo dokumentacja bilansu otwarcia liczy aż kilkanaście stron.
Przez wiele lat planowano jego odbudowę – zadanie to znalazło się w „Planie rozwoju budownictwa przemysłowego...” na pięciolatki 1955 - 60, 1960 – 65 i 1965 – 70 („ ...w trosce o zapewnienie ludziom pracy wystarczającej ilości smacznego i pożywnego napoju”, rzecz jasna). Po objęciu rządów przez ekipę Gierka zrezygnowano z odbudowy - miano w zamian wybudować od podstaw nowoczesne duże browary we Wrocławiu i Opolu, co oczywiście się nie stało.

[Krzysiu]

i widoczek browaru, prawdopodobnie z lat dwudziestych ubiegłego wieku.

[Krzysiu]

Nieczynny Browar „Engelhardt”

Bardzo obszerna dokumentacja, nie chciało mi się przepisywać.
Po wojnie, do początku lat 90-tych - Wrocławskie Zakłady Owocowo - Warzywne (m.in. produkcja słynnych win prostych).
Obecnie - różne firmy.
Gdzieś w okolicach browaru leży spora ilość porcelanek, ale na razie nie udało mi się znaleźć.

[Krzysiu]

Państwowy Browar Piastowski nr 1.

Jest to temat na osobny temat

[Krzysiu]

pocztówka z browarem, późne lata dwudzieste.

[Krzysiu]

I to wszystko, co znalazłem na temat wrocławskich browarów, zinwentaryzowanych przez Państwowy Urząd Likwidacyjny we Wrocławiu. Niewykluczone, że znajdą się kiedyś dodatkowe materiały, jako ża akta Urzędu liczą ponad 400 teczek, zazwyczaj bardzo źle opisanych (często - inny tytuł i innna treść). Może ktoś to kiedyś przeczyta, o ile nie popłynęły z powodzią.

[yendras]

Originally posted by Krzysiu
„Nieczynny Browar Haase”
... Po objęciu rządów przez ekipę Gierka zrezygnowano z odbudowy - miano w zamian wybudować od podstaw nowoczesne duże browary we Wrocławiu i Opolu, co oczywiście się nie stało.

W Opolu nawet zaczęto już gromadzić nowoczesne urządzenia, ale w 1974 r. dyrektor Z-dów Piwowarskich w Poznaniu wydeptał w Ministerstwie Przemysłu Spożywczego zmianę decyzji: zrezygnowano z Opola na rzecz Poznania.
A wracając do złotych lat browaru Haasego to ciekawy może być fakt, ze w kilku poznańskich restauracjach i piwiarniach (m.in. Restaurant Krenz, Bierhaus Reichshof) prowadzono wyszynk jasnych i ciemnych piw z tego browaru. Znacznie częściej jednak można było spotkać piwo kulmbachskie z wrocławskiego browaru Konrada Kisslinga (m.in. w piwiarni na Wystawie Przemysłowej w 1895).

[Krzysiu]

Conrad Kissling nie miał browaru we Wrocłąwiu, była to duża firma zajmująca się importem i dystrybucją na Śląsku piwa z Kulmbach.

[Piwowar]

Jedna z ciekawszych butelek wrocławskiego browaru "Zum Nussbaum".

[roman-n]

Originally posted by Krzysiu
„
Przez kilka powojennych lat po Wrocławiu jeździły cysterny tego browaru – oznakowane charakterystyczną niebieską głową zająca. ...

a ot o i ona - glowa zajaca:

[roman-n]

haase

choler, to nie ten plik: oto glowa zajaca:

[Marusia]

A taki niebieski jak powyżej z głową zająca mozna sobie obejrzeć w knajpce "Brama Oławska"

[Kałusz]

browary wrocławskie

A co sie działo z Breslauer Union Brauerei, z browarem Conrada Kisslinga? I przy okazji, bo pewnie to wiecie, ile było we Wrocławiu rozlewni/przedstawicielstw browaru Haase? Może ktos ma jakies informacje o berlińskich rozlewniach Haasego? - pytam, bo wpadły mi w ręce bardzo ładne etykiety browaru Haase z dwóch różnych rozlewni z Berlina. Chciałbym cos o tym wiedzieć.