srebrna Góra

[a44444]

Butelka Srebrna Góra Stad Bruerei

[a44444]

Srebrna Gora

STAD BRAUEREI SILBERBERG

[a44444]

Srebrna Góra

Silberberg Btauerei

[beerek62]

Czy to ta, za którą chodziłeś od 2005 r.

[Cooper]

Co to ma wspólnego z historią ? Kilka fotek butli i nic nt historii browaru.
Zdjęcia butelek wrzucamy do dizału Kolekcjonerstwo/Butelki do odpowiedniego dla nich browaru. Jeśli go nie ma to do Galerii.

[Piwowar]

Według mnie dobry początek, a historię z czasem się dopisze.

[Piwowar]

Dowiedzieliśmy się przynajmniej że był to browar miejski, bo dotychczas się z taką nazwą nie spotkałem. Podobno osobny browar funkcjonował też w twierdzy, ale tylko na potrzeby wojska.

[Krzysiu]

Według mnie dobry początek, a historię z czasem się dopisze.

Sama się nie napisze.

Nazwa "Stadtbrauerei" jest na samym browarze, widocznym na licznych pocztówkach, np.

https://dolny-slask.org.pl/4730775,foto.html?idEntity=595143

Browar w twierdzy istniał tylko teoretycznie. W praktyce poza oblężeniem załoga mieszkała w koszarach w mieście i zaopatrywała się na miejscu.

[Buhu]

W ,, Germany Business Directory, Vol. III, Part A Prussia ( Silesia-West Prussia )" z 1920 roku przy Stadtbrauerei w Silberberg widnieje nazwisko Triphtatzki.

[Krzysiu]

Wracając do browaru w twierdzy - znany jest tylko jeden plan browaru z twierdzy Koźle. Był niewielki i bardzo prymitywny - dwie kadzie i kilsztok oraz kilka drobiazgów. Najważniejsze jest co innego. Wykaz zaopatrzenia twierdzy na okres zawiera dwie piwne pozycje: jęczmień na piwo dla żołnierzy i słód na piwo dla komendanta. Wynika z tego, że piwo produkowano ze zboża niesłodowanego. Jak do tej pory nie udało się odnaleźć bardziej szczegółowych informacji na temat samego piwa, ale przypuszczać można, że był to niskosfermentowany cienkusz zbożowy, przeznaczony do natychmiastowego spożycia.

Skala produkcji jest łatwa do wyliczenia - każdemu żołnierzowi należała się w warunkach wojennych kwarta berlińska (0,9 l.) piwa dziennie.

[Piwowar]

W ,, Germany Business Directory, Vol. III, Part A Prussia ( Silesia-West Prussia )" z 1920 roku przy Stadtbrauerei w Silberberg widnieje nazwisko Triphtatzki.

Wtedy browar już nie funkcjonował, więc pewnie był to właściciel restauracji. Browar występuje w księgach adresowych jako czynny po raz ostatni w 1905 roku. W 1906 roku jest wymieniany jako nieczynny, ale jeszcze nie wymeldowany.