Browar Zaczernie

[slavoy]

Natknąłem się ostatnio na taki oto kapsel. Szczerze mówniąc nie mam pojęcia co za browar. Z mapy wiem tylko że Zaczernie to wieś koło Rzeszowa.
Kiedy został on zlikwidowany? Kto był właścicielem? Mam nadzieję że wiecie coś na ten temat. Z góry dziekuję za pomoc.

[grzech]

Browar został wybudowany w latach 1820-22 jako własność rodziny Morskich. Od 1931 r. należał do Jana K. Jędrzejowicza. W czasie II wojny światowej nie został zniszczony tak, że w 1944 r. wznowi produkcję, specjalizując się w piwach ciemnych. Został upaństwowiony w 1950 r. i działał w ramach Łańcuckich Zakładów Piwowarskich, potem Zakładów Piwowarskich w Leżajsku s.a. Zamknięty został w 2. poł. lat 90-tych.
Jeszcze załapałem się na piwka z Zaczernia. Zaś wiosną tego roku na targu w Rzeszowie nabyłem sporą ilość etykiet z browaru (teraz niemalże w całości rozparcelowanych).

[adam16]

Ja się na szczęście załapałem na te etykiety. Na piwo niestety nie

[jbroszcz]

piwo z Zaczernia

Pamiętam piwo z Zaczernia z początku lat 90-tych. Gatunków było całkiem sporo, ale wszystkie walczyły z produktami browaru Suwałki o miano najgorszego piwa w kraju.

[slavoy]

Na szczęście Suwałki się poprawiły, przynajmniej z kija, bo butelek w stolicy niet.

Grzech dzięki za info. Twoje zdrowie

[Żywiec]

W latach 80-tych piwo z Zaczernia (podobnie jak z Grybowa) było szeroko dostępne na Śląsku. Miałem kilka "spotkań" z tym piwem (podczas kilkuletniego pobytu w Katowicach) i doszedłem do wniosku, że ktoś kto to piwo sprowadził na tereny uznał, że Ślązacy nie znają się na piwie i wszystko o tej nazwie wypiją. Piwo z Zaczernia w tamtych czasach było niestety "najlepszym" przykładem tego jak polskie browary potrafiły zepsuć piwo. Nawet połączone z sokiem czy zagrzane z cukrem ( w moim przypadku był to akt desperacji) było nie do przełknięcia Miałem podobne doświadczenia w tamtych czasach z innymi lokalnymi, polskimi piwami i byłem głęboko przeświadczony,że ludzie, którzy je uważyli minęli się z powołaniem. Poglądy swoje zweryfikowałem jednak podczas 2 letniego pobytu w Krakowie. Tamtejsze lokalne piwo czyli "Barbakan" było napitkiem, którego unikali nawet żule. Podczas mojego pobytu w krakowskim browarze zostałem poczęstowany tymże Barbakanem wprost z tanku leżakowego. stout: I co? Poczułem się jak w domu czyli Żywcu. Po zwiedzeniu krakowskiego browaru i głębszch przemyśleniach znalazłem przyczynę fatalnego smaku - niechlujstwo w procesie rozlewczym, brak higieny, kiepski i o niskich standartach sprzęt do monitorowania czystości butelek. Jestem przekonany, że to było przyczyną fatalnego smaku. Podobnie mogło być w przypadku piwa z Zaczernia i innych browarów.

[Krzysiu]

Spędzając tygodnie na praktykach studenckich w południowej Polsce miałem możliwość w różnych latach kosztować zarówno piwa krakowskie, jak i z Zaczernia. Nie odbiegały one od innych piw polskich, a nawet czasami smakowały (a recenzowało zazwyczaj kilkunastu tęgich łykaczy).

Zauważcie zresztą, że niemal kazdy z forumowiczów ma inne "najgorsze" piwo, najczęściej z drugiego końca Polski.

[Gambrinus]

Browary Zaczernie i Krakow

Dobrego piwa z Zaczernia nie udalo mi sie napic, a pilem nawet beczkowe.
Z moim macierzystym Browarem Krakow bywalo roznie, ale generalnie tez kiepsko. Niepasteryzowane piwo Barbakan bylo dosc podle, podobnie jak pozniejszy Lubicz (pilem go rowniez w wersji beczkowej, dalo sie wypic). Z poczatku lat 80-tych pamietam tez 14-stke o nazwie Wawelskie, ale smaku nie pamietam. Od paru lat warza tam Okocim Mocne, z niezlym skutkiem.

[Viktor]

Browar Zaczernie

Na radomskim rynku piwo to pojawiło się po 1990 r, gdy należał browar do Browarów Leżajsk. Ostatnie etykiety , które posiadam są z lipca 1995 r. Pewnie w okolicy tej daty browar został zamknięty. W mojej kolekcji są :
- Zaczernie - Jasne Pełne
- Galicja Pils
- Leżajsk Pils
- Kepller
- Relaks
- Browarek Junior
- Porter Broz
- Broz
- Zdrój
Niektóre z nich były na poziomie Leżajska , ale większość poniżej średniej. Zamnkięcie każdego browaru to smutek dla kolekcjonerów, bo zanika różnorodność i zmniejsza się źródło zbiorów.

[elwood]

Jako mieszkaniec Rzeszowa informuję wszystkich, którzy nie mieli okazji zakosztować wyrobów Browaru Zaczernie, że niewiele stracili. Jedyny (niewielki) plus to fakt, że były w miare dostępne przed laty nawet w czasie deficytu wszelkiego rodzaju piwa na rynku.

[darek99]

Zaczernie.

Zaczernie.

[mapajak]

W latach 90-tych browar Zaczernie produkował jeszcze Koźlaka.
Było to jasne piwo o zaw ekstraktu 14% wag., bardzo smaczne, rozlewane w browarze do 0,5 l butelek, z koziołkiem na etykietce.
Naprzeciwko browaru był sklep GS w którym sprzedawano świeżutkie, niepasteryzowane wyroby prosto z browaru. Były naprawdę dobre.
Pamiętam jeszcze eksport-specjal, 12,5% ekstraktu, etykieta z parką w strojach ludowych.

[slavoy]

Jasny koźlak? Wydawało mi się że koźlak to założenia piwo ciemne o ekstrakcie koło 16-18%...

[mapajak]

slavoy napisał(a)
Jasny koźlak? Wydawało mi się że koźlak to założenia piwo ciemne o ekstrakcie koło 16-18%...

Są koźlaki zarówno jasne jak i ciemne, natomiast zaw. ekstraktu faktycznie trochę za niska jak na typowego kożlaka. Może uda mi się odszukać gdzieś tą etykietkę, ale jestem pewny, że było 14%.

[Center]

Miałem i ja "przyjemność" skosztować napitków z tegoż browaru. Musiała to być jedna z osatnich partii, bo było to wiosną 1995 r. - w sklepie nieopodal akademików mieli aż 3 rodzaje piwa o nazwie BROZ, w zasadzie pamiętam, że różniły się na pewno ekstraktem i mocą, ale miały jedną wspólną cechę - wszystkie były podłego smaku
Pamiętam jeszcze tylko jedną zadziwiającą rzecz - pomimo szalejącej jeszcze wtedy inflacji BROZ był jedynym piwem w tym sklepie (myślę, że także produktem), które w tym czasie staniało (w ciągu tygodnia) i najtańszy egzemplarz kosztował 0,99 zł za 0,5l
Żal mi tylko tych kapsli i etykiet, których nie zachowałem