Warszawa - browary i ich właściciele

[Cooper]

Mam troszkę wątpliwości co do tej daty 1910 kiedy to, jak piszesz, rozebrano istniejące zabudowania. Jeśli miałeś na myśli te stricte browarowe a więc wewnątrz posesji, nie bezpośrednio przy placu Trzech Krzyży, to coś mi tu nie pasuje gdyż byłby to koniec browaru a ten produkował aż do 1921 roku. No chyba że miałeś na myśli kamienice bezpośrednio w pierzei placu.

[Marecki384]

Ludziska jak kogoś interesuje mam Rocznik Polskiego Przemysłu i Handlu z 1938 roku
Tam też są Browary Gorzelnie itp

http://ebuw.uw.edu.pl/dlibra/docmetadata?id=101036&from=publication

[BPR]

Zbieramy wspomnienia Browarów Warszawskich / Haberbusch Schiele

W imieniu Echo Investment zbieramy wspomnienia Browarów Warszawskich i mamy nadzieję na wsparcie forumowiczów Browar.biz. Poniżej załączam krótki opis całej akcji.

Szukamy osób, które chcą podzielić się z wspomnieniami związanymi z zakładem Haberbusch i Schiele oraz jego powojennymi następcami. Jeśli znasz takie opowieści koniecznie do nas napisz. A może takie wspomnienia ma ktoś z Twojej rodziny? Zachęć ich do udziału w naszej akcji!

Zależy nam na pozyskaniu wspomnień byłych pracowników Browarów Warszawskich, sąsiadów dawnych zakładów oraz wszystkich osób, które znają ciekawe historie związane z ich funkcjonowaniem - od XIX do XXI wieku. Jak wyglądała praca tutaj, jak żyło się w sąsiedztwie jednego z największych browarów w Europie, jacy ludzie przyczyniali się do jego sukcesu. Chętnie pozyskamy również drobne pamiątki związane z browarniczą i nie tylko... historią tego miejsca.

Wkrótce planujemy uroczyste wmurowanie kamienia węgielnego pod nowe Browary Warszawskie - zespół budynków mieszkalnych i biurowych połączonych ogólnodostępnymi placami. Zebrane pamiątki (w tym spisane lub nagrane wspomnienia) zostaną zdigitalizowane i umieszczone w specjalnej kapsule, którą umieścimy w fundamentach nowopowstających budynków. W kolejnych miesiącach planowana jest także wystawa czasowa na terenie Browarów Warszawskich.

Napisz do nas maila na adres: wspomnienia@bw-echo.com.pl, wiadomość prywatną na facebookowym profilu https://facebook.com/Browary-Warszaw...36138419843831 lub list na adres: CitySpace Park Rozwoju, ul. Konstruktorska 12, 02-673 Warszawa z dopiskiem „Wspomnienie Browarów Warszawskich”. W korespondencji opisz krótko, o czym chcesz nam opowiedzieć lub załącz zdjęcie pamiątki, którą chcesz nam przekazać. Skontaktujemy się z wybranymi osobami i ustalimy dalsze kroki.

Aby wspomnienia stały się częścią kamienia węgielnego Browarów Warszawskich, musimy je otrzymać do 26 czerwca br. Zbiórkę będziemy jednak prowadzić również po tej dacie.

Akcja objęta została Honorowym Patronatem Burmistrza Dzielnicy Wola w Warszawie.
Strona www akcji: http://bw-echo.com.pl/s,146,wspomnienia.html

[Cooper]

Napiszcie proszę coś więcej nt tego tajemniczego "kamienia węgielnego" tzn co to dokładnie ma być i co z obiecywanym wcześniej muzeum piwowarstwa (browaru Haberbuscha?) w budynku dawnej warzelni.
Na razie nie jesteście hmmmm ... zbyt przekonywujący

[pizmak666]

1891 r.

[Cooper]

Gdyby ktoś chciał zobaczyć dawne reklamy i ogłoszenia prasowe prawie 30 różnych warszawskich browarów to może spojrzeć tutaj. Oczywiście że brakuje tam nadal mnóstwo reklam ale są m.in. te znane od wielu lat "odkrywane" na nowo w tym np ta z postu powyżej.

[seba_gliwice]

Wydajcie w końcu jakąś monografię nt. browarów warszawskich lub nawet mazowieckich, bo jak was już zabraknie (a to przecież normalne i nieuniknione dla każdego z nas), to te odkrywane dzisiaj fakty z głębokiej nierzadko historii pójdą w zapomnienie ... Z takimi zasobami kolekcjonerskimi, doświadczeniem i wiedzą jako "grupa warszawska" wspólnymi siłami powinniście dać radę to połapać i ogarnąć ... ja w każdym razie szczerze kibicuję i trzymam kciuki.

Gdyby ktoś chciał zobaczyć dawne reklamy i ogłoszenia prasowe prawie 30 różnych warszawskich browarów to może spojrzeć tutaj. Oczywiście że brakuje tam nadal mnóstwo reklam ale są m.in. te znane od wielu lat "odkrywane" na nowo w tym np ta z postu powyżej.

[Cooper]

Bodziesz mnie w czułe miejsce Seba
Za grupę nie odpowiadam ale zanim się złożę to przyznam że m.in. coś takiego chciałbym po sobie pozostawić Póki co wklepuje różne dane w komputer od paru lat i idzie to .... ehhh.
PS: tak, mam kopię zapasową.

[Piwowar]

W 1903 roku w Warszawie na 756500 mieszkańców przypadało 29 restauracji I kategorii, 57 restauracji II kategorii, 129 restauracji III kategorii, 244 winiarnie, 441 piwiarni, 47 bufetów z piwem oraz 47 hurtowni piwa.

[Pietiawie]

Browar Królewski na Browarnej

Cześć! Sprawa dotycząca XVIII w., czyli kwestia browaru, od którego powstała nazwa wiadomej ulicy. Znalazłem tu taką wypowiedź (Leonpraga) z 2005 r.:

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=21321&page=2

Skąd wiadomo, że browar istniał tam już w 1750 r. i był murowany? Wynikałoby z tego, że istniejący już browar wszedł w skład jurydyki Stanisławów, a nie specjalnie w jej ramach został wybudowany, bo powstała ona dopiero w 1768 r. Co stało się z nim później? Jarosław Zieliński w "Atlasie architektury..." użył sformułowania "istniał jeszcze w 1772 r.". Czyli później już nie? W 1784 r. Poniatowski pozbył się Stanisławowa, a taryfa z tego samego roku nie wymienia żadnego browaru przy Browarnej, Radnej i Lipowej. Jeszcze co do tego czy browar był murowany, to Zieliński pisze, że jedyne murowane budynki w tym rejonie powstały dopiero w okolicach 1784 r. Pozdrawiam!

[Piwowar]

Gazeta Allg. Brauer- und Hopfen-Zeitung informuje w pierwszym numerze z 1904 roku, że browary miasta Warszawy postanowiły się połączyć w celu zwalczenia konkurencji z Rygi. Podobno browary z Rygi w tym czasie całkowicie zdominowały wyrszawski rynek i wyparły z niego browary warszawskie.

[Piwowar]

Szkic zbiornika na słód nad śrutownikiem, wykonany przez firmę Weigel z Nysy dla browaru Haberbusch & Schiele. Rok niestety nieznany. Z opisu wynika, że browar posiadał dwa śrutowniki.

[Piwowar]

Jesienią 1904 roku piwo butelkowe w Warszawie podrożało średnio o pół, a nawet do jednej kopiejki za butelkę. Wzrost cen spowodowały inwestycje związane z urządzeniami do pasteryzacji piwa, ponieważ właściciele warszawskich browarów postanowili pasteryzować piwo butelkowe. (Allgemeine Brauer- und Hopfen-Zeitung 1904 Nr. 232)

[grzeber]

Audycja Radia Dla Ciebie o rodzinie Schiele. Zamieszczam głównie z kronikarskiego obowiązku. Informacje o browarze tylko w pierwszej części ale i tak raczej podawane bez większego ładu, składu oraz tła historyczno-gospodarczego.

http://www.rdc.pl/podcast/rody-i-rodziny-mazowsza-rodzina-schielow/

[pizmak666]

Kazimierz Schiele