Browar Lwówek Śląski

[Piwowar]

Na koniec pytanie: Oprócz browaru Hohbergów w Lwówku znajdowała się dosyć duża , samodzielna słodownia. Czy ten obiekt istnieje dzisiaj i czy w dalszym cięgu produkuje słód?

[Krzysiu]

Stara słodownia znajdowała się naprzeciw browaru, i była chyba wykorzystywana jeszcze do lat sześćdziesiątych. Potem wybudowano nową słodownię, którą eksploatowano do przełomu lat osiemdziesiątych i dziewięćdziesiątych (dokładnej daty zamknięcia nie znam, ale to jest do ustalenia). Kilka lat temu próbowano uruchomić produkcję, ale ostatecznie budynek został sprzedany jakimś Holendrom, którzy będą tam robić bazę turystyczną czy coś takiego (ktoś mi to klarował, ale dokładnie nie pamiętam; to też mozna bez trudu ustalić).

Do Legnickich Zakładów Piwowarskich w Lwówku Śląskim należały jeszcze słodownie w Chojnowie i Ciechanowicach. Słodownia w Chojnowie należy do spółki Stanley Sp. z o. o., włascieila takze browaru w Chojnowie, zaś słodownia w Ciechanowicach jest własnością Skarbu Państwa, w którego imieniu zarządza nieruchomością Wójt Gminy Marciszów, który od kilku lat próbuje obiekt sprzedać.

[Piwowar]

W tym właśnie problem. Słodownia należąca do browaru była tak duża, że pozwalała na produkcję słodu na sprzedaż, ale w mieście istniała jeszcze słodownia samodzielna, należąca do rodziny Hanke. Nie chce mi się wierzyć, że była usytuowana naprzeciwko browaru, ale jak już powiedziałem , nigdy w Lwówku nie byłem.

[Krzysiu]

Ta naprzeciwko browaru to ewidentnie część browaru, więc druga słodownia musiała stać w innym miejscu. Być może ta "nowa" była zbudowana na miejscu słodowni Hanke.

[Piwowar]

Niestety nie mam adresu, ale to co wiem opiszę w osobnym temacie.

[dawada]

[QUOTE]Krzysiu napisał(a)
[B]Stara słodownia znajdowała się naprzeciw browaru, i była chyba wykorzystywana jeszcze do lat sześćdziesiątych. Potem wybudowano nową słodownię, którą eksploatowano do przełomu lat osiemdziesiątych i dziewięćdziesiątych (dokładnej daty zamknięcia nie znam, ale to jest do ustalenia). Kilka lat temu próbowano uruchomić produkcję, ale ostatecznie budynek został sprzedany jakimś Holendrom, którzy będą tam robić bazę turystyczną czy coś takiego (ktoś mi to klarował, ale dokładnie nie pamiętam; to też mozna bez trudu ustalić).

Datę zaniechania produkcji postaram się podać. Słodownia należy jeszcze do Browaru Śląskiego 1209 (a zatem do Pana W Bauera).
Jeśli mogę prosić o źródełka z danymi podawanymi w tym temacie to byłbym bardzo zobowiązany

[Piwowar]

Oto niektóre z nich:
Adressbuch der Mitglieder der Brauerei- und Mälzerei- Berufsgenossenschaft des Deutschen Reiches 1912, Mannheim 1912

Adressbuch für die gesamte Brau- Industrie Europas, Band I. Deutschland, Jahrgang 1914 /1915, Leipzig 1915

Die Deutschen Brauereien, Jahrgang 1927, Berlin und Leipzig 1927

Die eingetragenen Warenzeichen der Brauereien 1875 – 1944, Teil 4, Bereich Ostdeutschland III., Privatdruck der Herren Herbert Jess und Hans Zornig, Hamburg

Friedrich Manfred, Brauereiverzeichnis Polen, Heidelberg 1995

[dawada]

nowa słodownia pracowała do 30 kwietnia 1999 roku. słodownia przybrowarniana pracowała do połowy lat 90. należeła jeszcze do browaru miejskiego przejętego przez Hohberga (budynek jest starszy niż reszta browaru). dzieki za źródełka

[dawada]

a macie może Panowie coś osobistego o Hohbergach? Ludzie, którzy byli jednymi z najznamienitszych obywateli Lwówka są tu oraktycznie nieznani i tak naprawdę to informacji o Nich jest jak na lekarstwo. i dzięki za źródełka.

[Piwowar]

Nie jest to co prawda informacja osobista na temat Hohbergów, ale taką pompę, nowość na rynku, potrafiącą ssać z głębokości 30 - 40 stóp i wyciskać ciecze na wysokość 70 - 80 stóp, zafundował sobie Julius Hohberg około roku 1880. Producentem była założona w roku 1867 we Wrocławiu firma N. Schäffer, która do roku 1882 sprzedała w Europie ponad 600 takich pomp.

[dawada]

dzieki

[becik]

piękna galeria archiwalnych zdjęć browaru z lat 1946-1960

http://www.audiovis.nac.gov.pl/obraz/175082/0e5538a59c75232fd80f1171315ef8a1/

http://www.audiovis.nac.gov.pl/obraz/175311/0e5538a59c75232fd80f1171315ef8a1/

http://www.audiovis.nac.gov.pl/obraz/175368/0e5538a59c75232fd80f1171315ef8a1/

[lwowecki]

Poniżej widok browaru.[/QUOTE]

Witam,
Powyższy widok browaru nie pochodzi ze Lwówka Śl. Prawdopodobnie jest to Chojnów. Z całą pewnościa nie Lwówek.
Pozdrawiam

[Piwowar]

Też mi coś nie pasowało, ale zdaje się że ściągnąłem ten obrazek swego czasu z oficjalnej strony browaru.

[lwowecki]

Tak, ten obrazek wisiał w gabinecie dyrektora browaru. I rzeczywiście nawet miejscowi mieli z nim problem. Kilka lat temu ukazała się nawet książeczka dotycząca dziejów lwóweckiego piwowarstwa właśnie z powyższą ilustracja. Ale na usprawiedliwienie rzeczywiście podobieństwo - w tle wieża kościelna - jest do Lwówka Ślaskiego duże.