W poszukiwaniu informacji o browarze toszeckim natknąłem się w książce adresowej z 1927r. na właściciela i dwóch pracowników browaru w Strzelcach :-)
pozdrawiam Maciek
Attached Files
zbieram wszystkie możliwe rzeczy z Browaru Toszek (Schlossbrauerei Tost/Toster Burg Brau)
w przygotowaniu kwerenda i monografia o browarze w Toszku
link do mojego zbioru: http://myvimu.com/profile/54564228-pyskowicebeer
Z informacji z 15 listopada 1895 roku zamieszczonej w „Allgemeine Brauer und Hopfen Zeitung” dowiadujemy się, że browar Steinitza spłonął niemal doszczętnie. Niestety, po odbudowie, w 1898 roku, w browarze wybuchł kolejny potężny pożar, który uszkodził mury budynku. Właściciel znowu go odbudował w latach 1898-1900.
W 1899 roku Steinitz zatrudnił w nowo odbudowanym browarze nowego mistrza piwowarskiego. Był nim Czech Adalbert Kozak, pracujący do tej pory w jednym z browarów we Lwowie.
Comment