browary w wrocław leśnica

[Piotras]

Fotka nie weszłą, druga próba:

[Piwowar]

Według mnie porcelanka jest browarowa, a jeżeli sprzedawało się piwo innego browaru, było to zaznaczone też na porcelance. Z reguły sprzedawca podawał swoje namiary i namiary browaru, który reprezentował.

[Juby_piwosz]

A z którego roku to są dane?
Wydaje mi się, że w tym okresie browarów w Leśnicy już nie było - pierwszy, jak nazwa wskazuje, był składem browaru z Zakrzowa; więc chyba własnego piwa nie produkował. Druga rzecz - firma Mullera - to z kolei jakby dustrybutor browaru Kipkego, więc też własnego piwa nie warzył.

Mam porcelankę z napisem BRAUEREI SACRAU, myślę więc, że - tak jak to podaje Piwowar - browar istniał pod nazwą Sacrau, do roku 1920, a dopiero później został zdegradowany do podrzędnej roli rozlewni.

[Juby_piwosz]

Tez myślałem ze to ta sama rodzina ale nazwisko Kardynała brzmi Meisner (1 "s").Sprawe moga wyjasnic wiec tylko adresy,Swoja droga pozdrawiam sasiada: )

I się najprawqdopodobniej nie myliłeś, Kardynał miał rodzinę w Leśnicy. Do 2004 roku często też tutaj bywał w gościnie i wiele pomagał leśnickej parafii finansowo.

[Juby_piwosz]

Jedno "s" niech Cię nie zwodzi. Kardynał miał rodzinę w Leśnicy. Dlatego też jego żywe kontakty z parafią do dziś. To za pieniądze załatwione przez niego pobudowano przecież nową plebanię. Kardynał jest i od dawna bywał częstym gościem we Wrocławiu...

[Piwowar]

A jednak browar raczej nie miał z kardynałem nic wspólnego. Meissnerowie przyjechali do Leśnicy z Prószkowa pod Opolem, kiedy skończyła im się umowa na dzierżawę tamtejszego browaru.

[Piwowar]

Poniżej artykuł, który ukazał się jakiś rok temu w wydawanej w gminie Łubniany gazetce "Beczka".

Z historii opolskiego piwowarstwa (46)

Browary powiatu opolskiego (9)

Meissnerowie, rodzina piwowarów z Prószkowa

Z Prószkowem kojarzy nam się przede wszystkim browar Juliusa Krombholza, jeden z większych i znaczniejszych zakładów piwowarskich w okolicach Opola. Zanim jednak w Prószkowie nastała era Krombholzów, warzyli tam piwo Meissnerowie. Mistrz piwowarski Wilhelm Hermann Meissner dzierżawił do około 1875 roku browar dominialny w Prószkowie. Tam też przyszło na świat dwóch jego synów, których ojciec wykształcił na piwowarów. 10. sierpnia 1856 roku urodził się Paul Meissner, 7. października 1863 roku jego młodszy brat Oswald.
Paul zawodu piwowara wyuczył się w zakładzie swojego ojca w Prószkowie, nabierając przez następne lata praktyki zawodowej w różnych browarach, między innymi w Berlinie, Gdańsku i Dreźnie. Po kilku latach praktyki udał się na półroczną naukę do Monachium, do szkoły piwowarskiej Carla Michela, po której ukończeniu otrzymał, jak jego ojciec, tytuł mistrza w swoim fachu. Podobną drogę zawodową obrał młodszy brat Oswald. Oswald również uczył się zawodu piwowara w browarze ojca, z tym że nie był to już browar w Prószkowie. Koło 1876 roku Wilhelm Hermann Meissner zrezygnował z dzierżawy browaru prószkowskiego i odkupił od F. Baumeistra browar w Leśnicy pod Wrocławiem. To tam wykształcił się na piwowara Oswald Meissner. Oswald nabierał praktyki zawodowej w Świebodzicach oraz w Hamburgu. Nie udało mi się ustalić, gdzie i kiedy zdobył dyplom mistrzowski. Nie posiadał go jeszcze, kiedy starszy brat namówił go, aby do spółki z nim otworzył własny browar. W 1887 roku bracia Meissner odkupili od Eduarda Grüttnera browar miejski w Jaworze, zakładając firmę o nazwie „Stadtbrauerei Jauer, Gebrüder Meissner – Browar Miejski Jawor, Bracia Meissner”. Bracia prowadzili wspólnie firmę aż do śmierci ojca w 1893 roku. Wtedy Oswald opuścił ją, przejmując browar w Leśnicy. Paul został jedynym właścicielem browaru w Jaworze.
Bracia Meissner byli utalentowanymi piwowarami, toteż obydwa browary, choć niewielkie, rozwijały się bardzo dobrze... aż do nieszczęśliwego roku 1912. Zaczęło się od wypadku Paula. Pod koniec 1910 roku potknął się i upadł w piwnicy fermentacyjnej swojego browaru. Po wypadku coraz częściej narzekał na ból nerek, w końcu zachorował obłożnie i szóstego maja 1912 roku zmarł. U Oswalda wykryto w połowie czerwca 1912 roku chorobę wątroby, 22. lipca zmarł, zostawiając żonę i dwoje dzieci. Browar Paula w Jaworze przejęła po jego śmierci spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, która jednak w 1914 roku, po zaledwie dwóch latach działalności, ogłosiła upadłość. Browar Oswalda w Leśnicy prowadziła aż do zakończenia pierwszej wojny światowej żona Hedwig. Po wojnie sprzedała go właścicielom browaru na Zakrzowie (Brauerei Sacrau bei Breslau). Na tym kończy się historia Meissnerów, piwowarów z Prószkowa pod Opolem, lecz nie jest to jeszcze koniec historii piwowarstwa w Prószkowie. C.d.n

Andrzej Urbanek

[Piwowar]

Oswald Meissner 07.10.1863 - 22.07.1912.