piwa monachijskie na ziemiach polskich (?)

[ergie]

To nie był browar, a jedynie wyszynk.

Wiem przejęzyczyłem się , a potem jak się zorientowałem nie było już jak poprawić

[kazin]

Do układanki ilustrującej piwa monachijskie na ziemiach polskich dokładam kolejny klocek. Są już ślady z Dolnego Śląska i Opolszczyzny, Szczecina, Poznania, Warszawy i Łodzi. Piwo z Monachium spożywano i w małych miejscowościach Wielkopolski. Przykładem może być moje rodzinne miasto Żnin. Sprzedawano tu napój, który rzecz jasna przywożono ze składów, znajdujacych sie w dużych ośrodkach, głównie z Poznania. Z całą pewnością piwem monachijskim raczono się w Żninie już na początku ostatniej dekady XIX wieku (Pschorr). Od 1910 roku, podniebieniom miejscowych piwoszy znany był Loewenbrau i jak każdorazowo zapewniano: prawdziwy Salvator. Rok później powierzono "wyłączną sprzedaż piwa HB Królewskiego Bawarskiego Nadwornego Browaru w Monachiji" jednej ze żnińskich restauracji.
Owe prawdziwe monachijskie piwa polecano w syfonach 5 i 10 litrowych, bądź w karafkach. Było to też tematem prasowych ogłoszeń, dotyczących "spiesznego zwrotu" naczyń prawowitym właścicielom. Działo się tak dlatego, ponieważ restauratorzy i kupcy, chcieli (jak głoszą reklamy) swoje "zlecenia pozamiejscowe uskuteczniać akuratnie i bezzwłocznie". Piwo na telefon. Klient nasz Pan.

[brzeczka]

W dniu dzisiejszym wpadł mi w ręce (tylko do wglądu, niestety) przewodnik urystyczny po Szczecinie z 1907 r. i tam w kategorii Bierstuben jest osobna rubryczka Nuernberger Bierstuben - przewodnik poleca: knajpa Frau Winter przy Paradeplatz 24 (Al. NIepodległości), Der "Alte Luftdichte" przy Breite Strasse 39 - conajmniej od 1858, pierwsza hurtownia piw norymberskich i zarazem nazwa lokalna piw norymberskiego growaru J.G. Reifa (później Siechen), "Zum Tucher" przy Koenigsplatz 3. Poza tym przewodnik wymienia wspomniane wcześniej Hackerbraeu, Restaurant Rebstock (Muenchner Eberl-Braeu) oraz Zum Luftdichten z ogródkiem przed kanjpą.

[Piwowar]

Nie pamiętam dokładnie, ale zdaje się że gdzieś w połowie 1921 roku, państwo polskie zezwoliło na import piwa z Niemiec. Browar Spaten z Monachium zareagował szybko, rejestrując polskie nazwy dla swoich piw.

[Piwowar]

Jeszcze jedna, ze stycznia 1922 roku.

[Piwowar]

Piwa mocniejsze na polski rynek.

[Piwowar]

Wzór etykiety piwa leżakowego, zarejestrowany w styczniu 1922 roku.

[Piwowar]

Wzór etykiety piwa marcowego.

[Piwowar]

Piwo eksportowe z browaru pod rydlem.

[Piwowar]

Na koniec jasny leżak.

[Piwowar]

Znalazłem jeszcze koźlaka...

[Piwowar]

i piwo stołowe.

[Kałusz]

piwa monachijskie na ziemiach polskich

Piwo Pschorr z Monachium sprzedawała we Lwowie w 1908 roku duża firma Max Wixel i Syn.

[Upernavik]

Porcelanka w nawiązaniu do Kislinga z Breslau i dalszych dystrybutorów na ziemie polskie tu chodzi chyba o Leszno a nie o jakąś Lisse w Poznaniu?

W samym Wrocławiu było sporo wyszynków handlujących piwami monachijskimi i rozlewaniem w butelki poza Kisslingiem przewijają się takie nazwy jak Oczipka,http://img.webme.com/pic/p/porcelank...au/oczipka.jpg

http://img.webme.com/pic/p/porcelankibreslau/y48.jpg

Campchausen:rozlewany w butelkach i syfonach Salwator Brauerei Munchen ,Wyżej wymieniony Augustiner http://img.webme.com/pic/p/porcelank...augustiner.jpg
Lowenbrau Munchen http://img.webme.com/pic/p/porcelank.../lowenbrau.jpg
Carl Wilhelm Heine z Hubenstr 24 Breslau Spatenbrau Munchen oraz Echtes Kulmbach
Willy Simson Freibrgerstr 26 Breslau Munchener Frantizkaner Leitzbrau Munchen A.G. oraz Erste CulmbascherActien Export Beer.

[Piwowar]

Oczywiście że chodzi o Leszno. Piwo pochodziło z Reichelbräu Kulmbach. Kissling już w 1875 roku podpisał z tym browarem umowę na wyłączność sprzedaży piwa na Sląsk i prowincję poznańską.