Browar Wolsztyn

[kotmonika]

Witam! Podobnie jak w temacie browaru Wronki, poszukuje wszelkich informacji o tym browarze, natrafiłam na wiadomość o nim przy okazji historii poznańskich browarów że wraz z innymi z Wielkopolski browar Huggera po 1951 w tym z Wolsztyńskim należał do zakładów Piwowarsko Słodowniczych. Ale nie wiem nic o samym browarze. Moze jakiesdaty, nazwiska właścicieli, marki piw??? Do kiedy działał, kto zbudował? Pozdrawiam!

[cororo]

http://www.zts.ia.polsl.gliwice.pl/hosil/Wolsztyn.htm

tutaj masz wzory etykiet.

[anteks]

o browarze we wolsztynie zapytaj WESa powinien coś wiedzieć

[kazin]

Browar we Wronkach istaniał na pewno jeszcze w 1923 r. Właścicielem był R. Adam. Prawdopodobne, ktoś z jego rodziny prowadził Browar Parowy w Międzychodzie (G. Adam).
Współwłaścicielem, bądź kolejnym właścicielem tej fabryczki był Alfred Koehler. W 1930 r. we Wronkach chyba już piwa nie warzono.
Więcej sympatyków na własne produkty miał z pewnością browar z Wolsztyna. W dokumencie z 1923 r. napisane jest: browar Wolsztyn, N. Dokowicz, Nastepca R. Bloens. Ten drugi jeszcze w 1936 r., był właścicielem browaru i słodowni w Wolsztynie. W 1929 r.
wyprodukowano tam 2594 hl. piwa.

[kotmonika]

Bardzo dziękuję! To juz jest coś! jesli ktos posiada jeszcze jakies informację proszę o wpis.
Pozdrawiam!

[kazin]

Co do Wronek, określenie działał na pewno w 1923 r. tratuj ostrożnie!. Może już wtedy nie warzono piwa, a mimo tego browar figurował w ewidencji polskich browarów.

[kazin]

Nie tratuj! TRAKTUJ!

[Krzysiu]

Kazin, spróbuj prawdzić swoje wiadomości przeds publiczny podaniem.

Nigdy właścicieclem browaru w Wolsztynie nie był żaden Adam. Browar powstał w co najmniej w 1800 roku (dzisiaj widziałem dokument o tym świadczący), w 1865 r. właścicielem był niejaki Dalkowski, a od 1909 r. Ryszard Bloens. W 1945 roku browar został upaństwowiony, a od conajmniej 1943 r. wytwarzano w nim ekstrakty słodowe.

Kotmonika - nie dopytuj się tak bezczelnie o wiedzę. Tych parę zdań kosztowało mnie 20 lat poszukiwań. Nie ma powodu, aby ktokolwiek z historyków tak za frajer oddał swoją wiedzę. To był wyjątek.

[kotmonika]

Chyba nikt nie napisał tu że właścicielem Wolsztyna był Adam... We Wronkach był z tego co wiem Robert Adam, tak przynajmniej jest napisane w opisie ekspozycji w Lech browary Wielkopolski. A co do dopytywania sie pewnych faktów - nie ma obowiązku ich wyjawiania więc nie wiem dlaczego od razu oceniasz moja prosbe jako bezczelnośc. W takim razie potraktuje to tak jakby Twego wpisu nie było. Liczyłam tylko na zyczliwośc uprzejmych forumowiczów, nic więcej. Pozdrawiam!

[Kałusz]

Browar Wolsztyn

Żeby przerwać tę dyskusję, podam kilka informacji, na które natrafiłem podcza swoich poszukiwań.

"Księga adresowa Przemysłu Handlu i Finansów" wydana w roku 1922 podaje, że browar został założony w roku 1880. Autor podaje stan zatrudnienia - zakładam, że aktualny w roku wydania Księgi - 15 pracowników. Adres browaru - ulica Dąbrowskiego.

Podobna publikacja, ale za rok 1930 podaje informację,że Richard Bloens był właścicielem browaru i fabryki wód mineralnych. Tu ciekawostka - podany jest inny adres browaru: ul. Cmentarna 13. Nie wiem, niestety, czy to jakieś inne budynki czy po prostu zmiana nazwy ulicy.


Przy okazji - przesledziłem kilka spisów, które po prostu odnotowują fakt istnienia browaru w Wolsztynie, ale nie podają zadnych informacji. Nazwisko właściciela jest w nich pisane na trzy sposoby: Blocus ( !!), Bloens i Bloen. To tylko pokzauje nieścisłości w takich źródłach..

I na koniec - mam w kolekcji 6 róznych butelek z browaru w Wolsztynie. Na najstarszych wytłoczone jest nazwisko właściciela i pierwsza litera imienia: E. Bloens. Na późniejeszych jest juz R. Bloens, czyli zapewne Richard ( Ryszard w polskich spisach teleadresowych po 1920 roku).

[Leonpraga]

Moim skromnym zdaniem Krzysiu w większości swojej wypowiedzi miał racje, może niepotrzebnie się tak uniósł ale to taki charakter. Ja sam nie wiem ile tysięcy godzin spędziłem w bibliotekach tworząc swoje archiwum, są też ludzie którzy licząc na łatwiznę spróbują to wykorzystać. Zdobywanie wiadomości o browarach jest naprawdę czasochłonne, ale cóż jeżeli ktoś to kocha. Nie mogę zarzucić nikomu że chce wykorzystać przekazywane wiadomości w celach zarobkowy, choć bardzo często i tak się zdarza, ale nie można zakładać że jest pewnik, bo wtedy dział historia browarów na forum mijała by się z celem. Krzysiu sam wspomniał że był propagatorem założenia tego działu na forum więc nie wylewał by teraz dziecka z kąpielą, po prostu niewypał zdarza się nikt nie jest idealny. Większość z młodego pokolenia po prostu woli pytać niż spędzać wolny czas na poszukiwania biblioteczne, ja ich rozumiem też miałem kiedyś dwadzieścia lat i wolałem czas spędzać inaczej, z drugiej strony żeby poświęcać czas na grzebanie w zasobach bibliotecznych czy archiwalnych trzeba do tego po prostu dorosnąć i pokochać to. Dużo osób po prostu też, ma ograniczony dostęp do tych wiadomości mieszkają z dala od dużych miast więc i dostęp do dużych zasobów bibliotecznych jest minimalny. Dlatego my którzy się temu poświęciliśmy powinniśmy być autorytetem dla tych którzy pytają, choć nie powinni iść na łatwiznę i starać się wspólnie tworzyć tą historię, ale kto pyta nie błądzi a wiec przekazuję dane z mojego spisu katalogowego.

WOLSZTYN woj. Wielkopolskie

* Joseph Dokowicz, Brauerei 1865-1878 NS
* N. Dokowicz, Brauerei -1898 NS
* Dokowicz, Brauerei, Inh. E. Blones -1908
* Browar, N. Dokowicz, N-ępcy, wł. R. Blones -1920
* Browar i Słod. – wł. Richard Blocus (1880) ul. Dąbrowskiego -1922/6/8
* Browar i Słodownia – wł. Ryszard Bloens ul. Cmentarna 13 -1926/7/8/9/30/4/6
* Brauerei, Blones R. -1939/45
* Browar Państwowy w Wolsztynie -1950
* Zielonogórskie Zakłady Piwowarski, =Piwosłód=ul. Słodowa 13 -1987?????

NS - zaporzyczone ze spisu niemickiego Pozdrawiam stout:

[ART]

Kotmonika - nie dopytuj się tak bezczelnie o wiedzę. Tych parę zdań kosztowało mnie 20 lat poszukiwań. Nie ma powodu, aby ktokolwiek z historyków tak za frajer oddał swoją wiedzę. To był wyjątek.

Dalsza dyskusja na temat dzielenia się pozyskaną wiedzą historyczną została wydzielona do nowego wątku żeby nie zakłócać tematu wolsztyńskiego:

[WES]

... Adres browaru - ulica Dąbrowskiego.
...
Tu ciekawostka - podany jest inny adres browaru: ul. Cmentarna 13. Nie wiem, niestety, czy to jakieś inne budynki czy po prostu zmiana nazwy ulicy.

To są te same budynki.
Wytwórnia Ekstraktów Słodowych Sp. z o.o. (dzisiejsza nazwa dawnego browaru i słodowni)
jest położona u zbiegu ulic: Dąbrowskiego i Słodowej (poprzednio Cmentarna)
Aktualny adres - Słodowa 13

[dzidek1960]

W 1945 roku browar został upaństwowiony

I tu Krzysiu nie masz racji.
Wczoraj przeglądając akta w Archiwum Państwowym w Lesznie znalazłem akta dotyczące tego browaru.
15. 09. 1947r. został wpisany do Rejestru handlowego "Browar i słodownia w Wolsztynie Edward Stamm" ul. Cmentarna 13. Potwierdza to Monitor Polski z 14.12.1948.
31.03.1949r. nastąpiła likwidacja firmy w związku z przejęciem browaru przez Centralny Zarząd Polskiego Przemysłu Fermentacyjnego w Bydgoszczy. Potwierdza to Monitor Polski z 30.12.1948r.
Źródło:
Sąd Okręgowy w Lesznie sygn. 140

W dziale "Historia" jest jeszcze jeden temat dotyczący tego browaru.

[Krzysiu]

Nie miałem dostępu do tych akt, opierałem się na jakimś opracowaniu, którego w tej chwili nie pamiętam. Mogło być tak, że browar w 1945 r. został objęty przymusowym zarządem państwowym, a dwa lata później przekazany jakiemuś następcy prawnemu wcześniejszego właściciela (Stamm to nie to samo co Bloens). W końcu w latach 1945 - 47 coś się z tym browarem działo, skoro nie zniknął i nie został zdewastowany. Sam wpis do rejestru to zatwierdzenie pewnej zmiany prawnej, a nie fizycznego bytu.