słodownia w Malborku

[yendras]

Znalazłem ostatnio informację, że w 1891 roku znany nam skądinąd Adolf Daum uruchomił słodownię w Malborku.
Chciałem zlokalizować ten obiekt na planie miasta z lat 30-tych, ale go nie znalazłem. Niestety plan nie obejmuje wszystkich przedmieść. Wiecie może gdzie znajdował się ten zakład ?

[adam16]

Ze strony Wędrówki szlakiem zamków krzyżackich


...Na mocy traktatu toruńskiego z roku 1466 Malbork pozostał w rękach polskich, a Krzyżacy zmuszeni zostali do przeniesienia swojej stolicy do Królewca.
Od tego czasu obiekt pełnił funkcję starostwa i rezydencji królewskiej; stanowił też jeden z najzasobniejszych arsenałów Rzeczypospolitej. Zamek Wysoki stał się gospodarczym zapleczem twierdzy, gdzie w piwnicach skrzydła wschodniego przechowywano piwo oraz smołę, w przyziemiu - sól i chmiel, w skrzydle południowym były składy produktów żywnościowych, a w dawnej kuchni warzono sobie złoty napój...

Ja wiem, że to nie do końca na temat, ale nie mogłem się powstrzymać przed zamieszczeniem

[adam16]

...Niestety plan nie obejmuje wszystkich przedmieść. Wiecie może gdzie znajdował się ten zakład ?

Hehe, może wybierz się do solarium: Solarium NICOLE

[adam16]

Z dziejów najnowszych - cytat z "Nowej Gazecie Malborskiej" z grudnia 2003:

"Las Vegas" nad Nogatem
Developer który kupił od Elbrewery tereny malborskiej Słodowni szuka nabywcy. Według naszych informacji słodownię może kupić firma budująca duży sklep, centrum usługowe lub kasyno.

Co dalej ze starym wysłużonym budynkiem słodowni? Takie pytanie zadaje sobie coraz więcej mieszkańców miasta. Brak konkretnych informacji podsyca jedynie wyobraźnię na temat przeznaczenia atrakcyjnego terenu.

O przyszłości budynku dawnej słodowni mówiono i pisano wiele, jednakże wszystkie informacje pozostawały w sferze domysłów. Supermarket, parking, stacja paliw ... wszystkie te warianty były możliwe. Pewnym był jedynie fakt, iż słodownia nigdy więcej nie będzie produkować słodu.

"Staruszka" na sprzedaż
Zabytkowe mury słodowni pamiętają koniec XIX wieku, kiedy to fabryka oprócz słodu produkowała znakomitą kawę zbożową. Pod koniec 1991 roku Słodownia weszła w skład polsko - australijskiej spółki "Elbrewery Company Ltd" z siedzibą w Elblągu. Pomimo unowocześnienia zakładu, nie wytrzymał on konkurencji rynkowej i zmuszony był do ogłoszenia upadłości.

W lutym 1998 roku, ponad 30 - osobowa załoga słodowni otrzymała grupowe zwolnienie. Od tego czasu do dnia dzisiejszego budynek stoi opuszczony.

Od chwili ogłoszenia upadłości do dnia dzisiejszego nie znalazł się inwestor, który zagospodarowałby nieruchomość przy ulicy Żeromskiego. Nikogo, zatem nie zdziwił fakt, że zabytkowy obiekt przeznaczony został na sprzedaż. Zadawano jedynie pytania: kto będzie jego nabywcą oraz co powstanie na tym terenie?

Mieszkańcy Malborka prześcigali się w coraz to nowych koncepcjach dotyczących przyszłej zabudowy terenu. Plan przestrzennego zagospodarowania śródmieścia na terenie, którego znajduje się obiekt zakładał utworzenie w tym miejscu strefy handlowo - usługowej.
Niepokój budziło przede wszystkim słowo - przetarg.

- Malbork nie ma szczęścia do przetargów. Okazuje się, bowiem, że teren kupuje firma, która obiecuje wiele ... i na tym się kończy. Teren bywa następnie sprzedawany za wyższą cenę innemu właścicielowi. Taki proceder trwa latami. Traci na tym tylko miasto. Przykładem może być "niewypał" ze stacją paliw "Aral". Na planach były już drogi, nawet pojedyncze krzaczki i drzewka. Lata mijają a teren jak był nie zagospodarowany taki pozostał. Obawiam się, że tak może być w przypadku sprzedaży Słodowni - mówi mieszkaniec Malborka, proszący o zachowanie anonimowości.

[adam16]

A w maju 2004 roku sytuacja się nieco zmieniła (podaję także za Nową Gazecią Malborską) :

Inwestor się rozmyślił
Dawna malborska słodownia wraz z otaczającym terenem ma być sprzedana po raz kolejny. Ostatni nabywca, który podobno miał tam otworzyć duży supermarket, jednak się rozmyślił i nie zamierza inwestować tutaj - twierdzi Jan Tadeusz Wilk, burmistrz Malborka.


Nie wiadomo, co będzie teraz z parkingami, które niedoszły inwestor miał wykonać wokół budynku słodowni. Miały one w znacznym stopniu odciążyć zapchane parkingi w centrum miasta. W umowie, jaką nabywca zawarł z miastem jest klauzula, że parkingi muszą być zrobione. - Sądzę, że inwestor wywiąże się z tego punktu umowy - uważa Jan Tadeusz Wilk.

[Piwowar]

Znalazłem przedwojenny adres słodowni:
Mühlengasse 32

[sloniatko]

Ze strony Wędrówki szlakiem zamków krzyżackich


...Na mocy traktatu toruńskiego z roku 1466 Malbork pozostał w rękach polskich, a Krzyżacy zmuszeni zostali do przeniesienia swojej stolicy do Królewca.
Od tego czasu obiekt pełnił funkcję starostwa i rezydencji królewskiej; stanowił też jeden z najzasobniejszych arsenałów Rzeczypospolitej. Zamek Wysoki stał się gospodarczym zapleczem twierdzy, gdzie w piwnicach skrzydła wschodniego przechowywano piwo oraz smołę, w przyziemiu - sól i chmiel, w skrzydle południowym były składy produktów żywnościowych, a w dawnej kuchni warzono sobie złoty napój...

Ja wiem, że to nie do końca na temat, ale nie mogłem się powstrzymać przed zamieszczeniem

To nic nadzwyczajenego, większość krzyzackich zamków konwentualnych miało w swoim "składzie" browar, bądź co bądź piwo było jedny z podstawowych napojów w średniowieczu

[adam16]

To nic nadzwyczajenego, większość krzyzackich zamków konwentualnych miało w swoim "składzie" browar, bądź co bądź piwo było jedny z podstawowych napojów w średniowieczu

Ależ ja to wiem. Jednak powstrzymać się nie mogłem , jak zresztą wspomniałem wyżej.

[abernacka]

Znalazłem przedwojenny adres słodowni:
Mühlengasse 32

A powojenny adres to ul. Żeromskiego.
Ps. W Poniedziałek zamieszczę aktualne fotki tej słodowni.

[AdamP]

Kol. abernacka zaprezentował fragment druku reklamowego, na którym po prawej stronie widać najbardziej znany produkt tej słodowni, czyli kawę zbożową „Ma – Ma” (Marienburger Malzkaffe), którą polecano każdej gospodyni domowej jako produkt „dobry, zdrowy i niedrogi”. Wyroby słodowni, podobno z najlepszych odmian jęczmienia, znajdowały odbiorców w niemal całych Prusach Wschodnich, a także exportowano je do Berlina.
W budynku słodowni mieściło się m.in. laboratorium. Słodownia była bardzo nowocześnie wyposażona. Przeglądałem materiały pozwalające na praktycznie kompletne odtworzenie wyposażenia słodowni i palarni kawy.
Po II wojnie w zabudowaniach słodowni uruchomiono rozlewnię piwa, a budynek mieszkalny przekazano miastu. Reszta pozostała w gestii Elbląskich Zakładów Piwowarskich, czyli państwa. Nie zachowały się wszystkie budynki z zespołu. Uszkodzone były: słodownia, budynek mieszkalny i palarnia kawy. Dość szybko uruchomiono zakład o nazwie „Państwowa Słodownia w Malborku”. Adres słodowni to ul. Żeromskiego 32. Nad bramą zachowała się jeszcze tablica informująca, że słodownia należała do Elbrewery.
Po A. Daumie właścicielem został Dr. Wilhelm Daum, a po jego śmierci wdowa Elżbieta Daum i inni spadkobiercy.

[abernacka]

W Galerii zamieściłem trzy fotki słodwowni w Malborku. M.in. tą: http://www.browar.biz/galeria.php?id=6330

[Stolp]

W Galerii zamieściłem trzy fotki słodwowni w Malborku. M.in. tą: http://www.browar.biz/galeria.php?id=6330

Zdjęcia są fajne, reklama zamieszczona wcześniej jeszcze fajniejsza, ale nie napisałeś z którego roku pochodzi.

[abernacka]

Zdjęcia są fajne, reklama zamieszczona wcześniej jeszcze fajniejsza, ale nie napisałeś z którego roku pochodzi.

Reklama ta pochodzi z lat 30-tych.

[AdamP]

najnowsze fotki słodowni. mają zachować tylko częśc obiektu...

[AdamP]

kolejna fotka