info ze strony: http://eres.w3.alpha.pl/kromolow/viewpage.php?page_id=2
Browar powstał pod koniec XIX w. Pierwsza udokumentowana wzmianka pochodzi z roku 1900, wówczas właścicielem zakładu był S. Habermann.
Browar w Kromołowie był niewielkim zakładem, produkującym na początku lat 30-tych poniżej 2000 hl piwa. Browar warzył wysokiej jakości piwo w oparciu o źródlaną wodę pochodzącą ze źródeł Warty. Związek z tą rzeką można znaleźć również w nazewnictwie zakładu: Browar nad Wartą sp. z o.o. w Kromołowie.
Udokumentowane dane świadczą, że pod koniec lat 30-tych ub. wieku browar posiadał swoje przedstawicielstwo w Warszawie. Wówczas właścicielami browaru byli bracia Brewda. Wodę do produkcji piwa, czerpaną ze źródeł Warty, doprowadzano do zakładu drewnianymi rurami.
Asortyment produkowanego piwa w tym okresie ograniczał się do jednego gatunku piwa jasnego pełnego (12% ekstr.), pod nazwą "Zdrój Warciański".
We wrześniu 1939 r. czynny zakład został przejęty przez Niemców. Po wyczerpaniu zapasów produkcja piwa nie została podjęta. Zdemontowane urządzenia wywieziono.
We wrześniu 1999 r. budynek został zburzony.
Browar powstał pod koniec XIX w. Pierwsza udokumentowana wzmianka pochodzi z roku 1900, wówczas właścicielem zakładu był S. Habermann.
Browar w Kromołowie był niewielkim zakładem, produkującym na początku lat 30-tych poniżej 2000 hl piwa. Browar warzył wysokiej jakości piwo w oparciu o źródlaną wodę pochodzącą ze źródeł Warty. Związek z tą rzeką można znaleźć również w nazewnictwie zakładu: Browar nad Wartą sp. z o.o. w Kromołowie.
Udokumentowane dane świadczą, że pod koniec lat 30-tych ub. wieku browar posiadał swoje przedstawicielstwo w Warszawie. Wówczas właścicielami browaru byli bracia Brewda. Wodę do produkcji piwa, czerpaną ze źródeł Warty, doprowadzano do zakładu drewnianymi rurami.
Asortyment produkowanego piwa w tym okresie ograniczał się do jednego gatunku piwa jasnego pełnego (12% ekstr.), pod nazwą "Zdrój Warciański".
We wrześniu 1939 r. czynny zakład został przejęty przez Niemców. Po wyczerpaniu zapasów produkcja piwa nie została podjęta. Zdemontowane urządzenia wywieziono.
We wrześniu 1999 r. budynek został zburzony.
Comment