Browary Opola ( Opole, opolskie )

[Piwowar]

Pochodzacy ze Sciborzyc Wielkich w okregu Raciborskim Victor Friedländer osiedlil sie w Opolu pod koniec osiemnastego wieku. W roku 1824 wydzierzawil arende zamkowa, ktora z biegiem czasu przeksztalcil w browar. Siedziba rodziny od roku 1833 znajdowala sie w duzym, wielopokojowym budynku polozonym naprzeciw owczesnego kosciola ewangelickiego (dzisiaj Franciszkanow). Tam tez znajdowala sie nalezaca do rodziny wytwornia wyrobow alkoholowych „Schlossbrennerei Oppeln”. Wytwarzano w niej winiaki, arak, poncz, likiery oraz soki owocowe. Obecnie znajduje sie tam Archiwum miasta Opola.

[Piwowar]

Wyroby Browaru Zamkowego otrzymaly nagrody na licznych wystawach piwnych, miedzy innymi w Nysie, Berlinie, Bytomiu i Wroclawiu. Browar posiadal tez filie na calym Gornym Slasku. W w roku 1911 Opolski Browar Zamkowy zostal przejety przez Opolski Browar Akcyjny. Po sprzedazy browaru firma Friedländerow zajmowala sie wylacznie produkcja wyrobow spirytusowych.

[Piwowar]

Friedländerowie opuścili Opole po nocy kryształowej w roku 1938 i przez Kanadę wyjechali do Stanów Zjednoczonych, gdzie osiedli na stałe. Z całego kompleksu browaru do dziś zachował się tylko jeden budynek, w którym mieści się siedziba ogniska plastycznego. Przed budynkiem widać jeszcze resztki fontanny. Pozostało również kilka grobów na cmentarzu w dzielnicy Nowa Wieś Królewska.

[Piwowar]

Kolejny browar, pod nazwą „Brauerei zum Oderschlösschen” mieścił się na opolskim Zaodrzu w tak zwanym Zameczku Odrzańskim, na byłym Placu Wrocławskim, dzisiejszym placu Piłsudskiego. W latach 1865 – 1882 jego właścicielem był W. Thau. Po nim firmę przejął Erdmann Konietzko, który prowadził zakład jako browar parowy do roku 1914. Za jakość piwa tego browaru odpowiedzialny był mistrz piwowarski Jarosch. Prawdopodobnie jednak już w 1909 roku nie produkowano tam piwa. Firma była głównym dystrybutorem oraz rozlewnią piwa browaru Juliusa Krombholza z pobliskiego Prószkowa. Erdmann Konietzko produkował oprócz tego wodę mineralną oraz wyroby spirytusowe.

[Piwowar]

Browar rodziny Karasch mieścił się w kamienicy nieopodal opolskiego rynku, przy ulicy Krakowskiej, obok ówczesnej apteki miejskiej. W latach 1865 – 1873 zakład znajdował się w rękach rodziny Danziger. W latach 1873 – 1885 właścicielem był A. Lex. Johann Karasch przejął browar w roku 1885. Ze względu na bardzo ciasne warunki w kamienicy miejskiej, browar nie miał możliwości rozwoju i w końcu w roku 1908 zaprzestano produkcji.

[Piwowar]

Takich, zamykanych na korek naturalny butelek, używał Opolski Browar Akcyjny do końca I wojny światowej.

[Piwowar]

Wiem że to nieładnie reklamować się w ten sposób, ale więcej na ten temat można się dowiedzieć z książki p.t. "Historia piwowarstwa w Opolu i okolicach".

[Piwowar]

W wydawanej w gminie Łubniany gazecie "Beczka", można śledzić aktualny stan mojej wiedzy na temat browarów opolskich. Gazeta ukazuje się dwa razy w miesiącu.

[ART]

Mają prenumeratę?

[darekd]

Mają prenumeratę?

Zapytaj


beczka@ceti.com.pl

[ART]

Po prostu odwiedzimy GulGula i sprawdzę na miejscu

[jacekwerner]

www.brynica.opole.pl, zakładka : w brynicy

[baklazanek]

Browar Zamkowy zostaje przejęty przez Akcyjny w 1911 roku, a Friedländerowie skupiają się na produkcji mocniejszych trunków i działalności w spółce akcyjnej. Moje pytanie dotyczy kwestii, której Piwowar chyba nie poruszał, albo mi umknęła. Co stało się z tym pierwszym zakładem? Po przejęciu został zamknięty? Jeżeli działał pod szyldem Akcyjnego to, do kiedy? Przyjmując opcję drugą można założyć, że niektóre butelki, etykiety porcelanki itd. przypisane do dawnego Pringsheima, mogę pochodzic z browaru Zamkowego?

[Piwowar]

Nie został od razu zamknięty. Jutro pewnie czasowo się nie wyrobię, ale w poniedziałek postaram się wyjaśnić.

[Piwowar]

Browar zamkowy warzył piwo do momentu, kiedy browar akcyjny został na tyle zmodernizowany, że mógł przejóć całą produkcję, to znaczy do lipca 1912 roku.