browary w Dusznikach Zdrój

[crimson11]

Znalazłem w necie listę browarów w Dusznikach Zdrój /Bad Reinerz/

1) Brauerei Hans Eder 1918 - 1920
Brauereibetriebsgenossenschaft Reinerz mbH 1920 - 1925

2) Brauerei zur Krone, W. Heinze 1865 - 1893
Brauerei zur Krone, Heinr. Heinze 1893 - 1900
Brauerei zur Krone, Heinr. Welzel 1900 - 1907

3) Brauerei zum Felsenkeller, Franz Rübartsch 1875 - 1898
Reinerzer Brauhaus, F. Rübartsch 1898 - 1915
Reinerzer Brauhaus, F. Rübartsch, Inh. Otto Rübartsch 1915 - 1920
Reinerzer Brauhaus, O. Rübartsch, Inh. Viktor Koch 1920 - 1925
Stadtbrauerei , Pä. Karl Herden 1925 - 1938
Stadtbrauerei Reinerzer Brauhaus, Inh. Marg. Schwierz 1938 - 1945

4) Brauerei zum Hummelfürsten, Josef Sendler (ca. 1598) 1865 - 1874
Brauerei zum Hummelfürsten, Heinrich Sendler 1874 - 1945

5) Stadtbrauerei, Pä. Emanuel Elsner 1865 - 1878
Elsner`sche Brauerei, Inh. Frau Elsner 1878 - 1895
Brauerei Isidor Erdelt 1895 - 1903

Na etykiecie którą zamieszczam jest nazwa "Rats Brauerei", w spisie takiej nazwy nie ma
Klaus Ehm na swojej stronie

http://www.klausehm.de/Pagepolenb.html

przyporządkował ją do browaru nr 4 Josefa Sendlera

czy ktoś wie jak jest naprawdę
Janusz

http://zsir.ia.polsl.pl/hosil

[Krzysiu]

Bo to jest etykieta z tego browaru. Rats- to będzie skrót od "ratuszowy" albo "rajcowski". A ten browar miescił się przy Rynku.

[crimson11]

wielkie dzięki, pozdrawiam
Janusz

[grzeber]

Bo to jest etykieta z tego browaru. Rats- to będzie skrót od "ratuszowy" albo "rajcowski". A ten browar miescił się przy Rynku.

Krzysiu browar numer 3 także znajdował się przy rynku.
Mi nazwa Rats- pasuje bardziej do browaru "Stadtbrauerei Reinerzer Brauhaus", ale to tylko moje domysły.

[Piwowar]

Browar "zum Hummelfürsten" znajdował się w Rynku pod numerem 15. Założony został już w XVII wieku, niektóre źródła podają jako datę jego założenia nawet rok 1598. Od 1854 roku zakład należał do rodziny Sendler, od 1901 roku właścicielem był Heinrich Sendler. Był to mały zakład z własną słodownią klepiskową. Powierzchnia klepiska miała zaledwie 30 m2, powierzchnia suszarni słodu 22 m2. Roczna produkcja wynosiła około 200 cetnarów słodu, który zużywano we własnym browarze. Warzelnia na 7 cetnarów zasypu posiadała bezpośrednie palenisko. Kadź zacierno - filtracyjna miała pojemność 33,74 hl, natomiast kadź warzelna 25 hl, więc pewnie wybijano około 20 hl na warkę. Browar był napędzany silnikami elektrycznymi i korzystał z wody miejskiej. Fermentownia o pojemności 65 hl była w stanie pomieścić trzy warki piwa, zbiorniki w leżakowni miały łączną pojemność 120 hl. Wszystkie zbiorniki były drewniane. Roczna produkcja browaru wynosiła około 1200 hl. Od 1885 roku warzono już piwa leżakowe, w latach dwudziestych i trzydziestych XX wieku specjalnością zakładu był jasny leżak. Browar działał do 1944 roku, po wojnie produkcji już nie uruchomiono. Zakład był prawdopodobnie zbyt mały, a jego wyposażenie prymitywne i przestarzałe.

[Piwowar]

Browar "zum Hummelfürsten" znajdował się w Rynku pod numerem 15. Założony został już w XVII wieku, niektóre źródła podają jako datę jego założenia nawet rok 1598. Od 1854 roku zakład należał do rodziny Sendler, od 1901 roku właścicielem był Heinrich Sendler. Był to mały zakład z własną słodownią klepiskową. Powierzchnia klepiska miała zaledwie 30 m2, powierzchnia suszarni słodu 22 m2. Roczna produkcja wynosiła około 200 cetnarów słodu, który zużywano we własnym browarze. Warzelnia na 7 cetnarów zasypu posiadała bezpośrednie palenisko. Kadź zacierno - filtracyjna miała pojemność 33,74 hl, natomiast kadź warzelna 25 hl, więc pewnie wybijano około 20 hl na warkę. Browar był napędzany silnikami elektrycznymi i korzystał z wody miejskiej. Fermentownia o pojemności 65 hl była w stanie pomieścić trzy warki piwa, zbiorniki w leżakowni miały łączną pojemność 120 hl. Wszystkie zbiorniki były drewniane. Roczna produkcja browaru wynosiła około 1200 hl. Od 1885 roku warzono już piwa leżakowe, w latach dwudziestych i trzydziestych XX wieku specjalnością zakładu był jasny leżak. Browar działał do 1944 roku, po wojnie produkcji już nie uruchomiono. Zakład był prawdopodobnie zbyt mały, a jego wyposażenie prymitywne i przestarzałe.